セロリとワカメのお味噌汁

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セロリとワカメのお味噌汁

レシピID :2390 投稿日 08 FEB 2017

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2人分

準備 2min

調理 8min

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隠し味のしょうががいい仕事をします。温まりますよ！

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材料

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お湯		500ml
セロリ（葉付きのもの）		100g
だしの素（顆粒）		小さじ1/3
しょうが		薄切り2枚
ミソ（赤、または合わせ）		40g弱
乾燥わかめ		小さじ1
一味（お好みで）		適量

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作り方

準備

2min

調理

8min

セロリは葉があった方が香りが豊かになります。ワカメは水かお湯で戻しておきます。しょうがは10ペンス玉サイズの薄切り2枚を針のように切ります。

お湯が沸いたらだしを入れ、ワカメとしょうがとセロリの茎部分を入れ、1分ほどしたら葉の部分を入れて2分ほどで中火にして味噌をど溶かし入れます。

お椀やボウルに盛り付け、お好みで七味やチリパウダーを振りかけていただきます。

コツ・ポイント

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