残り物の「なす味噌」でおにぎらず

ちょっとだけ残っちゃったピリ辛なす味噌とにんじんでやってみました。なんちゃっておにぎらずです。

Recipe By: tomato girl (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/54)
1人分 調理: 8 min

材料

焼き海苔 1枚
ご飯(茶碗に軽く1杯) 100g
残り物のなす味噌 少々
冷凍ほうれん草 1塊
しょう油 小さじ1
にんじん 50~60g
ひとつまみ
のりたま 大さじ1

作り方

1
にんじんは塩ひとつまみしてから電子レンジで30秒チン。冷凍ほうれん草はしょう油をひと垂らしして電子レンジで1分チン。
2
ご飯に予めのりたまふり掛けをかけて混ぜておきました。
3
まな板の上に四角くカットしたラップをひし形のように置き、その上に海苔を置き、半量のご飯を置いて広げます。
4
にんじん、ほうれん草、なす味噌を置いていきます。
5
上に残りのご飯を被せて広げます。
6
海苔の上下を持ち上げてご飯の真ん中で合わせ、ラップしてしっかり押さえて接着。
7
今度は左右の海苔を持ち上げて中央で合わせ、今度は全体をラップで閉じてしっかり固めます。
8
4~5分放置すると海苔がしっとりして固まります。切る前に全体を押さえて形を整えます。
9
三角形になるように切り、ラップを外してお皿に並べて完成です。

コツ・ポイント

●カレーでもなす味噌でも、ちょっとだけ残っちゃったおかずは何でもはさんでみると時々奇跡が起こります。

残り物の「なす味噌」でおにぎらず

ちょっとだけ残っちゃったピリ辛なす味噌とにんじんでやってみました。なんちゃっておにぎらずです。

Recipe By: tomato girl (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/54)

1人分

調理: 8 min

材料

焼き海苔 1枚
ご飯(茶碗に軽く1杯) 100g
残り物のなす味噌 少々
冷凍ほうれん草 1塊
しょう油 小さじ1
にんじん 50~60g
ひとつまみ
のりたま 大さじ1

残り物の「なす味噌」でおにぎらず

レシピID :1594 投稿日 21 JAN 2016

1人分

調理 8min
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ちょっとだけ残っちゃったピリ辛なす味噌とにんじんでやってみました。なんちゃっておにぎらずです。

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材料

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1枚
100g
少々
1塊
小さじ1
50~60g
ひとつまみ
大さじ1

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調理
8min
1
にんじんは塩ひとつまみしてから電子レンジで30秒チン。冷凍ほうれん草はしょう油をひと垂らしして電子レンジで1分チン。
2
ご飯に予めのりたまふり掛けをかけて混ぜておきました。
3
まな板の上に四角くカットしたラップをひし形のように置き、その上に海苔を置き、半量のご飯を置いて広げます。
4
にんじん、ほうれん草、なす味噌を置いていきます。
5
上に残りのご飯を被せて広げます。
6
海苔の上下を持ち上げてご飯の真ん中で合わせ、ラップしてしっかり押さえて接着。
7
今度は左右の海苔を持ち上げて中央で合わせ、今度は全体をラップで閉じてしっかり固めます。
8
4~5分放置すると海苔がしっとりして固まります。切る前に全体を押さえて形を整えます。
9
三角形になるように切り、ラップを外してお皿に並べて完成です。

コツ・ポイント

●カレーでもなす味噌でも、ちょっとだけ残っちゃったおかずは何でもはさんでみると時々奇跡が起こります。

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TOMATO GIRL
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