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茹で白菜と豚肉のチリゴママヨネーズ和え

白菜と豚肉の黄金コンビを使った１品

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
2人分調理: 15 min

材料

白菜	1/3コ分
豚バラ肉	150g程度
酒	大さじ２
塩	適量
にんにく	２片
【チリゴママヨネーズ】
好みのチリソース	大さじ２
練りゴマ	大さじ１～２
マヨネーズ	大さじ２～３
レモン汁	半コ分

作り方

1

白菜は食べやすい大きさにカットし、豚バラ肉は薄切りにしておく。

2

鍋に湯を沸かして酒と塩を入れる。まず白菜を入れて、さっと茹でて取り出し、水気を切る。

3

弱火にし、続けて豚バラ肉を入れて茹で、水気をしっかりと切る。

4

小さい鍋にオイル（分量外）を入れて熱し、薄切りにしたにんにくを加えてきつね色になるまで焼く。

5

キッチンペーパーに取り出して油を切り、塩（分量外）をふりかけておく。

6

チリゴママヨネーズの材料をボウルに入れてよく混ぜる。このボウルに③の白菜と豚バラ肉を入れて和える。

7

皿に盛り付けて、⑤のにんにくチップを散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

茹で白菜と豚肉のチリゴママヨネーズ和え

白菜と豚肉の黄金コンビを使った１品

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)

2人分

調理: 15 min

材料

	白菜	1/3コ分
	豚バラ肉	150g程度
	酒	大さじ２
	塩	適量
	にんにく	２片
	【チリゴママヨネーズ】
	好みのチリソース	大さじ２
	練りゴマ	大さじ１～２
	マヨネーズ	大さじ２～３
	レモン汁	半コ分

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茹で白菜と豚肉のチリゴママヨネーズ和え

レシピID :1595 投稿日 22 JAN 2016

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2人分

調理 15min

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白菜と豚肉の黄金コンビを使った１品

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yhiranuma

157レシピ公開中！

材料

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白菜		1/3コ分
豚バラ肉		150g程度
酒		大さじ２
塩		適量
にんにく		２片
【チリゴママヨネーズ】
好みのチリソース		大さじ２
練りゴマ		大さじ１～２
マヨネーズ		大さじ２～３
レモン汁		半コ分

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15min

1

白菜は食べやすい大きさにカットし、豚バラ肉は薄切りにしておく。

2

鍋に湯を沸かして酒と塩を入れる。まず白菜を入れて、さっと茹でて取り出し、水気を切る。

3

弱火にし、続けて豚バラ肉を入れて茹で、水気をしっかりと切る。

4

小さい鍋にオイル（分量外）を入れて熱し、薄切りにしたにんにくを加えてきつね色になるまで焼く。

5

キッチンペーパーに取り出して油を切り、塩（分量外）をふりかけておく。

6

チリゴママヨネーズの材料をボウルに入れてよく混ぜる。このボウルに③の白菜と豚バラ肉を入れて和える。

7

皿に盛り付けて、⑤のにんにくチップを散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

カテゴリー

日本おつまみサラダドレッシング和え物白菜豚肉（ポーク）ちゃちゃっとヘルシー

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