皮が器に☆しっとりアボカドグラタン

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皮が器に☆しっとりアボカドグラタン

レシピID :2105 投稿日 05 OCT 2016

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8人分

調理 30min

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切って混ぜて焼いたら、香ばしくて濃厚な熱々アボカドグラタンの出来上がり♫
簡単なのに、濃厚で美味しくて、気付いたら2個目に手が出ています。
生では食べない人も、これになったらペロリと食べています。

材料

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アボカド		4個
ベーコン,ハム		100g
マヨネーズ		大さじ4
ブラックペッパー		少々
ガーリックパウダー		少々
ピザチーズ（とろけるチーズ）		120g（4枚）
パセリ		少々

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作り方

調理

30min

材料です。

アボカドを洗って半分に切り、種を取り除いたアボカドの実をスプーンで取り出す。

2のアボカドとベーコン（ハム）を5mm〜1cm角に切り、マヨネーズ、ブラックペッパー、ガーリックパウダーと混ぜる。

2の皮に3を詰める。

4のアボカドの上に、ピザチーズかとろけるチーズを乗せ、トースターでチーズがとろけるまで5〜10分焼く。上にパセリを散らしたら完成。

コツ・ポイント

アボカドの皮は器にするので、綺麗にくりぬいてください。
柔らかいアボカドの場合、角切りではなく、潰してまぜてもしっとりして美味しいです。

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