コジェット(ズッキーニ)とプロウンエビのペンネ

地味なレシピながらなかなかの味です。

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
1人分 調理: 12 min

材料

ペンネ 100g
コジェット 1本
プロウン(芝エビ) 12~16尾
マッシュルーム 2個
ニンニク 1~2片
鷹の爪 少々
オリーブオイル 大さじ4
チキンストック 1/2キューブ
お湯 50ml

作り方

1
ペンネを茹ではじめます。
2
コジェットはペンネのサイズに合わせて細切りにします。
3
フライパンにオリーブオイル、潰したニンニク、鷹の爪を入れて3分ほど中火で熱し、油に香りと辛みをつけます。
4
ニンニクを取り出したらコジェットとスライスしたマッシュルームを入れて中火で炒めます。
5
コジェットに火が入ったらチキンストックをお湯に溶き、フライパンに少しづつ入れていきます。
6
エビを投入し、パスタの茹で汁をお玉1~2ほどフライパンに入れます。
7
ペンネが茹で上がったらお湯を切りパスタをフライパンに入れてよくまぜて出来上がり。
8
お皿に盛り付けてパルメザンチーズをたっぷりふって頂きます。

コツ・ポイント

水分が多くなるとイマイチなので、チキンストックスープは様子を見ながらちょっとずつ足していきます。

コジェット(ズッキーニ)とプロウンエビのペンネ

地味なレシピながらなかなかの味です。

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

1人分

調理: 12 min

材料

ペンネ 100g
コジェット 1本
プロウン(芝エビ) 12~16尾
マッシュルーム 2個
ニンニク 1~2片
鷹の爪 少々
オリーブオイル 大さじ4
チキンストック 1/2キューブ
お湯 50ml

コジェット(ズッキーニ)とプロウンエビのペンネ

レシピID :387 投稿日 24 APR 2015

1人分

調理 12min
閲覧数 820
印刷数 145

お気に入り登録 1

地味なレシピながらなかなかの味です。

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
100g
1本
12~16尾
2個
1~2片
少々
大さじ4
1/2キューブ
50ml

作り方

調理
12min
1
ペンネを茹ではじめます。
2
コジェットはペンネのサイズに合わせて細切りにします。
3
フライパンにオリーブオイル、潰したニンニク、鷹の爪を入れて3分ほど中火で熱し、油に香りと辛みをつけます。
4
ニンニクを取り出したらコジェットとスライスしたマッシュルームを入れて中火で炒めます。
5
コジェットに火が入ったらチキンストックをお湯に溶き、フライパンに少しづつ入れていきます。
6
エビを投入し、パスタの茹で汁をお玉1~2ほどフライパンに入れます。
7
ペンネが茹で上がったらお湯を切りパスタをフライパンに入れてよくまぜて出来上がり。
8
お皿に盛り付けてパルメザンチーズをたっぷりふって頂きます。

コツ・ポイント

水分が多くなるとイマイチなので、チキンストックスープは様子を見ながらちょっとずつ足していきます。

HOME
KitchenCIB
178レシピ公開中!

KITCHENCIB
Step into my kitchen!
あっという間にできる手軽さが魅力
鮭缶(水煮), 白菜 chinese leaf, [タレ], コチュジャン, しょうゆ, 砂糖, 酢, ごま油, ごま, 海苔
HOME
サケの切り身1つからおにぎり2個と石狩鍋風お味噌汁の2品、参ります!
サケのフィレ, 塩, 炊き立てご飯, マヨネーズ, ごま油, 海苔
HOME
エビの殻がいい仕事をします。
頭付冷凍エビ, 冷凍エビ, レッドチリ, レッドペッパー, スィートハートキャベツ, バター, 味噌(赤、または合わせ味噌), フィッシュストックキューブ, お湯, たまねぎ(中サイズ), しょうが, サーモンフィレ
HOME
お酢の代わりにライムジュースでさっぱりいただけます。
イギリスのきゅうり, 塩, しょうが, しょう油, 塩(マルドン), 水, 砂糖, ライム
HOME
バターと味噌で濃厚に。 Prep:20min bake:20min
サーモンフィレ salmon fillet, リーク, チェスナッツマッシュルーム, ポテト, レモンスライス, 塩コショウ, バター, 味噌(合わせでも白でも), しょう油, 酒(白ワイン可), アスパラガス
HOME
NHK「ためしてガッテン」でやっていた自分好みの濃厚な目玉焼きを作るためのレシピです。やってみると「なるほど」でした。Ultimate Fried Egg
たまご, サラダ油, 水
HOME

