cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

大根とたくあんのアジア風サラダ

シソが定番の大根サラダ。コリアンダーで一気にアジア風

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
4人分調理: 10 min

材料

大根	1/4本
たくあん	1/4本
コリアンダーリーフ	1袋
ポン酢	大さじ３～４

作り方

1

大根はかつらむき、と言いたいところですが修行も経ていないので、頑張って細切りにします。

2

たくあんも同様に細切りにします。

3

コリアンダーの茎はなるべく除いて、ボウルの中で大根、たくあんとよく混ぜ合わせます。

4

お皿にわさっと盛って上からポン酢を回しかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

今回は着色されていない白っぽいたくあんを使いましたが、黄色いたくあんを使った方が白、緑、黄色がプレート上でよく映えます。

大根とたくあんのアジア風サラダ

シソが定番の大根サラダ。コリアンダーで一気にアジア風

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

4人分

調理: 10 min

材料

	大根	1/4本
	たくあん	1/4本
	コリアンダーリーフ	1袋
	ポン酢	大さじ３～４

レシピ検索

国を選択

大根とたくあんのアジア風サラダ

レシピID :837 投稿日 30 JUN 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

4人分

調理 10min

閲覧数 3,350

印刷数 177

お気に入り登録 1

シソが定番の大根サラダ。コリアンダーで一気にアジア風

Share

KitchenCIB

203レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
大根		1/4本
たくあん		1/4本
コリアンダーリーフ		1袋
ポン酢		大さじ３～４

ホットトレンド

作り方

調理

10min

1

大根はかつらむき、と言いたいところですが修行も経ていないので、頑張って細切りにします。

2

たくあんも同様に細切りにします。

3

コリアンダーの茎はなるべく除いて、ボウルの中で大根、たくあんとよく混ぜ合わせます。

4

お皿にわさっと盛って上からポン酢を回しかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

今回は着色されていない白っぽいたくあんを使いましたが、黄色いたくあんを使った方が白、緑、黄色がプレート上でよく映えます。

カテゴリー

日本おつまみサラダベジタリアンヴィーガン前菜根野菜ちゃちゃっと

Related だいこん大根ダイコンタクアンたくあん沢庵サラダコリアンダー mooli salad takuan

KitchenCIB

203レシピ公開中！

Step into my kitchen!

手羽元チューリップ　しょう油味

懐かしい鶏手羽チューリップを再現しました。

手羽元, しょう油, しょうが, にんにく, 鶏がらスープの素（粉末）, 片栗粉, サラダ油（揚げ用）, スイートチリソース, マヨネーズ

HOME

ほうれん草と豆腐のお味噌汁

イソフラボンと鉄分が豊富でとってもヘルシー！　今日も元気にがんばろう！という気にさせてくれるお味噌汁

お湯, だしの素（顆粒）, 味噌（赤、または合わせ）, 豆腐（絹でも木綿でも）, ベビースピナッチ（ほうれん草）, 玉ねぎ（中サイズ）, スプリングオニオン

HOME

オニオンスライス on サーモンソテー　Salmon

オニオンスライスをちょっと発展させてサーモンソテーの上に乗せてみました。

オニオンスライス, たまねぎ, にんじん, ●ガーキン（ピクルス）, ●めんつゆ, ●米酢, ●ポン酢, ●水, ●砂糖, ●鷹の爪, サーモン, 塩コショウ, 小麦粉, サラダ油

HOME

納得の味抹茶フラン Matcha Flan

後からふわっと追いかけて来る抹茶の風味がたまらない。

たまご, コンデンスミルク, エバミルク, バニラエクストラクト, グラニュー糖, 水, 抹茶, ぬるま湯

HOME

たくあんとクリームチーズのカナッペ

地味なたくあんがちょっとしたパーティの脇役にアップグレード

お好みのクラッカー, クリームチーズ, たくあん, ドライパセリ

HOME

食パンでキッシュ

厚切りパンが手に入らないのでミディアムを2枚重ねてやってみました。 Prep: 10min cook:15min

冷凍ホウレン草, ベーコン, マッシュルーム, ダブルクリーム, バター, 塩コショウ, ピザ用チェダーチーズ, チキンストック, たまご, 白い食パン（Medium）

