チョリソとモヤシとトマトのお味噌汁

チョリソとポテトを炒めてから作るスペインの風薫る美味しいお味噌汁

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
2人分 準備: 5 min 調理: 10 min

材料

チョリソ(スライス) 大さじ2
ポテト(中サイズ) 1-2
にんじん(小) 1本
白菜 3枚
トマト(中サイズ)
もやし ひとつかみ
しょうが 1/2片
ドライドチリ 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1
フィッシュストック 600ml
味噌(赤、または合わせ味噌) 35-40g
スプリングオニオン

作り方

1
全ての材料を火が通りやすいサイズにカットしておきます。
2
お鍋に油を敷いたらしょうがのみじん切り、チョリソ、ポテト、にんじん、ドライチリをいれて2分ほど炒めます。
3
フィッシュストックを入れたら白菜のぶつ切りを入れ、5分ほど強火で茹でたら中火にしてお味噌を溶き入れます。
4
トマトとモヤシを入れたら火を消して余熱を2分ほど入れたらできあがり。器に盛って小口切りにしたスプリングオニオンを散らしてからテーブルへ。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な人はドライチリを割愛してもOKです。

チョリソとモヤシとトマトのお味噌汁

チョリソとポテトを炒めてから作るスペインの風薫る美味しいお味噌汁

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

2人分

準備: 5 min

調理: 10 min

材料

チョリソ(スライス) 大さじ2
ポテト(中サイズ) 1-2
にんじん(小) 1本
白菜 3枚
トマト(中サイズ)
もやし ひとつかみ
しょうが 1/2片
ドライドチリ 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1
フィッシュストック 600ml
味噌(赤、または合わせ味噌) 35-40g
スプリングオニオン

チョリソとモヤシとトマトのお味噌汁

レシピID :2418 投稿日 20 FEB 2017

2人分

準備 5min
調理 10min
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チョリソとポテトを炒めてから作るスペインの風薫る美味しいお味噌汁

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大さじ2
1-2
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1/2片
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1
全ての材料を火が通りやすいサイズにカットしておきます。
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お鍋に油を敷いたらしょうがのみじん切り、チョリソ、ポテト、にんじん、ドライチリをいれて2分ほど炒めます。
3
フィッシュストックを入れたら白菜のぶつ切りを入れ、5分ほど強火で茹でたら中火にしてお味噌を溶き入れます。
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トマトとモヤシを入れたら火を消して余熱を2分ほど入れたらできあがり。器に盛って小口切りにしたスプリングオニオンを散らしてからテーブルへ。
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