染みてる☆カリポリきゅうりの中華風炒め

味が染みたきゅうりには、ついつい手が伸びて、あっという間になくなります♫
朝作って冷蔵庫に保存しておくと、夜にはいい色の副菜になっています。
カレーライスのお供にもなります(*^^*)

Recipe By: himawari (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/366)
8人分 調理: 15 min

材料

きゅうり 大1本
人参 中1本
砂糖 大3
米酢 40ml
しょう油 40ml
ごま油 大1

作り方

1
材料です。
2
きゅうりを洗って、縦4つ割りにする。
大きなきゅうりは種の部分が多いので、そぎ落とす。
水分が多いきゅうりは、塩もみをしてもいい。
3
お箸で挟んで、斜めに細く切り込みを入れ、幅1cmに斜め切りする。
4
人参を洗って、千切りにする。
5
フライパンにごま油を熱し、3のきゅうりと4の人参を中火で1分炒める。
6
あらかじめ混ぜておいた調味料を、5に回し掛け、30秒炒めたら、深鉢に入れたら完成。

コツ・ポイント

海外のきゅうりは大きいので1本ですが、日本のきゅうりだと3本くらいの量です。
人参は彩りに入れているので、お好みでどうぞ。
とにかく早めに作っておくのが美味しさの秘訣です♫

染みてる☆カリポリきゅうりの中華風炒め

味が染みたきゅうりには、ついつい手が伸びて、あっという間になくなります♫
朝作って冷蔵庫に保存しておくと、夜にはいい色の副菜になっています。
カレーライスのお供にもなります(*^^*)

Recipe By: himawari (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/366)

8人分

調理: 15 min

材料

きゅうり 大1本
人参 中1本
砂糖 大3
米酢 40ml
しょう油 40ml
ごま油 大1

染みてる☆カリポリきゅうりの中華風炒め

レシピID :2065 投稿日 26 SEP 2016

8人分

調理 15min
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味が染みたきゅうりには、ついつい手が伸びて、あっという間になくなります♫
朝作って冷蔵庫に保存しておくと、夜にはいい色の副菜になっています。
カレーライスのお供にもなります(*^^*)

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材料

作り方

調理
15min
1
材料です。
2
きゅうりを洗って、縦4つ割りにする。
大きなきゅうりは種の部分が多いので、そぎ落とす。
水分が多いきゅうりは、塩もみをしてもいい。
3
お箸で挟んで、斜めに細く切り込みを入れ、幅1cmに斜め切りする。
4
人参を洗って、千切りにする。
5
フライパンにごま油を熱し、3のきゅうりと4の人参を中火で1分炒める。
6
あらかじめ混ぜておいた調味料を、5に回し掛け、30秒炒めたら、深鉢に入れたら完成。

コツ・ポイント

海外のきゅうりは大きいので1本ですが、日本のきゅうりだと3本くらいの量です。
人参は彩りに入れているので、お好みでどうぞ。
とにかく早めに作っておくのが美味しさの秘訣です♫

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himawari
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HIMAWARI
Step into my kitchen!
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牛ひき肉, じゃが芋( 12等分), 玉ねぎ(薄切り), 人参(乱切り), 平天, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 和風顆粒だし, 水
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小さなお子様でも喜んで食べてくれるマリネ(*^^*) お誕生日やクリスマスディナー、持ち寄りパーティーにも大好評♫
スモークサーモン, 玉ねぎ(薄切り), 人参(千切り), きゅうり(千切り), 米酢, 水, 和風顆粒だし, 薄口しょう油, 砂糖, オリーブオイル, レモン汁
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切って混ぜて焼いたら、香ばしくて濃厚な熱々アボカドグラタンの出来上がり♫ 簡単なのに、濃厚で美味しくて、気付いたら2個目に手が出ています。 生では食べない人も、これになったらペロリと食べています。
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クリームチーズ, 生クリーム, 牛乳, 砂糖, ビスケット, インスタントコーヒー, お湯, 純ココア
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鶏手羽先, 醤油, 酒, みりん, 砂糖, ごま油, 白ごま
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ベーコンに隠れたツナ缶がいい仕事をしてくれます。
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小さなお子様でも喜んで食べてくれるマリネ(*^^*) お誕生日やクリスマスディナー、持ち寄りパーティーにも大好評♫
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himawari
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