ビーフときゅうりの中華風和え

ビールのおつまみに。油を使わずヘルシー

Recipe By: rie-i (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/185)
4人分 調理: 15 min

材料

牛ステーキ肉 400g
大さじ2
きゅうり 1本
たれ
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ2
大さじ2
ラー油 小さじ1
ねぎのみじん切り 適量

作り方

1
きゅうりは、種の部分をとりのぞき、適当な大きさに切る。
2
ステーキ肉を繊維に逆らって薄切りにする。
3
沸騰した湯に酒を入れた後、②の牛肉を入れてさっとゆでる。
4
①と③を一緒にたれにつけ、しばらくおいて味をなじませ、七味をふってどうぞ。

コツ・ポイント

●ラー油は豆板醤で代用しても可
●牛肉はすばやくゆでるのが肝心!
 色が変わったら手早く取り出して。

ビーフときゅうりの中華風和え

ビールのおつまみに。油を使わずヘルシー

Recipe By: rie-i (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/185)

4人分

調理: 15 min

材料

牛ステーキ肉 400g
大さじ2
きゅうり 1本
たれ
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ2
大さじ2
ラー油 小さじ1
ねぎのみじん切り 適量

ビーフときゅうりの中華風和え

レシピID :767 投稿日 10 JUN 2015

4人分

調理 15min
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ビールのおつまみに。油を使わずヘルシー

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材料

作り方

調理
15min
1
きゅうりは、種の部分をとりのぞき、適当な大きさに切る。
2
ステーキ肉を繊維に逆らって薄切りにする。
3
沸騰した湯に酒を入れた後、②の牛肉を入れてさっとゆでる。
4
①と③を一緒にたれにつけ、しばらくおいて味をなじませ、七味をふってどうぞ。

コツ・ポイント

●ラー油は豆板醤で代用しても可
●牛肉はすばやくゆでるのが肝心!
 色が変わったら手早く取り出して。

PRO
rie-i
19レシピ公開中!

RIE-I
Step into my kitchen!
キノコた~っぷりでヘルシーな一品です
鴨むね肉, 玉ねぎのみじん切り, キノコ類(オイスターマッシュルーム、しいたけ、 しめじ、ホワイトマッシュルーム、えのきなど何でも可), レタス, ロケット, 人参, セロリ, オリーブオイル, バルサミコ酢, 塩コショウ, バター
PRO
ビールのおつまみに。油を使わずヘルシー
牛ステーキ肉, 酒, きゅうり, たれ, しょうゆ, 砂糖, 酢, ラー油, ねぎのみじん切り
PRO
ぽりぽりした歯ざわりが面白美味しい
アーティチョーク, 鶏もも肉, さやいんげん, 酒, 赤味噌, 砂糖, だし汁
PRO
和風かつ洋風!? みそとチーズがこんにちは
ソテー用豚肉, 【調味料】, ●味噌, ●砂糖, ●しょうゆ, ●酒, ●粉チーズ , 小麦粉, 塩, ベジタブルオイル, レタス
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PRO
鴨の美味しさを最大限に生かした一品です。
鴨むね肉, 塩, コショウ, 【たれ】, しょうゆ, 酢, しょうがのすりおろし, 大根おろし, 貝割れ菜, スプリングオニオン, 七味唐辛子
PRO

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