きのこたっぷりクリームパスタ

きのこ好きにはたまりません!生パスタを使うとゆで時間を短縮できます。食感ももちもちです。

Recipe By: KM (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/28)
2人分 準備: 10 min 調理: 15 min

材料

生パスタ 200g
適量
きのこ 好きなだけ
ベーコン 2枚
にんにく 1かけ
白ワイン 50ml
オリーブオイル 適量
生クリーム 200ml
牛乳 50ml

作り方

1
食べやすい大きさにきのこを切っておく。
2
フライパンにみじん切りにしたにんにくと、オリーブオイルを入れ、香りが出たら、ベーコンを入れる
3
きのこもフライパンにいれ、しんなりするまで炒める
4
鍋にお湯を用意。塩を入れ、やや硬めにゆでる。今回は生パスタ使用で、ゆで時間短縮
5
きのこ、ベーコンに火が通ってから、白ワイン投入。次に生クリーム、牛乳も入れ、クリームっぽくなるまで火を通す。
6
茹で上がったパスタと絡めて完成。黒こしょうを振るのがおススメ

コツ・ポイント

ソースの出来上がりとパスタの茹で上がり時間が同じになるように調整する。

きのこたっぷりクリームパスタ

きのこ好きにはたまりません!生パスタを使うとゆで時間を短縮できます。食感ももちもちです。

Recipe By: KM (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/28)

2人分

準備: 10 min

調理: 15 min

材料

生パスタ 200g
適量
きのこ 好きなだけ
ベーコン 2枚
にんにく 1かけ
白ワイン 50ml
オリーブオイル 適量
生クリーム 200ml
牛乳 50ml

きのこたっぷりクリームパスタ

レシピID :198 投稿日 07 APR 2015

2人分

準備 10min
調理 15min
閲覧数 1,438
印刷数 133

お気に入り登録 0

きのこ好きにはたまりません!生パスタを使うとゆで時間を短縮できます。食感ももちもちです。

Share

材料

作り方

準備
10min
調理
15min
1
食べやすい大きさにきのこを切っておく。
2
フライパンにみじん切りにしたにんにくと、オリーブオイルを入れ、香りが出たら、ベーコンを入れる
3
きのこもフライパンにいれ、しんなりするまで炒める
4
鍋にお湯を用意。塩を入れ、やや硬めにゆでる。今回は生パスタ使用で、ゆで時間短縮
5
きのこ、ベーコンに火が通ってから、白ワイン投入。次に生クリーム、牛乳も入れ、クリームっぽくなるまで火を通す。
6
茹で上がったパスタと絡めて完成。黒こしょうを振るのがおススメ

コツ・ポイント

ソースの出来上がりとパスタの茹で上がり時間が同じになるように調整する。

HOME
KM
5レシピ公開中!

KM
Step into my kitchen!
使い方がよく分からない根菜も、とりあえずキンピラなら外しません。
スウェード, セロリアック, にんじん, ●しょう油, ●酒(白ワイン可), ●みりん, ●砂糖, 一味, 白ごま
HOME
きのこ好きにはたまりません!生パスタを使うとゆで時間を短縮できます。食感ももちもちです。
生パスタ, 塩, きのこ, ベーコン, にんにく, 白ワイン, オリーブオイル, 生クリーム, 牛乳
HOME
隠し味のしょうががいい仕事をします。温まりますよ!
お湯, セロリ(葉付きのもの), だしの素(顆粒), しょうが, ミソ(赤、または合わせ), 乾燥わかめ, 一味(お好みで)
HOME
15分で簡単パスタ!コツも特に入りません。
松の実, ベーコン Lardons, 鶏むね肉, 赤たまねぎ, ミニトマト, ほうれん草, ニンニク, バルサミコ酢, ナツメグ, 塩コショウ
HOME
このレシピならセロリがぱくぱく食べられますよ。セロリ大量消費におすすめ
セロリ, 人参, ●白みそ, ●薄口しょうゆ, ●さとう, ●みりん, 顆粒ほんだし, 白ごま, ごま油
HOME