コメント


クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

冷凍イカでも十分美味しくなります。
Tesco prepared squid, レッドチリ(2mm幅にカット), プチトマト(半分にカット), ケッパー, アンチョビ(みじん切り), にんにく(2㎜幅にカット), フレッシュパセリ, ナンプラー, リングイネ, 白ワイン
冷凍エビでもここまで美味しくできる!
スパゲッティ, 冷凍エビ(頭付き), 玉ねぎ(おろし), にんにく(おろし), バター, オリーブオイル, 白ワイン, 水, 塩, トマト缶(chopped), シングルクリーム, 塩(パスタ茹で用)
Tobuchan
HOME
冷凍のミクスシーフードをたっぷり使った美味しいパスタ
冷凍ミックスシーフード, オリーブオイル, シャロット, にんにく, バター, 鷹の爪, フィッシュストックキューブ, スパゲッティ
JPGR Hot
HOME
先日紹介したタラコスパゲティ、材料のタラコ缶詰は1-2人分では一回で使い切れないので、クリーミーにした第二バージョンのレシピ紹介です。
パスタ, タラコ缶200g, 牛乳, クレームフレッシュ, 一味か七味, 濃縮出汁つゆ, アンチョビペースト, 大葉, 海苔
コジェットとチーズ、そしてエビのトリオは相性バツグンです。 Prep: 10mins cook:10mins
コジェット, にんじん(中), 御頭付き冷凍エビ, エビの剥き身, オリーブオイル, たまねぎ, ニンニク, パンチェッタ, 鷹の爪, 塩コショウ, 水, パルミジャーノレッジャーノチーズ
バターとにんにくの相性が抜群です。
スパゲティ, お湯+塩, オリーブオイル, バター, ミックスシーフード(冷凍), にんにく, 鷹の爪, パセリ, しょう油(オプション), 黒こしょう, パルメザンチーズ

新着レシピ

中華の鉄人、陳健一さんが伝授する家庭で簡単にできる回鍋肉のレシピです。本当に美味しくできます。
豚バラ(ポークベリー), ポインテドキャベツ, パプリカ(赤と緑), リーク, サラダ油, テンメンジャン, 豆板醬, 豆鼓, おろしにんにく, 酒, オイスターソース, しょう油, ラー油
KitchenCIB
HOME
イギリスの伝統的な残り物処理ケーキ「ブレッドアンドバタープディング」を残り物の堅くなったクロワッサンでやってみました。
クロワッサン, スルタナまたはレーズン, バター, ナツメグ, シナモン, ミルク, ダブルクリーム, グラニュー糖, ヴァニラエッセンス, たまご
大皿に盛ってワイワイ召し上がれ!
なす, オリーブオイル, オレガノ, 塩こしょう, むきエビ, バター, パセリ, パプリカパウダー, アーモンドスライス
MiwaPucci
PRO
カラフルで前菜としてもおススメ!
パプリカ(赤、黄), クリームチーズ, チョリソー(またはサラミ), オレガノ, パセリ, パプリカパウダー, レモン果汁, オリーブオイル, 塩こしょう
MiwaPucci
PRO
冷やした白ワインのおつまみに最適!
アボカド(完熟したもの), プチトマト, パンチェッタ(イタリアン・ベーコン), チコリ, 【セサミソース】, サワークリーム, ごま油, 鶏ガラスープの素, 塩, マヨネーズ, 砂糖, こしょう
MiwaPucci
PRO
カレー風味の鶏と野菜の簡単シチュー。低糖質ダイエットなどでご飯を食べない時、冷蔵庫の整理をしたい時にどうぞ。
市販のカレールー, 鶏肉, 玉ねぎ, カリフラワー, オクラ, オリーブオイル, 水, 牛乳