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セロリの味噌きんぴら

このレシピならセロリがぱくぱく食べられますよ。セロリ大量消費におすすめ

Recipe By: KM (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/28)
3人分準備: 5 min 調理: 8 min

材料

セロリ	1束
人参	１本
●白みそ	小さじ２
●薄口しょうゆ	小さじ１
●さとう	小さじ１/2
●みりん	大さじ１
顆粒ほんだし	適量
白ごま	適量
ごま油	適量

作り方

1

セロリを斜め切りにする。
今回は人参が無かったので、色味の為に赤パプリカを使いました。

2

●の調味料をすべて混ぜておく。

3

中華鍋にごま油をひき、セロリ、人参を炒める。

4

少ししんなりしたら、ほんだしを加え、５分ほど炒める。

5

2で混ぜておいた調味料をすべて加えて、水分がなくなるまで炒め、白ごまを入れる。

コツ・ポイント

セロリの歯ごたえを残すくらいに手早く炒めましょう。お弁当にも、夕食の一品にも、おつまみにもなります。
使用する味噌によって味が若干変わるので、砂糖、醤油をお好みで調節してください。

セロリの味噌きんぴら

このレシピならセロリがぱくぱく食べられますよ。セロリ大量消費におすすめ

Recipe By: KM (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/28)

3人分

準備: 5 min

調理: 8 min

材料

	セロリ	1束
	人参	１本
	●白みそ	小さじ２
	●薄口しょうゆ	小さじ１
	●さとう	小さじ１/2
	●みりん	大さじ１
	顆粒ほんだし	適量
	白ごま	適量
	ごま油	適量

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セロリの味噌きんぴら

レシピID :641 投稿日 31 MAY 2015

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3人分

準備 5min

調理 8min

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材料

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セロリ		1束
人参		１本
●白みそ		小さじ２
●薄口しょうゆ		小さじ１
●さとう		小さじ１/2
●みりん		大さじ１
顆粒ほんだし		適量
白ごま		適量
ごま油		適量

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作り方

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5min

調理

8min

1

セロリを斜め切りにする。
今回は人参が無かったので、色味の為に赤パプリカを使いました。

2

●の調味料をすべて混ぜておく。

3

中華鍋にごま油をひき、セロリ、人参を炒める。

4

少ししんなりしたら、ほんだしを加え、５分ほど炒める。

5

2で混ぜておいた調味料をすべて加えて、水分がなくなるまで炒め、白ごまを入れる。

コツ・ポイント

セロリの歯ごたえを残すくらいに手早く炒めましょう。お弁当にも、夕食の一品にも、おつまみにもなります。
使用する味噌によって味が若干変わるので、砂糖、醤油をお好みで調節してください。

カテゴリー

日本ベジタリアン前菜小鉢炒め物サラダ野菜根野菜お弁当ちゃちゃっとヘルシー

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