Recipe By: himawari (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/366)
4人分 準備: 15 min 調理: 15 min
高野豆腐 | 4枚 |
人参 | 1本 |
いんげん | 8本 |
干し椎茸 | 2枚 |
だし汁 | 350cc |
砂糖 | 大さじ4 |
みりん | 大さじ1 |
しょう油 | 大さじ1 |
塩 | ひとつまみ |
彩りは、いんげんでも絹さやでもほうれん草でも枝豆でも!!!
卵でとじて栄養価アップもいいですね。
夏は、冷やすと口当たりが良くて美味ですよ♪
生のいんげんを使う場合は、筋を取って耐熱容器に水大さじ2と和風顆粒だし小さじ1/2といんげんを入れてラップをし、600Wの電子レンジに2分かける。器に高野豆腐、人参、干し椎茸を盛り付けて、いんげんをカットして飾る。
Recipe By: himawari (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/366)
4人分
準備: 15 min
調理: 15 min
高野豆腐 | 4枚 | |
人参 | 1本 | |
いんげん | 8本 | |
干し椎茸 | 2枚 | |
だし汁 | 350cc | |
砂糖 | 大さじ4 | |
みりん | 大さじ1 | |
しょう油 | 大さじ1 | |
塩 | ひとつまみ |
彩りは、いんげんでも絹さやでもほうれん草でも枝豆でも!!!
卵でとじて栄養価アップもいいですね。
夏は、冷やすと口当たりが良くて美味ですよ♪
生のいんげんを使う場合は、筋を取って耐熱容器に水大さじ2と和風顆粒だし小さじ1/2といんげんを入れてラップをし、600Wの電子レンジに2分かける。器に高野豆腐、人参、干し椎茸を盛り付けて、いんげんをカットして飾る。