茹で白菜と豚肉のチリゴママヨネーズ和え

白菜と豚肉の黄金コンビを使った1品

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
2人分 調理: 15 min

材料

白菜 1/3コ分
豚バラ肉 150g程度
大さじ2
適量
にんにく 2片
【チリゴママヨネーズ】
好みのチリソース 大さじ2
練りゴマ 大さじ1~2
マヨネーズ 大さじ2~3
レモン汁 半コ分

作り方

1
白菜は食べやすい大きさにカットし、豚バラ肉は薄切りにしておく。
2
鍋に湯を沸かして酒と塩を入れる。まず白菜を入れて、さっと茹でて取り出し、水気を切る。
3
弱火にし、続けて豚バラ肉を入れて茹で、水気をしっかりと切る。
4
小さい鍋にオイル(分量外)を入れて熱し、薄切りにしたにんにくを加えてきつね色になるまで焼く。
5
キッチンペーパーに取り出して油を切り、塩(分量外)をふりかけておく。
6
チリゴママヨネーズの材料をボウルに入れてよく混ぜる。このボウルに③の白菜と豚バラ肉を入れて和える。
7
皿に盛り付けて、⑤のにんにくチップを散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

茹で白菜と豚肉のチリゴママヨネーズ和え

白菜と豚肉の黄金コンビを使った1品

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)

2人分

調理: 15 min

材料

白菜 1/3コ分
豚バラ肉 150g程度
大さじ2
適量
にんにく 2片
【チリゴママヨネーズ】
好みのチリソース 大さじ2
練りゴマ 大さじ1~2
マヨネーズ 大さじ2~3
レモン汁 半コ分

茹で白菜と豚肉のチリゴママヨネーズ和え

レシピID :1595 投稿日 22 JAN 2016

2人分

調理 15min
閲覧数 1,826
印刷数 33

お気に入り登録 1

白菜と豚肉の黄金コンビを使った1品

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
1/3コ分
150g程度
大さじ2
適量
2片
大さじ2
大さじ1~2
大さじ2~3
半コ分

作り方

調理
15min
1
白菜は食べやすい大きさにカットし、豚バラ肉は薄切りにしておく。
2
鍋に湯を沸かして酒と塩を入れる。まず白菜を入れて、さっと茹でて取り出し、水気を切る。
3
弱火にし、続けて豚バラ肉を入れて茹で、水気をしっかりと切る。
4
小さい鍋にオイル(分量外)を入れて熱し、薄切りにしたにんにくを加えてきつね色になるまで焼く。
5
キッチンペーパーに取り出して油を切り、塩(分量外)をふりかけておく。
6
チリゴママヨネーズの材料をボウルに入れてよく混ぜる。このボウルに③の白菜と豚バラ肉を入れて和える。
7
皿に盛り付けて、⑤のにんにくチップを散らせば出来上がり。
PRO
yhiranuma
157レシピ公開中!

YHIRANUMA
Step into my kitchen!
ご飯がすすむタレが決め手! 所要時間15分(ご飯を炊く時間は除く)
ポークロイン, 塩コショウ, ベジタブルオイル, しょう油, オイスターソース, しょうが(おろしたもの), にんにく(おろしたもの), 豆板醤, 砂糖, ごま油, スプリングオニオン(みじん切り), ご飯
PRO
『ふりかけ』が主役のかゆを盛り立てる
干しえび, 干し椎茸, しょうが, にんにく, ごま油, 塩、こしょう, ●オイスター・ソース, ●砂糖, ●しょうゆ, 中華風ガラスープ, 炊いたご飯, 香味野菜, 鶏胸肉, 無頭えび, 玉子(M)
PRO
思わずご飯をおかわり!
ニューポテト, タラ切り身, 片栗粉, 塩こしょう, スプリングオニオン, 緑のピーマン, にんにく(みじん切り), 【A】, コチュジャン, みそ, しょうゆ, 酒, 植物性オイル
PRO
さっぱりといただけます 所要時間 15分
ローストビーフかビーフステーキ, 赤玉ねぎ, コリアンダー, セロリ, 春雨, 玉ねぎ, べジタブルオイル, [ドレッシング], フィッシュソース, 砂糖, レモン汁か酢, クラッシュトチリ, おろしにんにく, 水
PRO
各食材をゆっくり&じっくり揚げるのがコツ! 所要時間40分(塩だらを作る時間は除く)
じゃがいも, たまねぎ, グリーンペッパー, レッドペッパー, たら切り身, 揚げ油(オリーブオイル), 塩こしょう, にんにく, パプリカ(赤唐辛子の粉), アイオリ風ソース, 【アイオリ風ソース】, マヨネーズ, にんにく(すりおろしたもの), レモン汁, 塩, お好みのパン(スライスしたもの), オリーブオイル
PRO
ハムやパンを添えて、おしゃれなブランチにも
シャロットshallots, 【漬け汁】, オリーブオイル(マイルドなもの), 白ワインビネガー, 砂糖, ベイリーフ, ブラックペッパーコーン, 10%の塩水, オレガノ、タイム、ローズマリー、クローブ, チェリートマト, にんにく(薄くスライスする), コジェット, なす, フェネルfennel, セロリ, カリフラワー(小さな房に分ける), レッドペッパー, イエローペッパー, マッシュルーム, チリフレーク(お好みで)
PRO

