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蒸し鶏ごまだれ添え　Chicken

レンジで簡単さっぱり蒸しでヘルシー

Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)
3人分調理: 20 min

材料

チキン胸肉	大2枚
塩	小さじ１/２
酒	大さじ１
ごまだれ
・Tahini	大さじ１
・しょうゆ	大さじ２
・米酢	大さじ1.5
・ライトブラウンシュガー	大さじ１
グリーンビーンズ(さやいんげん）	半パック
スプリングオニオン	1本
ウォータークレス	適量
しょうが	２－３枚

作り方

1

ごまだれを合わせておく。

2

チキンに塩と酒をふって５－10分置く。フォークなどで何ヵ所かさしておく。

3

耐熱皿にチキンをのせ、上にしょうがの薄切り、スプリングオニオンをざく切りしたものをちらして、ラップをふわっとかける。

4

③をレンジ強（600-650Ｗ使用）で３－４分、弱にして３－４分加熱し、そのままあら熱がとれるまでおいておく。

5

茹でたグリーンビーンズを皿に敷き、チキンを手で適当なサイズにさいたものを上にのせ、ウォータークレス適量を飾る。

6

上からごまだれをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

●レンジで加熱した後はしばらくそのまま煮汁につけておくと、しっとりする。手でさくときも煮汁の中で！
●ごまだれの代わりに梅だれにすると夏メニューに様変わり！（梅だれの分量は別記参照）また、ごまだれにごま油小さじ２、しょうがのみじん切り少々を加え、グリーンビーンズの代わりにきゅうりの細切りを敷けば中華風棒々鶏に！

蒸し鶏ごまだれ添え　Chicken

レンジで簡単さっぱり蒸しでヘルシー

Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)

3人分

調理: 20 min

材料

	チキン胸肉	大2枚
	塩	小さじ１/２
	酒	大さじ１
	ごまだれ
	・Tahini	大さじ１
	・しょうゆ	大さじ２
	・米酢	大さじ1.5
	・ライトブラウンシュガー	大さじ１
	グリーンビーンズ(さやいんげん）	半パック
	スプリングオニオン	1本
	ウォータークレス	適量
	しょうが	２－３枚

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蒸し鶏ごまだれ添え　Chicken

レシピID :730 投稿日 07 JUN 2015

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3人分

調理 20min

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レンジで簡単さっぱり蒸しでヘルシー

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Nagomi Kitchen

73レシピ公開中！

材料

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チキン胸肉		大2枚
塩		小さじ１/２
酒		大さじ１
ごまだれ
・Tahini		大さじ１
・しょうゆ		大さじ２
・米酢		大さじ1.5
・ライトブラウンシュガー		大さじ１
グリーンビーンズ(さやいんげん）		半パック
スプリングオニオン		1本
ウォータークレス		適量
しょうが		２－３枚

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作り方

調理

20min

1

ごまだれを合わせておく。

2

チキンに塩と酒をふって５－10分置く。フォークなどで何ヵ所かさしておく。

3

耐熱皿にチキンをのせ、上にしょうがの薄切り、スプリングオニオンをざく切りしたものをちらして、ラップをふわっとかける。

4

③をレンジ強（600-650Ｗ使用）で３－４分、弱にして３－４分加熱し、そのままあら熱がとれるまでおいておく。

5

茹でたグリーンビーンズを皿に敷き、チキンを手で適当なサイズにさいたものを上にのせ、ウォータークレス適量を飾る。

6

上からごまだれをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

●レンジで加熱した後はしばらくそのまま煮汁につけておくと、しっとりする。手でさくときも煮汁の中で！
●ごまだれの代わりに梅だれにすると夏メニューに様変わり！（梅だれの分量は別記参照）また、ごまだれにごま油小さじ２、しょうがのみじん切り少々を加え、グリーンビーンズの代わりにきゅうりの細切りを敷けば中華風棒々鶏に！

カテゴリー

日本おつまみ蒸しもの電子レンジ料理スプリングオニオン鶏肉（チキン）ちゃちゃっとヘルシー

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