cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

豚バラねぎ味噌蒸し

お父さんも大喜び

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
2人分準備: 10 min 調理: 15 min

材料

豚バラ（pork belly slice）	400g
スプリングオニオン	9～10本(1束)
にんにく	4～5片
味噌	大さじ2
酒	大さじ2
砂糖	小さじ2
片栗粉またはコーンフラワー	大さじ3

作り方

1

豚肉は５～６ミリの厚さに切る。脂身が多い場合は切り取る。

2

スプリングオニオンは大きめの小口切り、にんにくはみじん切りにしておく。

3

②の材料に①の豚肉と味噌、酒、砂糖、片栗粉をボールに入れて、手でよく混ぜ合わせる。

4

③を少し深めの皿に入れてラップをし、大きな鍋に湯を張って13～15分蒸す。途中で湯が無くならないように注意する。

5

全体に火が通ったら、鍋から皿を取り出して、皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

●豚バラをスライスするときは、少し凍っている状態だと切りやすい。日本の豚バラ薄切り肉の場合は３センチくらいの長さにカット。
●ご飯の上にかけてどんぶりにしても美味しい。

豚バラねぎ味噌蒸し

お父さんも大喜び

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

2人分

準備: 10 min

調理: 15 min

材料

	豚バラ（pork belly slice）	400g
	スプリングオニオン	9～10本(1束)
	にんにく	4～5片
	味噌	大さじ2
	酒	大さじ2
	砂糖	小さじ2
	片栗粉またはコーンフラワー	大さじ3

レシピ検索

国を選択

豚バラねぎ味噌蒸し

レシピID :714 投稿日 05 JUN 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

2人分

準備 10min

調理 15min

閲覧数 1,976

印刷数 105

お気に入り登録 2

お父さんも大喜び

Share

KitchenCIB

181レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
豚バラ（pork belly slice）		400g
スプリングオニオン		9～10本(1束)
にんにく		4～5片
味噌		大さじ2
酒		大さじ2
砂糖		小さじ2
片栗粉またはコーンフラワー		大さじ3

ホットトレンド

作り方

準備

10min

調理

15min

1

豚肉は５～６ミリの厚さに切る。脂身が多い場合は切り取る。

2

スプリングオニオンは大きめの小口切り、にんにくはみじん切りにしておく。

3

②の材料に①の豚肉と味噌、酒、砂糖、片栗粉をボールに入れて、手でよく混ぜ合わせる。

4

③を少し深めの皿に入れてラップをし、大きな鍋に湯を張って13～15分蒸す。途中で湯が無くならないように注意する。

5

全体に火が通ったら、鍋から皿を取り出して、皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

●豚バラをスライスするときは、少し凍っている状態だと切りやすい。日本の豚バラ薄切り肉の場合は３センチくらいの長さにカット。
●ご飯の上にかけてどんぶりにしても美味しい。

カテゴリー

日本おつまみ蒸しものスプリングオニオン豚肉ちゃちゃっとヘルシー

Related 豚肉ポークねぎスプリングオニオン pork spring onion spare rib

KitchenCIB

181レシピ公開中！

Step into my kitchen!

イワシ缶と松の実のおにぎり

イギリスではイワシやサバの缶詰類が豊富。応用しなけりゃ勿体ないですね。

炊き立てご飯, 松の実, イワシの缶詰（トマトソース）, スプリングオニオン, 塩コショウ, マヨネーズ, しょう油, ごま油, 一味（チリパウダー）

HOME

サーモンと白菜のコチュジャン和え

あっという間にできる手軽さが魅力

鮭缶（水煮）, 白菜 chinese leaf, [タレ], コチュジャン, しょうゆ, 砂糖, 酢, ごま油, ごま, 海苔

HOME

セロリアック(セルリアック)のチーズ焼き

超簡単でおもてなしにも便利

セロリアック, チェダーチーズ grated cheddar, にんにく, ハーブ(ハーブ・ド・プロバンス or タイム）, バター, 生クリーム（シングル）, 塩コショウ, パン粉

HOME

食パンでキッシュ

厚切りパンが手に入らないのでミディアムを2枚重ねてやってみました。 Prep: 10min cook:15min

冷凍ホウレン草, ベーコン, マッシュルーム, ダブルクリーム, バター, 塩コショウ, ピザ用チェダーチーズ, チキンストック, たまご, 白い食パン（Medium）

