cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

スウェードとセロリアック（セルリアック）のきんぴら

使い方がよく分からない根菜も、とりあえずキンピラなら外しません。

Recipe By: KM (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/28)
2人分準備: 10 min 調理: 5 min

材料

スウェード	1/4個
セロリアック	1/4個
にんじん	中１本
●しょう油	大さじ１
●酒（白ワイン可）	大さじ１
●みりん	大さじ１
●砂糖	大さじ１
一味	お好みで
白ごま	お好みで

作り方

1

これがスウェード。熱が入ると信じられないくらい甘くなります。

2

これがセロリアック。独特で強い香りを発する野菜です。

3

スウェード、セロリアック、にんじんの皮をむき、それぞれ３ミリ角程度の細切りにします。

4

フライパンにごま油を敷き、根菜を炒めます。しんなりしてきたら●の調味料を全て入れます。

5

１～２分炒めたら火を止めて後は余熱に任せます。器に盛り付けて白ごまを降ったら完成です。

コツ・ポイント

特にセロリアックは独特の香りが楽しめる食材なので、薄めの味付けにした方が、それぞれの根菜の味を楽しめると思います。

スウェードとセロリアック（セルリアック）のきんぴら

使い方がよく分からない根菜も、とりあえずキンピラなら外しません。

Recipe By: KM (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/28)

2人分

準備: 10 min

調理: 5 min

材料

	スウェード	1/4個
	セロリアック	1/4個
	にんじん	中１本
	●しょう油	大さじ１
	●酒（白ワイン可）	大さじ１
	●みりん	大さじ１
	●砂糖	大さじ１
	一味	お好みで
	白ごま	お好みで

レシピ検索

国を選択

スウェードとセロリアック（セルリアック）のきんぴら

レシピID :199 投稿日 07 APR 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

2人分

準備 10min

調理 5min

閲覧数 677

印刷数 131

お気に入り登録 0

使い方がよく分からない根菜も、とりあえずキンピラなら外しません。

Share

5レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
スウェード		1/4個
セロリアック		1/4個
にんじん		中１本
●しょう油		大さじ１
●酒（白ワイン可）		大さじ１
●みりん		大さじ１
●砂糖		大さじ１
一味		お好みで
白ごま		お好みで

ホットトレンド

作り方

準備

10min

調理

5min

1

これがスウェード。熱が入ると信じられないくらい甘くなります。

2

これがセロリアック。独特で強い香りを発する野菜です。

3

スウェード、セロリアック、にんじんの皮をむき、それぞれ３ミリ角程度の細切りにします。

4

フライパンにごま油を敷き、根菜を炒めます。しんなりしてきたら●の調味料を全て入れます。

5

１～２分炒めたら火を止めて後は余熱に任せます。器に盛り付けて白ごまを降ったら完成です。

コツ・ポイント

特にセロリアックは独特の香りが楽しめる食材なので、薄めの味付けにした方が、それぞれの根菜の味を楽しめると思います。

カテゴリー

日本ベジタリアンヴィーガン小鉢朝食炒め物根野菜お弁当ちゃちゃっと

Related スウェードスウィードスエードセロリアックセラリアックにんじんニンジン kinpira きんぴら swede

5レシピ公開中！

Step into my kitchen!

