キャベツとえびとジャガイモのお焼き

からし醤油や、だし醤油で食べてもおいしい
所要時間20分

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
4人分 調理: 20 min

材料

キャベツ 180g
じゃがいも 1コ
リーク 1本
えび 10尾
1コ
小麦粉 大さじ7~8
大さじ7~8
ひとつまみ
ベジタブルオイル 適量
【仕上げ用】
とんかつソース、 マヨネーズ 適量
かつお節、青海苔、 ねぎの小口切り 適量

作り方

1
キャベツはかたい芯の部分を取り除いてからみじん切りにする。
2
じゃがいもはチーズおろし器などで粗くすりおろしてから、軽く水を絞っておく。
3
リークは粗みじん切りに、えびは細かくカットしておく。
4
ボウルにキャベツ、じゃがいも、リーク、えびを入れて軽く混ぜる。卵、小麦粉、水、塩を加えて手でよく混ぜる。
5
④を手のひらにのる程度の大きさでとり、丸く形を整える。
6
フライパンにベジタブルオイルを入れて弱めの中火で熱し、丸く整えたタネを置き軽く押さえる。
7
両面がきつね色になるまで焼き、火が通ったら出来上がり。
8
マヨネーズ、とんかつソース、かつお節、青海苔、ねぎなどでお好みの味に仕上げて食卓へどうぞ。

コツ・ポイント

●⑥でまとまりづらいようなら、さらに水を大さじ1~2、小麦粉を大さじ1~2程度加えます。

キャベツとえびとジャガイモのお焼き

からし醤油や、だし醤油で食べてもおいしい
所要時間20分

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)

4人分

調理: 20 min

材料

キャベツ 180g
じゃがいも 1コ
リーク 1本
えび 10尾
1コ
小麦粉 大さじ7~8
大さじ7~8
ひとつまみ
ベジタブルオイル 適量
【仕上げ用】
とんかつソース、 マヨネーズ 適量
かつお節、青海苔、 ねぎの小口切り 適量

キャベツとえびとジャガイモのお焼き

レシピID :1812 投稿日 28 APR 2016

4人分

調理 20min
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からし醤油や、だし醤油で食べてもおいしい
所要時間20分

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材料

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180g
1コ
1本
10尾
1コ
大さじ7~8
大さじ7~8
ひとつまみ
適量
適量
適量

作り方

調理
20min
1
キャベツはかたい芯の部分を取り除いてからみじん切りにする。
2
じゃがいもはチーズおろし器などで粗くすりおろしてから、軽く水を絞っておく。
3
リークは粗みじん切りに、えびは細かくカットしておく。
4
ボウルにキャベツ、じゃがいも、リーク、えびを入れて軽く混ぜる。卵、小麦粉、水、塩を加えて手でよく混ぜる。
5
④を手のひらにのる程度の大きさでとり、丸く形を整える。
6
フライパンにベジタブルオイルを入れて弱めの中火で熱し、丸く整えたタネを置き軽く押さえる。
7
両面がきつね色になるまで焼き、火が通ったら出来上がり。
8
マヨネーズ、とんかつソース、かつお節、青海苔、ねぎなどでお好みの味に仕上げて食卓へどうぞ。

コツ・ポイント

●⑥でまとまりづらいようなら、さらに水を大さじ1~2、小麦粉を大さじ1~2程度加えます。

PRO
yhiranuma
157レシピ公開中!

YHIRANUMA
Step into my kitchen!
野菜たっぷりのボリュームある1品 所要時間40分 (オーブンで焼く時間は除く)
キャベツ, 玉ねぎ, にんにく, チョリソ, パプリカパウダー(お好みで), じゃがいも(中), トマト缶, チキンストック, オリーブオイル, 塩こしょう, 卵, クレムフレッシュ(仕上げ用), お好みのパンなど(添え用)
PRO
舌触りなめらか~
じゃがいも, バターナットスクウォッシュのピュレ, 卵黄, 小麦粉, 塩コショウ, 生ハム, ダブルクリーム, にんにく, パルメザンチーズ(おろしたもの), ナツメグ(あれば)
PRO
サクサクショートブレッドでしっとりクリームをサンド
【オレンジショートブレッド】, 無塩バター, キャスターシュガー, オレンジゼスト(皮), 塩, 小麦粉, ライス・フラワー, 表面にかけるキャスターシュガー, 【オレンジチーズケーキクリーム】, マスカルポーネ, ヨーグルト, オレンジジュース, オレンジゼスト, オレンジブランディorリキュール, 飾り用ラズベリー、ミントの葉
PRO
グリーンピースの緑と鮭のピンクが春らしい1品
じゃがいも, 鮭のフィレ, グリーンピース, 塩, パルメザンチーズ, 溶き卵, 小麦粉, パン粉, 揚げ用の油, 【マヨネーズソース】, ゆで玉子, ガーキンgherkin, マヨネーズ, レモン汁
PRO
Xmasの1ヵ月前に作って食べるのが伝統的
ミンスミート(瓶詰め410g), お好みでグラセ・チェリー、ドライド・アプリコット、ドライド・フィグ、デイツなど, ソフト・ブラウン・シュガー, 卵, オレンジのゼスト(皮)とジュース, ブランデー, ミクスト・スパイス, セルフレイジング・フラワー, パン粉(ホワイトブレッドから作ったもの), バター(室温でやわらかくしたもの)
PRO
ソースはさらっとしてますが、スパイシーなミートボールのカレーなので満足感あります♪好みのお肉のミンスを使って下さい。
ガーリック(みじん切り), 好みのミンス(ビーフ、ラム、ポークなど), オイル, 玉ねぎ, たまご, ジンジャー(みじん切り), コリアンダーリーブ(みじん切りに), ターメリック, カレー粉, チリパウダー, クミン, トマト缶, ココナッツミルクまたはミルク
PRO

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