ジャンボエビ入り！シンプルトマトソースと黒ペンネ

レシピ検索

国を選択

ジャンボエビ入り！シンプルトマトソースと黒ペンネ

レシピID :282 投稿日 15 APR 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

2人分

準備 5min

調理 15min

印刷数 157

お気に入り登録 1

イタリアの老舗食料品ブランド『チリオ』のパッサータさえあれば、旨みの深～いトマトソースが瞬時に完成。手際のよさに感心されること、請け合い！イカスミを練りこんだ黒パスタとの相性も◎!!

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
にんにく（みじんぎり）		１片
チリオ・パッサータ		１パック（200g）
インゲンマメ		50g程度
黒ペンネ		200g
エビ（できれば有頭）		100g程度
オリーブオイル		適量
塩・コショウ		適量

ホットトレンド

作り方

準備

5min

調理

15min

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ニンニクのみじん切りをプラス

パッサータを①のフライパンにあけて加熱。インゲン（電子レンジで２分加熱）も加える。塩コショウで味を調える。

スーパーで購入できるエビ（冷凍でも冷蔵でもOK。有頭のほうが、出来あがりがゴージャス）を加えて炒める（炒めすぎないこと）

隣のレンジでアルデンテにゆでておいた黒ペンネにオリーブオイルをからめて皿に盛り、③をかければ出来あがり。

コツ・ポイント

エビでなくても、シーフードなら何でも美味。
ビリングズゲートで有頭エビを大量に買ってきたので、ちょっとゼイタクなパスタ料理にしてやれっと作りました。

似たレシピ

ミックスシーフードパスタ

冷凍のミクスシーフードをたっぷり使った美味しいパスタ

冷凍ミックスシーフード, オリーブオイル, シャロット, にんにく, バター, 鷹の爪, フィッシュストックキューブ, スパゲッティ

HOME

JPGR Hot

アメリケーヌ・スパゲティ

えびの旨みがよーく染み出たソースが決め手

スパゲティ, にんにく, えび剥き身（中）, こしょう, パセリ（飾り用）, 【アメリケーヌソース】, えびの頭と殻, 白ワイン, 水, 固形ストック（ベジタブル）, トマトピューレ, 牛乳

PRO

Purihirunesan

アンチョビ風味、エビ、アボカド、ドライトマトのパスタ（日本人好み食材てんこ盛り）

日本人が大好きなアンチョビ、エビ、アボカド、トマトをパスタの具にしてみました。癖になる美味しさ。パスタを茹でる時間で調理できます。是非お試しください。

パスタ, アンチョビ, ボイルエビ, 完熟アボカド, オイル漬けドライトマト, オリーブオイル

HOME

midnight kitchen

コジェットとニンジンのさっぱりパスタ

コジェットとチーズ、そしてエビのトリオは相性バツグンです。 Prep: 10mins cook:10mins

HOME

tomato girl

エビとイカのスパイシーパスタ

普段はフレッシュな生のエビとイカを使いますが、冷凍でも十分美味しくできます。

冷凍エビ, 冷凍イカ, オリーブオイル, にんにく, クラッシュドチリ, スイートパプリカ, イタリアンハーブ, カイエンペッパー, バター, パセリ, フィッシュストック, スパゲティ

HOME

Marco G

涙出るほど美味しいスパゲティ・マリナーラ（シーフード）

バターとにんにくの相性が抜群です。

スパゲティ, お湯＋塩, オリーブオイル, バター, ミックスシーフード（冷凍）, にんにく, 鷹の爪, パセリ, しょう油（オプション）, 黒こしょう, パルメザンチーズ

HOME

Mars walker

新着レシピ

ワイルドライスとチキンのクリームスープ

具だくさんで、翌日食べても美味しい！

バター, たまねぎ, 鶏もも肉, 薄力粉, 固形チキンスープの素, 白ワイン, 水, 塩, ローリエ, ワイルドライス, にんじん, マッシュルーム, さやいんげん, ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, 塩、白コショウ

PRO

Mizue

ワイルドライスのデビルサラダ

チリを少しきかせた、エキゾチックな１品！所要時間15分（ワイルドライスを茹でる時間は除く）

ワイルドライス, ムール貝（調理済みのもの）, 赤玉ねぎ, 冷凍枝豆, コリアンダー, マンゴー（熟したもの）, フレッシュレッドチリ, ライム

PRO

Mizue

ワイルドライスとクリスプスのグラス寿司

おもてなし料理としてもおススメ！所要時間20分（ワイルドライスを茹でる時間は除く）

ワイルドライス, すし酢, きゅうり, 茹でたエビ, クリスプス（ready salted）, イクラ, いりごま, 【卵焼き】使用するのは出来上がりの半量, 卵, 塩, 酒, みりん, 【たれ】, わさび, しょう油, マヨネーズ

PRO

Mizue

簡単、豚ロースとセロリ、玉ねぎのケチャップ炒め

冷蔵庫に残っていた豚ロース、セロリ、玉ねぎを使って、手軽な料理を考えました。鶏肉、ピーマン、ズッキーニなどで代用して、応用多岐可能です。

豚ロース, セロリ, 玉ねぎ, 炒め用油, 酒（白ワイン）, ケチャップ, 顆粒野菜出汁, ウスターソース, 砂糖

HOME

midnight kitchen

It’s easy to enhance flavor of shrimp while pairing it with pasta in a single dish, Shrimp Puttanesca. This history of puttanesca sauce is interesting as it was developed in Naples by prostitutes to lure in potential customers who were hungry but also interested in other services.