English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

理性を失う旨さ。黒糖くるみ

誰にでもできます。ただし単純作業でだんだん飽きてきます。

Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)
調理: 20 min

材料

くるみ 200g
Dark muscovado 200g
水 大さじ2
ゴマ お好みで

作り方

1
普通に売ってます。これがいわゆる日本の黒糖と同じものです。
2
黒糖を鍋に入れ、水を加えます。そして火にかけます。黒糖を溶かすように混ぜながら沸騰して泡が出るまで火にかけます。
3
黒糖がある程度溶け、沸騰して泡が出てたら"火を止めます。"そしてくるみ投入です。
4
ここから単純作業の始まりです。ひたすら木ベラで混ぜて下さい。下からすくい上げて混ぜる感じ。
5
まだ余裕がある頃です。ひたすら混ぜて下さい。約7分は混ぜ混ぜ。
6
もうエクササイズの領域です。このままで終わらせようかと思う頃です。
もう少しの辛抱。あと5分は混ぜ混ぜ。
7
この辺りに少し質感が変わりつつあります。
姉さんあまりに退屈になって来たのでゴマ入れてみました。
さらに混ぜ混ぜ。
8
ブートキャンプ級に利き腕が痛くなります。一旦溶かした黒糖が再び結晶化するのを待つのです。一つ一つ綺麗にほぐれます。
9
ひたすら混ぜ混ぜしておそらく15分近く、ベタつきがなくなってサラッとなったら出来上がり。他のナッツ類でも出来ます。

コツ・ポイント

とにかく単純作業ですので、エクササイズの一環として頑張って下さい。エクササイズ後に出来上がった黒糖くるみを食べればエクササイズの意味がないじゃないかと言う意見もありますが…

理性を失う旨さ。黒糖くるみ

誰にでもできます。ただし単純作業でだんだん飽きてきます。

Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)

調理: 20 min

材料

くるみ 200g
Dark muscovado 200g
水 大さじ2
ゴマ お好みで
  1. ホーム
  2. Purihirunesan
  3. 理性を失う旨さ。黒糖くるみ

理性を失う旨さ。黒糖くるみ

レシピID :1555 投稿日 18 JAN 2016
印刷 Eメールでこのレシピを送る
調理 20min
閲覧数 14,157
印刷数 178

お気に入り登録 5

誰にでもできます。ただし単純作業でだんだん飽きてきます。

Share
Purihirunesan
Recipe By
PRO
Purihirunesan
103レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
200g
200g
大さじ2
お好みで

作り方

調理
20min
1
普通に売ってます。これがいわゆる日本の黒糖と同じものです。
2
黒糖を鍋に入れ、水を加えます。そして火にかけます。黒糖を溶かすように混ぜながら沸騰して泡が出るまで火にかけます。
3
黒糖がある程度溶け、沸騰して泡が出てたら"火を止めます。"そしてくるみ投入です。
4
ここから単純作業の始まりです。ひたすら木ベラで混ぜて下さい。下からすくい上げて混ぜる感じ。
5
まだ余裕がある頃です。ひたすら混ぜて下さい。約7分は混ぜ混ぜ。
6
もうエクササイズの領域です。このままで終わらせようかと思う頃です。
もう少しの辛抱。あと5分は混ぜ混ぜ。
7
この辺りに少し質感が変わりつつあります。
姉さんあまりに退屈になって来たのでゴマ入れてみました。
さらに混ぜ混ぜ。
8
ブートキャンプ級に利き腕が痛くなります。一旦溶かした黒糖が再び結晶化するのを待つのです。一つ一つ綺麗にほぐれます。
9
ひたすら混ぜ混ぜしておそらく15分近く、ベタつきがなくなってサラッとなったら出来上がり。他のナッツ類でも出来ます。

コツ・ポイント

とにかく単純作業ですので、エクササイズの一環として頑張って下さい。エクササイズ後に出来上がった黒糖くるみを食べればエクササイズの意味がないじゃないかと言う意見もありますが…

カテゴリー

日本 おつまみ ベジタリアン ヴィーガン 和菓子 焼き物 ナッツ・木の実 子ども大好き

Related 黒糖 くるみ walnuts Dark muscovado
PRO
Purihirunesan
103レシピ公開中！
プリヒル姉さん
PURIHIRUNESAN
Step into my kitchen!

