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タヒニ（練りゴマ）で簡単、棒棒鶏（バンバンジー）

きゅうりの代わりにインゲンとニンジンで野菜も同時摂取

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
２人分調理: 15 min

材料

鶏むね肉	１
いんげん	10本
ニンジン	1/2本
【ソース】
タヒニ（練りゴマ）	大さじ１
豆板醤	小さじ１
マヨネーズ	大さじ１
しょうゆ	大さじ1
みりん	大さじ１
酢	大さじ2

作り方

1

鶏むね肉を厚さ半分になるように2枚におろして塩コショウを揉み込みます。

2

鶏むね肉を電子レンジに入れ、600Ｗ程度で3分、ひっくり返して3分ほど熱を入れた後、レンジから出して自然冷却します。

3

5ミリ角くらいに切ったニンジンと、半分の長さに切ったインゲンを小鉢に入れ、ラップして２分、電子レンジでチン。

4

ボウルに【ソース】の調味料を全部入れてよくかきまぜます。

5

鶏肉の熱が取れたら細切りにし、④のボウルに入れてよくソースをお肉に絡めます。

6

お皿に③の野菜を敷き、その上に⑤のお肉を乗せます。

7

お好みで白ごまをふって（分量外）できあがりです。

コツ・ポイント

酸味が強い方がいい方は酢の量を増やしてください。胡麻が好きな方はタヒニを増やしてください。辛いのが好きな人は豆板醤を増やしてください。

タヒニ（練りゴマ）で簡単、棒棒鶏（バンバンジー）

きゅうりの代わりにインゲンとニンジンで野菜も同時摂取

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

２人分

調理: 15 min

材料

	鶏むね肉	１
	いんげん	10本
	ニンジン	1/2本
	【ソース】
	タヒニ（練りゴマ）	大さじ１
	豆板醤	小さじ１
	マヨネーズ	大さじ１
	しょうゆ	大さじ1
	みりん	大さじ１
	酢	大さじ2

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タヒニ（練りゴマ）で簡単、棒棒鶏（バンバンジー）

レシピID :838 投稿日 30 JUN 2015

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２人分

調理 15min

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きゅうりの代わりにインゲンとニンジンで野菜も同時摂取

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材料

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鶏むね肉		１
いんげん		10本
ニンジン		1/2本
【ソース】
タヒニ（練りゴマ）		大さじ１
豆板醤		小さじ１
マヨネーズ		大さじ１
しょうゆ		大さじ1
みりん		大さじ１
酢		大さじ2

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作り方

調理

15min

1

鶏むね肉を厚さ半分になるように2枚におろして塩コショウを揉み込みます。

2

鶏むね肉を電子レンジに入れ、600Ｗ程度で3分、ひっくり返して3分ほど熱を入れた後、レンジから出して自然冷却します。

3

5ミリ角くらいに切ったニンジンと、半分の長さに切ったインゲンを小鉢に入れ、ラップして２分、電子レンジでチン。

4

ボウルに【ソース】の調味料を全部入れてよくかきまぜます。

5

鶏肉の熱が取れたら細切りにし、④のボウルに入れてよくソースをお肉に絡めます。

6

お皿に③の野菜を敷き、その上に⑤のお肉を乗せます。

7

お好みで白ごまをふって（分量外）できあがりです。

コツ・ポイント

酸味が強い方がいい方は酢の量を増やしてください。胡麻が好きな方はタヒニを増やしてください。辛いのが好きな人は豆板醤を増やしてください。

カテゴリー

中国クイックレシピサラダ前菜電子レンジ料理サラダ野菜緑黄野菜鶏肉ちゃちゃっと

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