☆ふっくら☆高野豆腐の含め煮

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高野豆腐		４枚
人参		1本
いんげん		８本
干し椎茸		２枚
だし汁		350cc
砂糖		大さじ4
みりん		大さじ1
しょう油		大さじ1
塩		ひとつまみ

作り方

準備

15min

調理

15min

材料です。

高野豆腐をぬるま湯で戻して、水気をよく絞って、好きな形に切る。

干し椎茸は水に浸して戻し、石づきを切り落として薄切りにする。戻し汁は50mlとっておく。

人参はいちょう切り、もしくは薄切りにする。

鍋に全ての調味料と人参と干し椎茸を入れて沸かしてから、2の高野豆腐を入れ、落し蓋をして弱火でコトコト10分ほど煮含める。

冷凍いんげんとは、耐熱容器に入れ、塩をひとつまみ加えて、ラップをして600Wの電子レンジに1分かける。

5に6のいんげんを加えて一煮立ちさせ、器に盛る。

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お米, 水

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もやし, 人参, ごま油, 醤油, にんにく(チューブ）, すりごま

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白菜, 塩, 砂糖, 和風顆粒だし, マヨネーズ, すりごま, かつお節（小分けタイプ）

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パプリカ（赤、黄、緑）, 酢, しょう油, ごま油, 砂糖

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豚のひき肉, 玉ねぎ, 長ネギ, 卵, 片栗粉, 塩こしょう, しょうが（チューブ）, ☆砂糖, ☆みりん, ☆料理酒, ☆しょう油

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たまご（中）　, たまねぎ（中）, 紅しょうが（あれば）, 焼きのり（あれば）, スプリングオニオン（あれば）, 【タレ】, しょうゆ, 砂糖, みりん, 酒, ほんだし（顆粒）, 水

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タリアッテレ（スパゲティでも）, 塩（パスタ茹で用）, ブラウンマッシュルーム, たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル（あれば）

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タリアッテレ（スパゲティでも）, 塩（パスタ茹で用）, ブラウンマッシュルーム　, たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム　, パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル（あれば）

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