キャベツとえびとジャガイモのお焼き

レシピ検索

国を選択

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
キャベツ		180g
じゃがいも		１コ
リーク		１本
えび		10尾
卵		１コ
小麦粉		大さじ７～８
水		大さじ７～８
塩		ひとつまみ
ベジタブルオイル		適量
【仕上げ用】
とんかつソース、マヨネーズ		適量
かつお節、青海苔、ねぎの小口切り		適量

作り方

調理

20min

キャベツはかたい芯の部分を取り除いてからみじん切りにする。

じゃがいもはチーズおろし器などで粗くすりおろしてから、軽く水を絞っておく。

リークは粗みじん切りに、えびは細かくカットしておく。

ボウルにキャベツ、じゃがいも、リーク、えびを入れて軽く混ぜる。卵、小麦粉、水、塩を加えて手でよく混ぜる。

④を手のひらにのる程度の大きさでとり、丸く形を整える。

フライパンにベジタブルオイルを入れて弱めの中火で熱し、丸く整えたタネを置き軽く押さえる。

両面がきつね色になるまで焼き、火が通ったら出来上がり。

マヨネーズ、とんかつソース、かつお節、青海苔、ねぎなどでお好みの味に仕上げて食卓へどうぞ。

PRO

157レシピ公開中！

YHIRANUMA

Step into my kitchen!

豚肉と野菜の炒め物の中華パンケーキ巻き

おもてなし料理にもピッタリ

北京ダック用のパンケーキ, ホイシンソース（海鮮醤）, きゅうり, コリアンダー, スプリングオニオン, 豚肉ロイン, 塩、こしょう, しょうが（おろしたもの）, にんにく（おろしたもの）, 片栗粉, ニラ, 干し椎茸, ベジタブルオイル

PRO

そら豆とリコッタのブルスケッタ

レモンとチーズの風味が効いた前菜

冷凍そら豆, リコッタチーズ, パルメザンチーズ（すりおろしたもの）, レモン汁, レモンゼスト, オリーブオイル, 塩、こしょう, 生ハム, パンのスライス, にんにく, オリーブオイル , 飾り用パセリ（お好みで）

PRO

栗のパイ

真空パックの栗を使えばカンタン！

パイの中身, 真空パックの栗, バター, カスターシュガーcaster sugar, 栗のピューレ, アーモンド粉ground almonds, カスターシュガー, ダブルクリーム, 塩, バニラ・エクストラクト, ラム酒（お好みで）, 市販パフペストリー, 卵

PRO

タラの担々風鍋

仕上げに麺やご飯を入れても美味しい

タラのフィレ, 白菜, にら, スプリングオニオン, 豆腐, [担々風スープベース], 玉ねぎ, ガーリック, しょうが, 豚ひき肉, 豆板醤, 練り胡麻またはタヒニ, 味噌, しょうゆ, 鶏がらスープ, ベジタブルオイル, 塩コショウ

PRO

チキンとバルサミコ酢のさっぱり煮

しっかり味が染み込んで美味

リーク, ターニップ turnip, しょうが, [A], 鶏肉（ドラムスティックや手羽、もも肉など), ベジタブルオイル, バルサミコ酢または黒酢, 酒, しょうゆ, 玉ねぎ（みじん切り）, ガーリック（みじん切り）

PRO

ビンディ・バージ（オクラカレー）

意外と簡単、本格インドの味

玉ねぎ, トマト缶, カリフラワー, オクラ, クミンシード cumin seed, コリアンダーシード coriander seed, ターメリック, フェネルシード fennel seed, ガラムマサラ garam masala, クラッシュトチリ crushed chilli, にんにく, しょうが, 塩, ベジタブルオイル

PRO