プレイス（カレイ）の一口あんかけ

ホカホカご飯のおかずにピッタリの１品！ 所要時間10分
プレイスのフィレ, コーンフラワーもしくは片栗粉（なければ小麦粉でも可）, 【ソース】, スイートチリソース, しょうゆ, 白ワインもしくは酒
PRO

コクルズ貝のチャウダー

あっというまにできる優しい味のスープ Nice and Creamy Cockle Chowder
瓶詰めコクルズ, 牛乳, 湯, フィッシュストックキューブ, じゃがいも（小）, にんじん, コーンフラワー, 水（コーンフラワー用）, 塩こしょう
PRO

豆腐のたらこあんかけ

便利なたらこペーストを使った時短メニュー！
豆腐（お好みのタイプの豆腐）, 【たらこあん】, たらこペースト, 水, しょうゆ, スイートコーン, 片栗粉
PRO

冷蔵庫でできる一夜干し

干す必要がなく、手軽に完成！
シーブリームのフィレ, みりん, しょうゆ, 砂糖, いりゴマ
PRO

イワシのポテトまぶし焼き

パン粉とチーズの香ばしさが好アクセント
開きイワシ, マッシュトポテトの素, 湯, 塩コショウ, オリーブオイル, チーズ（チェダーなど）, パン粉
PRO

ミニ天むす

ひとくち大でかわいい！
ご飯, エビ（小）, 揚げ油, のり, 【天ぷら衣】, 小麦粉, 片栗粉, マヨネーズ, 水, 【たれ】, みりん, しょう油, だしの素, 塩
PRO

似たレシピ

栗きんとん

金団は「財宝がたまりますように」の意
sweet potato, くちなしの実, 栗の甘露煮または甘栗, 【Ａ】, グラニュー糖, みりん, シーソルト
Nagomi Kitchen
PRO

おせち ・栗きんとん

イギリスで手に入る材料を使って簡単にできる我が家のおせちを探求中。レシピ変更しました。
さつまいも, 栗, ＊砂糖, ＊水, 砂糖, みりん
KGOHAN
PRO

しっとり☆栗きんとん

ほんのり甘くて、しっとり口どけのいいきんとんです♫ 小さなお子様から、お年寄りまで、召し上がっていただけます。 お正月にはもちろん登場しますが、何もない時でもリクエストされます^^
さつまいも, 栗の甘露煮
himawari
HOME

おせち・田作り

小さな煮干しをとくるみで手作りの田作りを作りました。家族に好評だったので来年以降の備忘録として。
小さな煮干し, くるみ, 白ごま, 砂糖（ライトブラウンシュガー）, みりん, 酒, しょうゆ, ゴールデンシロップ
KGOHAN
PRO

甘栗とバターナッツスクワッシュの羊羹、お茶うけに

秋なので甘栗と英国のバターナッツスクワッシュ（邦名：ニホンカボチャ）を使い羊羹に挑戦。お茶の供にどうぞ。
バターナッツスクワッシュ, 甘栗, 水, 粉寒天, ブラウンシュガー
midnight kitchen
HOME

くるみ豆腐

ごま豆腐の簡単バリエーション
【豆腐】, 葛（くず）, くるみペースト, 出汁, みりん, 【たれ】, しょうゆ
Yukiko
PRO

新着レシピ

スタどん（スタミナ丼）

スタミナどんぶり、略して「スタどん」。何がスタミナなのかよく分かんないけど、たぶんニンニクと生タマゴ。美味しいから疲れもブッ飛んだ気になっちゃう。イギリスで生タマゴは…と言う人はポーチドエッグで。
豚薄切り肉, リーク, たまご, ご飯, たくあん（あれば）, 紅しょうが（あれば）, 焼き海苔（味付け海苔でも）, サラダ油, 【タレ】, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 豆板醤, おろしにんにく, 鶏がらスープの素
cookbuzz
PRO

やみつき！ピリ辛もやし

お湯沸かすの勿体ないのでもやしは電子レンジでちょちょいと過熱。あとは調味料をぶち込んで混ぜるだけ。止められない止まらないピリ辛もやしが完成。実際は止められるけどね。コチジャンがいい仕事するよ。
もやし, 塩, 砂糖　, 鰹節（あれば）, 鶏がらスープの素, すりごま, おろしにんにく, しょう油, コチジャン, ごま油
cookbuzz
PRO

5分で美味しい　みたらし餅

お雑煮大好き。なのになんでお正月だけ食べてあとは知らん顔？と思って今年はいつもの倍、買って食べてたけどさすがにお腹まわりがボヨヨン。次の正月までキープするのも何なので美味しくいただきます
切り餅, 砂糖, しょう油, みりん, バター　, 白ごま（お好みで）
Tobuchan
HOME

もしや、もしやの豚もやし丼

最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉
cookbuzz
PRO

メロンパン 超絶簡単で美味しい

メロンパン、ありゃ一体なあに？でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。
ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー
Tobuchan
HOME

やみつきブッコロリ　　酒のつまみにも

身体にいいと分かっていてもどう食べていいか分からない。それがブッコロリ、またの名をブロッコリー。ご飯のおかずにもお酒のあてにもなっちゃう優れものレシピ。京都で居酒屋を営むチャッキーさんのレシピ。
ブロッコリー, しょう油, 酒, おろししょうが（チューブ）, おろしにんにく（チューブ）, 片栗粉, 小麦粉, サラダ油, パルミジャーノレッジャーノ, ジップロック（袋）
cookbuzz
PRO
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.