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小エビのから揚げ

だし取り用に使った頭付エビの再利用レシピです。

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
10個分調理: 5 min

材料

頭付冷凍エビ	10
サラダ油（揚げ用）	適量
塩	１つまみ
白ごま	適量

作り方

1

頭付冷凍エビ。他の料理でダシ取りにつかった頭付冷凍エビなどで十分。余計な水分はキッチンペーパー等で拭き取っておきます。

2

フライパンに多めに油を敷いて180℃くらいの高温になったらエビを入れて3-4分、そのまま素揚げします。

3

油を切ったら塩と白ごまをふり掛けて召し上がれ。ビールのお供に最高です！

コツ・ポイント

小エビのから揚げ

だし取り用に使った頭付エビの再利用レシピです。

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

10個分

調理: 5 min

材料

	頭付冷凍エビ	10
	サラダ油（揚げ用）	適量
	塩	１つまみ
	白ごま	適量

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小エビのから揚げ

レシピID :2399 投稿日 13 FEB 2017

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10個分

調理 5min

閲覧数 7,987

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だし取り用に使った頭付エビの再利用レシピです。

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頭付冷凍エビ		10
サラダ油（揚げ用）		適量
塩		１つまみ
白ごま		適量

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5min

1

頭付冷凍エビ。他の料理でダシ取りにつかった頭付冷凍エビなどで十分。余計な水分はキッチンペーパー等で拭き取っておきます。

2

フライパンに多めに油を敷いて180℃くらいの高温になったらエビを入れて3-4分、そのまま素揚げします。

3

油を切ったら塩と白ごまをふり掛けて召し上がれ。ビールのお供に最高です！

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カテゴリー

日本おつまみパンフライ揚げ物エビちゃちゃっと酒の肴・あて

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