Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
3人分 準備: 20 min 調理: 20 min
なす(5~6mmの厚さにスライス) | 0.5 本 |
えび | 6~7尾 |
タラなど白身魚のフィレ | 1枚 |
しょうが | 1片 |
スプリングオニオンかシャロット | 2本分/2コ分 |
小麦粉 | 適量 |
だし汁 | 300ml |
しょうゆ | 適量 |
大根おろし | 大さじ4 |
塩コショウ | 適量 |
ベジタブルオイル | 適量 |
卵白 | 適量 |
●③で魚の生臭さが気になる場合は日本酒を少量入れてください。
●甘いのがお好みの場合は⑦でしょうゆとともにみりんを加えてください。
Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
3人分
準備: 20 min
調理: 20 min
なす(5~6mmの厚さにスライス) | 0.5 本 | |
えび | 6~7尾 | |
タラなど白身魚のフィレ | 1枚 | |
しょうが | 1片 | |
スプリングオニオンかシャロット | 2本分/2コ分 | |
小麦粉 | 適量 | |
だし汁 | 300ml | |
しょうゆ | 適量 | |
大根おろし | 大さじ4 | |
塩コショウ | 適量 | |
ベジタブルオイル | 適量 | |
卵白 | 適量 |