コメント


クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

プッタネスカ、とは娼婦風という意味。言葉の由来はいろいろ説があって定かではないものの、ナポリ発のちょっと刺激が強いパスタです。
にんにく, 鷹の爪, 黒オリーブ, アンチョビ, ケイパー(酢漬け), トマト缶(Chopped), オリーブオイル, フレッシュパセリ, スパゲッティ
KitchenCIB
HOME
舌触りなめらか~
じゃがいも, バターナットスクウォッシュのピュレ, 卵黄, 小麦粉, 塩コショウ, 生ハム, ダブルクリーム, にんにく, パルメザンチーズ(おろしたもの), ナツメグ(あれば)
yhiranuma
PRO
スーパーで簡単に手に入るホウレンソウを使って万能ペストソースを作りました。パスタに和えるだけでなく、焼いた鶏や魚に塗ったり、生野菜のスティックサラダのディップにしたり、色々使えます。
ホウレンソウ, ナッツ(無塩), にんにく, 刻んだチーズ, 塩, コショウ, レモンかライム, オリーブオイル
モッツアレラとパルミジャーニ、チーズタップリで食べやすいニョッキです。
ポテト, 薄力粉, 塩コショウ, パルミジャーニチーズ, 卵黄, 【トマトソース】, にんにく, オリーブオイル, チェリートマト缶, フレッシュバジル, モッツアレラチーズ
Tobuchan
HOME
アーリオオーリオペペロンチーノの要領でさっくり作れます Prep: 5mins cook:12mins Tagliatelle
タリアテッレTagliatelle, 薄切りベーコン, ほうれん草, チェリートマト, パンチェッタ, サンドライドチリ, にんにく, たまねぎ, オリーブオイル, パルミジャーノレッジャーノ, 飾り用パセリ
Tobuchan
HOME
濃厚ソースの旨みにニッコリ!
カニ味噌 (ドレスクラブの中のもの), トマト缶(chopped tomatoes), シングルクリーム, 砂糖, 塩, 茹でたスパゲティ, にんにく(みじん切り), 油

新着レシピ

Risotto doesn't always have to be the star of dinner. Risotto can serve as a great bed for another dish which it does in episode 106 of POV Italian Cooking where I make a simple Beef Tomato Risotto. This risotto serves as the bed upon which Beef Osso Buco will rest in the next episode (#107).
 
It can be difficult to make a perfect hard-boiled egg that has a creamy yolk and tender white. Overcooking a hard-boiled egg, which is easy to do, results in a chalky and sometimes greenish yolk, a rubbery egg white and a slightly sulfuric taste. In this video I demonstrate how I use my sous vide t
 
今やツナマヨを抜いてコンビニで一番売れているんだそうです。
ご飯, 天つゆ(ストレート), 青のり, 天かす, 焼きのり
cookbuzz
PRO
レンジでチンするだけであっという間にできちゃうラタトゥイユ。パスタとあわせても美味しいですよ。
なす, コジェット(ズッキーニ), 赤黄パプリカ, プチトマト, マッシュルーム, にんにく, 塩こしょう, オリーブオイル, パスタ(ペンネ), パルミジャーノレッジャーノ
cookbuzz
PRO
ハチミツの甘味とソーセジの塩気が互いに引き立てあう
ソーセージ, アンスモークト・ベーコン, りんご, じゃがいも, ハチミツ, ローズマリー(お好みで)
MiwaPucci
PRO
子供たちも大好きな1品!
ソーセージ, マカロニ, にんにく, オリーブオイル, 玉ねぎ(中), セロリ, 赤パプリカ, ホールトマト, ローリエ, ウスターソース, トマトピューレ, 砂糖, パルメザンチーズ, シングルクリーム, ピザ用チーズ, タイム
MiwaPucci
PRO