コメント


クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

居酒屋さんの味をご家庭で。沢山仕込んでホームパーティやBBQに!イギリス人もビックリの美味しさです。
鶏手羽, 豚ひき肉, キャベツ(Pointed), にんにく, しょうが, しょう油, 酒, 塩(キャベツ用), ごま油
KitchenCIB
HOME
さっぱりといただけます
手羽先, 白菜, 柚子, 乾燥昆布, 酒, シーソルト, ポン酢, 七味唐辛子
Rose Wine
PRO
お父さんも大喜び
豚バラ(pork belly slice), スプリングオニオン, にんにく, 味噌, 酒, 砂糖, 片栗粉またはコーンフラワー
KitchenCIB
HOME
イギリスのでっかいペッパー類でもちゃんと肉詰めができます。
ペッパー(緑と黄), 豚ひき肉, 塩コショウ, たまねぎ, にんじん, にんにく(みじんぎり), しょう油, 鶏がらスープの素, 卵黄, パン粉, 小麦粉, 【ソース】, 白ワイン(水でも), ケチャップ, ウスターソース, 白ごま
肉厚ペッパーで肉詰めを作るにはちょっとだけ発想の転換が必要ですね。 Prep:10mins cook:15mins
豚ひき肉, たまねぎ, 塩コショウ, しょう油, 鶏がらスープの素, パン粉, 卵黄, ペッパー各種, ベジタブルオイル, 白ワイン, ピザ用チェダーチーズ, チェリートマト, 【ソース】, ケチャップ, オイスターソース, パセリ(みじん切り)
片栗粉でよく味が絡んだ豚肉とシャキシャキ感のこる白菜のハーモニー♪♪中華なべで調理だよん
豚肉, 白菜, 片栗粉, スプリングオニオン, ゴマ, 塩, コショウ, A↓↓↓↓↓↓, 味噌, 酒, みりん, しょうゆ, 顆粒だし
ritsuki
CHEF

新着レシピ

バナナの芳醇な香りが漂うバナナケーキは、焼いている間からお腹がグ〜と鳴りますよ! 栄養たっぷりのバナナケーキは、老若男女みんな大好きですね♫ おやつに、食後のデザートに、夜食にどうぞ〜
バナナ, 砂糖, バターまたはマーガリン, 卵, 小麦粉, ベーキングパウダー
himawari
HOME
お浸しによく使う小松菜ですが、卵でとじるとご飯によく合う副菜になります♬ 優しいお味でほっこりしますよ!
小松菜, 卵, 水, 砂糖, みりん, しょう油, 和風顆粒だし
himawari
HOME
クリームチーズがなくても、ヨーグルトと生クリームで、美味しいレアチーズケーキ風のデザートが出来ます!しかもヨーグルトは水切りなしでOK♬
ヨーグルト, 生クリーム, 砂糖, 水, ゼラチン, レモン汁, ジャム
himawari
HOME
箸休めに!と作りますが、お箸が止まらない美味しさです♬ 早めに作って味が染みたナムルは、おかずにも酒の肴にも箸休めにも良いですね。
もやし, 人参, ごま油, 醤油, にんにく(チューブ), すりごま
himawari
HOME
お鍋一つで、味が染みた美味しいサラダが~♬ 早めに作って冷蔵庫で冷やすとより一層美味!!!
春雨, 人参, 豆苗, ハム, 卵, 砂糖, 米酢, 醤油, ごま油
himawari
HOME
甘みのある長ネギと塩気のあるベーコン、濃厚なチーズの組み合わせは美味しすぎ~♬ おかずに、酒の肴にもってこいです!!!
長ネギ, ベーコン, ピザチーズ, 塩コショウ
himawari
HOME