HOME

チキンと春雨、たっぷり野菜の食べるおみそ汁

たっぷり作ればこれだけでじゅうぶん一つの食事になります。

チキンもも肉, 塩こしょう, しょう油, ポテト（中サイズ）, にんじん（小）, セロリ, チンゲン菜株, 春雨, しょうが, レッドチリ, だしの素, サラダ油, みそ

HOME

なすと豚ヒレのピリ辛炒め

麻婆豆腐や回鍋肉の要領で最初にお肉と味噌を焼いていくのがポイント

ぶたフィレ（ひき肉でも）, なす（中サイズ）, グリーンペッパー, 豆板醤, 味噌, 砂糖, ベジタブルオイル, チキンストック, 水溶き片栗粉, 白ごま

HOME

コメント

クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

混ぜるだけ！サーモンアボカドユッケ

材料も味付けもアバウトでOK！

サーモン, アボカド, スプリングオニオン, めんつゆ（2-3倍濃縮）, セサミオイル

HOME

芽キャベツのお好み焼き

キャベツといえばやっぱりこれ、ですよね！

豚バラ　pork belly, 芽キャベツ, しょうが, 卵, フライドオニオンまたは天かす, ●小麦粉（プレーン）, ●ベーキングパウダー, すりおろしたヤム芋（なければミルクも可）, ●だし汁（水110ml＋化学調味料無添加のだしの素）

PRO

飛龍頭（ひろうす、がんもどき）基本編

外はカリっとして中モッチリの飛龍頭（ひろうす、がんもどき）。刻み生姜と醤油で揚げたてを食べると、冬の食卓も盛り上がります。

豆腐, 白身魚, 長芋, 卵, 片栗粉, 粉末出汁, スプリングオニオン, ひじき, 揚げ油

HOME

midnight kitchen

ピーマンの肉詰め

イギリスのでっかいペッパー類でもちゃんと肉詰めができます。

ペッパー（緑と黄）, 豚ひき肉, 塩コショウ, たまねぎ, にんじん, にんにく（みじんぎり）, しょう油, 鶏がらスープの素, 卵黄, パン粉, 小麦粉, 【ソース】, 白ワイン（水でも）, ケチャップ, ウスターソース, 白ごま

HOME

豆腐のテリヤキステーキ

甘じょっぱくて外国の方に受ける味付けです。

豆腐 (medium firm), 片栗粉, ベジタブルオイル, バター, しょう油, 酒, みりん, グラニュー糖, スプリングオニオン

HOME

バターナット・スクウォッシュの和風フラン

子供も大人もやみつきになりそう

豚ひき肉, しょうが, しょうゆ, 砂糖, みりん, 【卵液】, バターナットスクウォッシュのピュレ, 卵黄, 全卵, 鶏がらスープ, ダブルクリーム

PRO

新着レシピ

ゆず茶味噌こんにゃく

こんにゃく, ゆず茶, 味噌, 水

PRO

豆もやしのナムル

やっぱり豆もやしのナムルは美味しい♪

豆もやし, 塩, にんにくすりおろし, ごま油, 白ごま

PRO

超絶美味しい！牛肉と玉ねぎのオイスターソース炒め

こんな美味しいおかずが自分で作れちゃうなんて、もう外食なんか...　行くけどね！

牛ステーキ肉, 玉ねぎ, マリネ液, はちみつ, 酒, しょう油, 片栗粉, にんにく（すりおろし）, しょうが（すりおろし）, 調味料類, サラダ油, 砂糖, オイスターソース, スプリングオニオン

PRO

しめ鯖

新鮮な鯖が手に入ったら、3枚におろして(もらって)、自宅でしめ鯖。最初に砂糖で水分を抜き、それから塩で〆め、酢と柑橘果汁に漬けることで、塩辛過ぎない上品な仕上がりになります。

新鮮な鯖, 砂糖, 塩, 酢, レモン、ライム

HOME

midnight kitchen

超絶うまい！豚ばらキムチ炒め

居酒屋の定番メニュー“豚ばらキムチ”。たまりません。最近はロンドンの日本食材店でも本格的なキムチが手に入るのでサックリ作りましょう。

豚ばら, キムチ, もやし, スプリングオニオン, にんにく, サラダ油, 鶏がらスープ, オイスターソース

PRO

失敗する方が難しい“チョリゾでカルボナーラ”

カルボナーラ最大の難関は卵黄を調理し過ぎないこと。安心して下さい！　これなら失敗する方が難しいですよ！

パスタ, チョリゾ, オリーブオイル, ペコリーノチーズ, 黒こしょう, 卵黄, 塩

PRO

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら