きのこたっぷりクリームパスタ

きのこ好きにはたまりません!生パスタを使うとゆで時間を短縮できます。食感ももちもちです。

Recipe By: KM (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/28)
2人分 準備: 10 min 調理: 15 min

材料

生パスタ 200g
適量
きのこ 好きなだけ
ベーコン 2枚
にんにく 1かけ
白ワイン 50ml
オリーブオイル 適量
生クリーム 200ml
牛乳 50ml

作り方

1
食べやすい大きさにきのこを切っておく。
2
フライパンにみじん切りにしたにんにくと、オリーブオイルを入れ、香りが出たら、ベーコンを入れる
3
きのこもフライパンにいれ、しんなりするまで炒める
4
鍋にお湯を用意。塩を入れ、やや硬めにゆでる。今回は生パスタ使用で、ゆで時間短縮
5
きのこ、ベーコンに火が通ってから、白ワイン投入。次に生クリーム、牛乳も入れ、クリームっぽくなるまで火を通す。
6
茹で上がったパスタと絡めて完成。黒こしょうを振るのがおススメ

コツ・ポイント

ソースの出来上がりとパスタの茹で上がり時間が同じになるように調整する。

きのこたっぷりクリームパスタ

きのこ好きにはたまりません!生パスタを使うとゆで時間を短縮できます。食感ももちもちです。

Recipe By: KM (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/28)

2人分

準備: 10 min

調理: 15 min

材料

生パスタ 200g
適量
きのこ 好きなだけ
ベーコン 2枚
にんにく 1かけ
白ワイン 50ml
オリーブオイル 適量
生クリーム 200ml
牛乳 50ml

きのこたっぷりクリームパスタ

レシピID :198 投稿日 07 APR 2015

2人分

準備 10min
調理 15min
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200g
適量
好きなだけ
2枚
1かけ
50ml
適量
200ml
50ml

作り方

準備
10min
調理
15min
1
食べやすい大きさにきのこを切っておく。
2
フライパンにみじん切りにしたにんにくと、オリーブオイルを入れ、香りが出たら、ベーコンを入れる
3
きのこもフライパンにいれ、しんなりするまで炒める
4
鍋にお湯を用意。塩を入れ、やや硬めにゆでる。今回は生パスタ使用で、ゆで時間短縮
5
きのこ、ベーコンに火が通ってから、白ワイン投入。次に生クリーム、牛乳も入れ、クリームっぽくなるまで火を通す。
6
茹で上がったパスタと絡めて完成。黒こしょうを振るのがおススメ

コツ・ポイント

ソースの出来上がりとパスタの茹で上がり時間が同じになるように調整する。

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