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大根とたくあんのアジア風サラダ

シソが定番の大根サラダ。コリアンダーで一気にアジア風

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
4人分 調理: 10 min

材料

大根 1/4本
たくあん 1/4本
コリアンダーリーフ 1袋
ポン酢 大さじ３～４

作り方

1
大根はかつらむき、と言いたいところですが修行も経ていないので、頑張って細切りにします。
2
たくあんも同様に細切りにします。
3
コリアンダーの茎はなるべく除いて、ボウルの中で大根、たくあんとよく混ぜ合わせます。
4
お皿にわさっと盛って上からポン酢を回しかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

今回は着色されていない白っぽいたくあんを使いましたが、黄色いたくあんを使った方が白、緑、黄色がプレート上でよく映えます。

大根とたくあんのアジア風サラダ

シソが定番の大根サラダ。コリアンダーで一気にアジア風

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

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調理: 10 min

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大根 1/4本
たくあん 1/4本
コリアンダーリーフ 1袋
ポン酢 大さじ３～４
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大根とたくあんのアジア風サラダ

レシピID :837 投稿日 30 JUN 2015
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4人分

調理 10min
閲覧数 2,022
印刷数 143

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シソが定番の大根サラダ。コリアンダーで一気にアジア風

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大根はかつらむき、と言いたいところですが修行も経ていないので、頑張って細切りにします。
2
たくあんも同様に細切りにします。
3
コリアンダーの茎はなるべく除いて、ボウルの中で大根、たくあんとよく混ぜ合わせます。
4
お皿にわさっと盛って上からポン酢を回しかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

今回は着色されていない白っぽいたくあんを使いましたが、黄色いたくあんを使った方が白、緑、黄色がプレート上でよく映えます。

カテゴリー

日本 おつまみ サラダ ベジタリアン ヴィーガン 前菜 根野菜 ちゃちゃっと

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