English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

鯖のチリソース

ほんのりとした辛さがたまらない

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)
2人分 準備: 10 min 調理: 10 min

材料

鯖 ２尾
枝豆 １/２カップ
スプリングオニオン ２本
にんにくのみじん切り ２片分
しょうがのみじん切り 小さじ１
豆板醤 大さじ１
トマトケチャップ 大さじ１
砂糖 小さじ１
チキンスープ 150ml
酒 大さじ１
片栗粉 適量
水溶き片栗粉 適量
塩コショウ 適量

作り方

1
鯖を３枚におろし、よく洗い、水気をよく拭き取る。枝豆は茹でて、鞘から出しておく。
2
鯖をひと口大に切り、塩コショウで下味をつける。
3
鯖に片栗粉をまぶし、多目の油で焼き、油を切る。
4
フライパンに油大さじ１を熱し、にんにくとしょうが、豆板醤、鯖を入れて弱火で炒める。
5
チキンスープ、トマトケチャップ、砂糖、酒を入れて、一煮立ちしたら弱火にする。
6
スプリングオニオンのみじん切りを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、枝豆を散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

鯖のチリソース

ほんのりとした辛さがたまらない

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)

2人分

準備: 10 min

調理: 10 min

材料

鯖 ２尾
枝豆 １/２カップ
スプリングオニオン ２本
にんにくのみじん切り ２片分
しょうがのみじん切り 小さじ１
豆板醤 大さじ１
トマトケチャップ 大さじ１
砂糖 小さじ１
チキンスープ 150ml
酒 大さじ１
片栗粉 適量
水溶き片栗粉 適量
塩コショウ 適量
  1. ホーム
  2. Rose Wine
  3. 鯖のチリソース

鯖のチリソース

レシピID :1268 投稿日 26 NOV 2015
印刷 Eメールでこのレシピを送る

2人分

準備 10min
調理 10min
閲覧数 1,370
印刷数 46

お気に入り登録 0

ほんのりとした辛さがたまらない

Share
Rose Wine
Recipe By
PRO
Rose Wine
59レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
２尾
１/２カップ
２本
２片分
小さじ１
大さじ１
大さじ１
小さじ１
150ml
大さじ１
適量
適量
適量

作り方

準備
10min
調理
10min
1
鯖を３枚におろし、よく洗い、水気をよく拭き取る。枝豆は茹でて、鞘から出しておく。
2
鯖をひと口大に切り、塩コショウで下味をつける。
3
鯖に片栗粉をまぶし、多目の油で焼き、油を切る。
4
フライパンに油大さじ１を熱し、にんにくとしょうが、豆板醤、鯖を入れて弱火で炒める。
5
チキンスープ、トマトケチャップ、砂糖、酒を入れて、一煮立ちしたら弱火にする。
6
スプリングオニオンのみじん切りを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、枝豆を散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

カテゴリー

日本 パンフライ 焼き物 鯖 シーフード 豆類/納豆 ちゃちゃっと

Related さば サバ 鯖 ソテー 枝豆 えだまめ edamame mackerel chinese chilli bean sauce
PRO
Rose Wine
59レシピ公開中！

ROSE WINE
Step into my kitchen!

コジェットのクロスティーニ

パーティーのおもてなしにもおススメ
コジェット, にんにくのすりおろし, クリームチーズ, スティルトン stilton, チャイブ, ブラックペッパー, シーソルト
PRO

もやしチャンプルー

冷めても美味しく、食感が楽しい
もやし beansphttp, 木綿豆腐, かつお節, ナムプラー fish sauce, 酒, スプリングオニオン, ごま油, 白ごま, シーソルト
PRO

ベトナム風サラダご飯

野菜だっぷりでヘルシー
ターキー挽肉, タイ米（固めに炊いておく）, レモングラス, シャロットまたはレッドオニオン, ナンプラー, チリパウダー, パームシュガー, ライムのしぼり汁, ピーナッツを砕いたもの, スプリングオニオン, コリアンダー, レタス, かいわれまたはミントなど
PRO

レバーの南蛮漬

すっぱ辛さが食欲をそそる
レバー（鶏か牛を使用）, 片栗粉, 塩コショウ, 玉ねぎ, 赤ピーマン, かいわれ, しょうゆ, みりん, 砂糖, 米酢, 鷹の爪
PRO

納豆のしっとりせんべい Natto

ビールのおつまみに最高です
納豆（ひき割りではないもの）, パルメザンチーズ（粉状にしたもの）, 小麦粉, 黒こしょう, オリーブオイル
PRO

トムヤム水餃子

手作りだから安心
豚挽き肉, 水餃子の皮, セロリ（茎と葉）, コリアンダーの根, シャロットまたは玉ねぎ, トムヤムペースト, 砂糖, [たれ], ナンプラー（魚醤）, レモンジュース, コリアンダーの葉, チリ
PRO

コメント


クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

スモークさばのだし巻き

市販の美味しい燻製さばで味は保障つき
たまご, スプリングオニオン, ▼本だし, ▼砂糖, ▼塩, ▼水, スモークさば, 油, 大根おろし
Tobuchan
HOME

マテ貝とスナップエンドウのバター醤油蒸し

マテ貝(レイザークラム)は気になっていたけど食べた事がない方多いのでは？？
マテ貝, 刻みにんにく, 炒め油, スナップエンドウ, 白ワイン, バター, 醤油
Purihirunesan
PRO

納豆ともやしのオムレツ

納豆入りの溶き卵でモヤシ炒めを焼き固めるだけ。
納豆, もやし, 塩, かつおぶし, たまご, スプリングオニオン, サラダ油, ごま油
cookbuzz
PRO

ウマさ爆発　キッパー（ニシン）丼

キッパー（ニシン）フィレのサンフラワーオイル缶（１ポンド５０ペンス前後）使って、あとは親子丼の要領で調理するだけ。超絶おいしいニシン丼ができます。
キッパーのサンフラワーオイル缶, たまご, たまねぎ, スプリングオニオン, だし, しょう油, みりん, ご飯
Oshaman-bay
HOME

パフペイストリーであずきデニッシュ

市販のパフペイストリーを使って誰でも簡単デニッシュ
パフペイストリー, グラニュー糖, ゆであずき缶, たまご（ブラッシング用）, 【カスタード】, たまご, コーンフラワー, 砂糖, ミルク, バニラエクストラクト, 【アイシング】, アイシングシュガー
cookbuzz
PRO

プレイス（カレイ）の一口あんかけ

ホカホカご飯のおかずにピッタリの１品！ 所要時間10分
プレイスのフィレ, コーンフラワーもしくは片栗粉（なければ小麦粉でも可）, 【ソース】, スイートチリソース, しょうゆ, 白ワインもしくは酒
Purihirunesan
PRO

新着レシピ

宮中トッポキ

トッポキと牛肉の甘辛炒め。ご飯がすすみます♪
トッポギ , 牛肉, 玉ねぎ, 人参, 　スプリングオニオン , きのこ, ☆しょうゆ, ☆砂糖, ☆酒, ★ しょうゆ, ★砂糖, ★酒, ごま油
KGOHAN
PRO

大根のそぼろあんかけ

お鍋一つでほっこり大根のそぼろあんかけ。濃いめの味でご飯にぴったり♪
大根, 鶏ひき肉, だし, しょうゆ, 砂糖, 酒, みりん, 塩, 生姜すりおろし, 片栗粉, 水
KGOHAN
PRO

芽キャベツとインゲンの温かいナムル

少し苦味のある芽キャベツはニンニク＆ごま油と好相性。意外な組み合わせが美味しい。
芽キャベツ, インゲン（French Beans）, 冷凍枝豆（Soya Beans）, ごま油, ニンニク, 塩
KGOHAN
PRO

☆カリカリとろとろ☆厚揚げのきのこあんかけ

ご飯のお供に、酒の肴に。 老若男女、大好きなお味です。 簡単なのに旨みたっぷりで、もう一品欲しいという時にもいいですね♪
厚揚げ, えのきだけ, みりん, しょう油, 料理酒, 和風顆粒だし, 片栗粉
himawari
HOME

抹茶ガトーショコラ Gateau chocolat

少し苦めの抹茶ガトー、とろ〜り生クリームが好相性です。
ホワイトチョコレート, 無塩バター, ダブルクリーム, 卵黄, グラニュー糖, 卵白, 薄力粉（Plain flour）, 抹茶
KGOHAN
PRO

福神漬け

ビートルートを使った天然色の福神漬け風お漬物。ご飯やカレーライスのお供にどうぞ。
ビートルート, きゅうり, 大根, 人参, みじん切り生姜, しょうゆ, 砂糖, みりん, 酢, 塩
KGOHAN
PRO
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.