☆寒い日には☆あったかおうどん

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うどん		800ｇ
豚肉		400ｇ
白菜		6枚
人参		1/4本
しょう油		大さじ2
酒		小さじ2
みりん		小さじ2
大根		適量
だし汁		400cc

作り方

準備

15min

調理

15min

材料です。

人参は細切りに、白菜は芯と葉っぱに分け、芯はそぎ切りに、葉っぱはざく切りに、大根はおろしておく。

鍋に白菜の芯と人参を入れて、調味料を加える。

3の上に豚肉と白菜の葉っぱを上に乗せ、蓋をして中火～強火の火にかける。

豚肉に火が通ったら出来上がり。
とろみが欲しい方は水溶き片栗粉を加えてひと煮たち。お好みで大根おろし、青ネギ、カイワレを乗せてください。

おうどんを表示より1分短めに茹でる。
お湯を切ったうどんを丼に盛り、5をたっぷりかける。

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小松菜, 卵, 水, 砂糖, みりん, しょう油, 和風顆粒だし

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パプリカ（赤、黄、緑）, 酢, しょう油, ごま油, 砂糖

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うまみたっぷり☆青椒肉絲

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牛肉, 竹の子, パプリカ, オイスターソース, 料理酒, しょう油, みりん, 味覇, 砂糖, 片栗粉, ごま油

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生姜焼きみそうどん

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