スウェードとセロリアック（セルリアック）のきんぴら

使い方がよく分からない根菜も、とりあえずキンピラなら外しません。

スウェード, セロリアック, にんじん, ●しょう油, ●酒（白ワイン可）, ●みりん, ●砂糖, 一味, 白ごま

HOME

セロリの味噌きんぴら

このレシピならセロリがぱくぱく食べられますよ。セロリ大量消費におすすめ

セロリ, 人参, ●白みそ, ●薄口しょうゆ, ●さとう, ●みりん, 顆粒ほんだし, 白ごま, ごま油

HOME

きのこたっぷりクリームパスタ

きのこ好きにはたまりません！生パスタを使うとゆで時間を短縮できます。食感ももちもちです。

生パスタ, 塩, きのこ, ベーコン, にんにく, 白ワイン, オリーブオイル, 生クリーム, 牛乳

HOME

セロリとワカメのお味噌汁

隠し味のしょうががいい仕事をします。温まりますよ！

お湯, セロリ（葉付きのもの）, だしの素（顆粒）, しょうが, ミソ（赤、または合わせ）, 乾燥わかめ, 一味（お好みで）

HOME

松の実と鶏肉のスパゲティ

15分で簡単パスタ！コツも特に入りません。

松の実, ベーコン　Lardons, 鶏むね肉, 赤たまねぎ, ミニトマト, ほうれん草, ニンニク, バルサミコ酢, ナツメグ, 塩コショウ

HOME

コメント

クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

じゃがいもとブロッコリ、チェダーチーズのコロッケ

じゃがいもと一緒にブロッコリをマッシュして作るコロッケです。プレーンでそのままでも十分おいしいです。中に好みの具材を入れるとまた違った味わいに。

じゃがいも（中）, ブロッコリ, バター, クリーム, チェダーチーズ, 塩、こしょう, 小麦粉、卵、パン粉, 揚げ用油

PRO

大根のすし酢漬け

大根の簡単、浅漬け。

大根, すし酢, 塩, 鷹の爪

HOME

アーティチョークと鶏ささみの梅肉和え

お酒の肴にぴったり! 酸味が食欲をそそります

アーティチョーク（瓶詰), 鶏ささみ　chicken fillet, ごま油, 塩, 【梅肉ソース】, 梅干, めんつゆ, 水, スプリングオニオンの小口切り

PRO

お鍋や煮物の残り汁で、玉ねぎの丸ごと煮

お鍋をしたり煮物を作った後の残り汁、お肉やお魚、野菜の出汁が出て美味しいですよね。食事の最後に雑炊や麺で食べない時に、玉ねぎを丸ごと煮て翌日のおかずにしましょう。

玉ねぎ, 鍋、煮物の残り汁, 薬味

HOME

midnight kitchen

大根とたくあんのアジア風サラダ

シソが定番の大根サラダ。コリアンダーで一気にアジア風

大根, たくあん, コリアンダーリーフ, ポン酢

HOME

カリフラワーステーキ、ねぎしょうゆバター味

ぼりぼりと歯ざわりが楽しい

カリフラワーcauliflower, サラダオイル, バター, しょうゆ, ねぎ

PRO

新着レシピ

簡単ごくウマ　海鮮カレー

エビの頭をぎゅーっと押して美味しさ100万倍！(それはちょっと大げさ）

頭つきエビ（冷凍でも）, にんにく, たまねぎ, ミックスシーフード（冷凍でも）, サラダ油, 市販のカレールーキューブ, チキンストックキューブ, お湯, ご飯

PRO

サバ缶で美味しいリガトニ

イギリスは缶詰が面白い！

サバ缶, にんにく, 鷹の爪, リガトニ, フィッシュストックキューブ, ケイパー, グリーンオリーブ, パセリ, パルメザンチーズ

HOME

エッグベネディクト丼

とろーりと流れ出す半熟卵をからめてどうぞ。所要時間約15分（ご飯を炊く時間を除く）

ご飯, アボカド, たまご, スモークサーモン, ホワイトワインビネガー, わさび, しょうゆ, マヨネーズ, 七味（お好みで）

PRO

燻製さばの冷や汁

夏ならではの美味しさ！所要時間約20分（ご飯を炊く時間は除く）

ごはん, 燻製さば, もめん豆腐, 味噌, すりごま, お湯, きゅうり, オクラ(お好みで)

PRO

鶏肉のスープ丼

鶏肉からの旨味が存分に楽しめる！所要時間約30分（鶏肉を氷水につけて冷ました場合／ご飯を炊く時間は除く）

ご飯, 鶏胸肉, お湯, 酒, にんにく, しょうが, 塩, セロリ, コリアンダー, チリ

PRO

もっともっと美味しくなる日本のカレーライス

いつものカレーをより美味しく。

鶏むね肉（もも肉でも）, 塩コショウ, 小麦粉, サラダ油, にんじん（中サイズ）, たまねぎ（中サイズ）, にんにく, しょうが, チキンストックキューブ, カレールーキューブ（ＪＡＶＡ）

PRO

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.