HOME

コメント

クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

アーティチョークのカポナータ風ごった煮

野菜たっぷりヘルシー

アーティチョーク・ハーツの水煮, 玉ねぎ, コジェット, パプリカ（赤・黄）, ミニトマト, [A], オリーブオイル, にんにくのみじん切り, クラッシュトチリ crushed chilli, [B], アンチョビ（オイル漬け）, ケイパー, オリーブ, ローリエ, 白ワイン, [C], バルサミコ酢, 醤油, みりん, 塩コショウ

PRO

だいこんの梅ワサビ和え

ワサビ多めで引き締まる美味しさ

大根, 塩, 梅干し, めんつゆ（濃縮タイプ）, チューブワサビ, かつお節（オプション）, 白ごま（オプション）

PRO

しょうゆバター風味ポテトケーキ

もちもちとした食感が病みつきになりそう

直径６cmのもの６～８個分, じゃがいも, バター, しょうゆ, 【Ａ】, 薄力粉, バター（常温）, 塩

PRO

おせち・紅白なます

おせちの定番「紅白なます」合わせ酢は我が家の定番、すし酢としても利用可能。

大根, 人参, 酢（ASpaul Organic Vinegar）, 水, 砂糖（Light Brown Sugar）, 塩（Maldon）

PRO

たくあんとクリームチーズのカナッペ

地味なたくあんがちょっとしたパーティの脇役にアップグレード

お好みのクラッカー, クリームチーズ, たくあん, ドライパセリ

HOME

スウェードとセロリアック（セルリアック）のきんぴら

使い方がよく分からない根菜も、とりあえずキンピラなら外しません。

スウェード, セロリアック, にんじん, ●しょう油, ●酒（白ワイン可）, ●みりん, ●砂糖, 一味, 白ごま

HOME

新着レシピ

残り物でイギリス式パイ

イギリスでは週末に家族でロースト料理を楽しみ、残ったお肉や野菜をパイにして後日食べる習慣があります。市販のパイシートで再現しました。

市販のパイシート, 残り物のお肉、魚、野菜など, 牛乳

HOME

midnight kitchen

親子プラス養子１人丼　　親子丼にカニカマプラスで新世界

親子丼は一度覚えてしまえば失敗する方が難しいほど簡単で美味しいどんぶりもの。そこに親子関係にないカニカマを加えるとなぜかより美味しい。

鶏モモ肉, たまねぎ（小）, かにかま, たまご, しょう油, みりん, 酒, 砂糖, だし, スプリングオニオン, 紅しょうが

HOME

青梗菜（ちんげんさい）と豚ひきたまごの甘辛炒め　シャキッと感がたまらない

青梗菜はシャキッとした食感が命。豚ひき肉と炒り卵を甘辛ソースで絡める美味しい一品です。

青梗菜　(Pak Choy), 豚ひき肉, たまご, ごま油, しょう油, オイスターソース, 砂糖, 酒, おろしにんにく, 片栗粉, 塩

HOME

3分後には食べている　　やみつきセロリの和え物

ごま油、鶏がらスープの素、豆板醤をささっと混ぜるだけで出来る最強のピリ辛ソース。適当に切ったセロリとまぜまぜするだけ。お箸が止まりません。

セロリ, ごま油, 鶏ガラスープの素, 豆板醤（とうばんじゃん）, 白ごま

HOME

肉味噌うどん　　どうやったって美味しくなっちゃう

これさえあれば何とかなると言われる万能の肉味噌。たしかに焼きナスにかけても大根にかけても、ズッキーニにかけても何でも美味しくなっちゃいます。

うどん, 豚ひき肉, リーク, スプリングオニオン, にんにく, しょうが, ごま油, 甜面醤（てんめんじゃん）, オイスターソース, 豆板醤（とうばんじゃん）, 砂糖, 塩こしょう, 鶏ガラスープ, しょう油

HOME

千切り大根キムチ

作ってすぐに美味しい千切り大根のキムチ。発酵時間が短いサラダ感覚のキムチです。

大根, 塩, 韓国産粉唐辛子, 砂糖, アンチョビソース（ナンプラー）, はちみつ, ニンニク, 生姜

PRO

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら