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さっぱり☆白菜とツナのハニーマスタードサラダ

甘い白菜が沢山食べられます♫
お子様もお父様もおじいちゃまおばあちゃまも大好きな副菜です。
ご飯のお供にもなるので、お弁当の隙間おかずと言わず、メインにもなります。

Recipe By: himawari (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/366)
4人分 調理: 15 min

材料

白菜 1/4株
ツナ缶 1/2〜1缶
酢 大さじ1/2〜1
はちみつ 小さじ1
粒マスタード 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々

作り方

1
材料です。
2
白菜を洗って、5mm幅にざく切りする。
3
2の芯の部分を鍋に入れ、弱火の中火にかける。白菜から水分が出てくるまで、菜箸等で上下軽く返しながら煮る。白菜の葉の部分も入れ、同様に煮込む。
4
上下に返しながら煮込むと、5分で出た水分はこの量。
味噌汁に使うと甘みのあるだしになる。
5
ツナ缶をツナとオイルに分ける。
酢、はちみつ、粒マスタード、塩、こしょう、ツナを混ぜる。
6
3の白菜を冷まして軽く絞り、5に加えてあえる。味見をしながらツナ缶のオイルを加え、混ぜたら完成。

コツ・ポイント

大きな白菜を買ってしまった時、ちょっと残った白菜があるなという時にいいですね。
ツナ缶のオイルはお好みで入れてください。
酸味が苦手な方は、酢を控えめにしてくださっても、マヨネーズに代えてくださっても美味しいですよ♫

さっぱり☆白菜とツナのハニーマスタードサラダ

甘い白菜が沢山食べられます♫
お子様もお父様もおじいちゃまおばあちゃまも大好きな副菜です。
ご飯のお供にもなるので、お弁当の隙間おかずと言わず、メインにもなります。

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4人分

調理: 15 min

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白菜 1/4株
ツナ缶 1/2〜1缶
酢 大さじ1/2〜1
はちみつ 小さじ1
粒マスタード 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
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さっぱり☆白菜とツナのハニーマスタードサラダ

レシピID :2066 投稿日 26 SEP 2016
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4人分

調理 15min
閲覧数 8,271
印刷数 3

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甘い白菜が沢山食べられます♫
お子様もお父様もおじいちゃまおばあちゃまも大好きな副菜です。
ご飯のお供にもなるので、お弁当の隙間おかずと言わず、メインにもなります。

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材料です。
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白菜を洗って、5mm幅にざく切りする。
3
2の芯の部分を鍋に入れ、弱火の中火にかける。白菜から水分が出てくるまで、菜箸等で上下軽く返しながら煮る。白菜の葉の部分も入れ、同様に煮込む。
4
上下に返しながら煮込むと、5分で出た水分はこの量。
味噌汁に使うと甘みのあるだしになる。
5
ツナ缶をツナとオイルに分ける。
酢、はちみつ、粒マスタード、塩、こしょう、ツナを混ぜる。
6
3の白菜を冷まして軽く絞り、5に加えてあえる。味見をしながらツナ缶のオイルを加え、混ぜたら完成。

コツ・ポイント

大きな白菜を買ってしまった時、ちょっと残った白菜があるなという時にいいですね。
ツナ缶のオイルはお好みで入れてください。
酸味が苦手な方は、酢を控えめにしてくださっても、マヨネーズに代えてくださっても美味しいですよ♫

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