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焼肉のお供 塩だれキャベツ

かつてイギリスで手に入るキャベツは鬼のように固かった。最近は少し日本のキャベツっぽいものが出回るようになって素直に嬉しい。手で千切って調味料と合わせただけでお箸が止まらない副菜1品出来上がりです。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
2人分 調理: 8 min

材料

スィートハートキャベツ 1/4
すりごま 大さじ1.5
ごま油 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
にんにくチューブ　 3cm
砂糖　 小さじ1/2
黒コショウ 適量

作り方

1
千切りにしても結構固いけど、まあ日本のキャベツに一番近いかもしれないスィートハートキャベツ。
2
キャベツ4分の1程度を使う。芯の部分を切り取る。
3
あとは一口サイズに包丁で切ってもいいし、手で千切ってもよし。終わったら水洗いして水分を切る。
4
黒コショウ以外の調味料を合わせておく。
5
このように。
6
５の合わせ調味料を千切ったキャベツに絡めていく。
7
仕上げに黒コショウをお好みの分だけかけてさらに混ぜ合わせれば出来上がり。

コツ・ポイント

焼肉のお供 塩だれキャベツ

かつてイギリスで手に入るキャベツは鬼のように固かった。最近は少し日本のキャベツっぽいものが出回るようになって素直に嬉しい。手で千切って調味料と合わせただけでお箸が止まらない副菜1品出来上がりです。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

2人分

調理: 8 min

材料

スィートハートキャベツ 1/4
すりごま 大さじ1.5
ごま油 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
にんにくチューブ　 3cm
砂糖　 小さじ1/2
黒コショウ 適量
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焼肉のお供 塩だれキャベツ

レシピID :3560 投稿日 03 NOV 2023
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2人分

調理 8min
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かつてイギリスで手に入るキャベツは鬼のように固かった。最近は少し日本のキャベツっぽいものが出回るようになって素直に嬉しい。手で千切って調味料と合わせただけでお箸が止まらない副菜1品出来上がりです。

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大さじ1.5
大さじ1
小さじ1/2
3cm
小さじ1/2
適量

作り方

調理
8min
1
千切りにしても結構固いけど、まあ日本のキャベツに一番近いかもしれないスィートハートキャベツ。
2
キャベツ4分の1程度を使う。芯の部分を切り取る。
3
あとは一口サイズに包丁で切ってもいいし、手で千切ってもよし。終わったら水洗いして水分を切る。
4
黒コショウ以外の調味料を合わせておく。
5
このように。
6
５の合わせ調味料を千切ったキャベツに絡めていく。
7
仕上げに黒コショウをお好みの分だけかけてさらに混ぜ合わせれば出来上がり。

コツ・ポイント

カテゴリー

日本 おつまみ サラダ ドレッシング キャベツ ちゃちゃっと 酒の肴・あて

Related cabbage sesame キャベツ いりごま
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ガリバタチキン　　白ご飯ドロボー　

めんどうな手順一切なしで美味しく仕上がるってんで日本で人気のガリバタチキン。ご飯がやたら進みます。１つだけ注意点があるとすれば焦げやすいこと。お肉を小まめに動かせばあとはマントヒヒでもできちゃいます！
鶏もも肉（皮つき）, サラダ油, バター, スプリングオニオン, 【つけだれ】, しょうゆ, みりん, 酒, 砂糖, にんにくすりおろし
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簡単美味しい　チキンフランセ

チキンフランセはイタリア系のアメリカ人が広めたと言われるレシピで実際にフランス人が知っているかどうかは不明です。かなりざっくりしたアメリカの家庭料理です。
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ビーフのブラックビーンソース 市販のソースで楽ちんちん

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牛肉とスクランブルエッグのあんかけをご飯にぶっかけていただく広東料理。ビーフの代わりにチャーシューやエビでやってもこれまた美味しい。チリオイルかけると味がキュッと引き締まってさらに美味しい。
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誰もが目を丸くする美味しさ　手羽先ぎょうざ

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８分でできる ブー玉どん

冷蔵庫に薄切りの肉とたまごがあったらもうイケちゃう。たまねぎあったらなおよろし。豚とたまごと言えばカツどん。でもカツを揚げるのめんどくさい。だったらチャチャッと炒めてたまごで閉じちゃいましょ！
薄切り豚肉, たまねぎ（大）, たまご, スプリングオニオン, 味付き海苔（お好みで）, 紅しょうが（お好みで）　　　　　　, サラダ油, 白ワイン（水でもOK）, 砂糖, 和風だしの素, みりん, しょう油
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出前一丁に乗せても美味い  中華もやし 

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もやし（beansprounts）, 豚ひき肉, スプリングオニオン, ごま油, 豆板醤, オイスターソース, しょう油, ニンニクチューブ, 酒, こしょう, 塩, 砂糖, 水溶き片栗粉
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パスタ（ペンネなど短パスタ）, 塩（パスタ茹で用）, にんにく, なす（中）, トマトソース（ボロネーゼ）, 塩こしょう, オリーブオイル（Extra Virgin）, サラダ油, ペコリーノロマーノ, バジル
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パスタ（リガトニやペンネ）, 塩（パスタ茹で用）, にんにく, たまねぎ, ドライチリ, カンバーランドソーセージ, ブラックオリーブ, トマトソース（ボロネーゼ）, 塩こしょう, オリーブオイル, パルミジャーノレッジャーノ
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