チョリソとモヤシとトマトのお味噌汁

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チョリソ（スライス）		大さじ2
ポテト（中サイズ）		1-2
にんじん（小）		１本
白菜		3枚
トマト（中サイズ）		１
もやし		ひとつかみ
しょうが		1/2片
ドライドチリ		小さじ1/2
オリーブオイル		小さじ1
フィッシュストック		600ml
味噌（赤、または合わせ味噌）		35-40g
スプリングオニオン		１

作り方

準備

5min

調理

10min

全ての材料を火が通りやすいサイズにカットしておきます。

お鍋に油を敷いたらしょうがのみじん切り、チョリソ、ポテト、にんじん、ドライチリをいれて2分ほど炒めます。

フィッシュストックを入れたら白菜のぶつ切りを入れ、5分ほど強火で茹でたら中火にしてお味噌を溶き入れます。

トマトとモヤシを入れたら火を消して余熱を2分ほど入れたらできあがり。器に盛って小口切りにしたスプリングオニオンを散らしてからテーブルへ。

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KITCHENCIB

Step into my kitchen!

ナスと豚バラ肉のとろっと甘煮冷めても美味しい

同量のしょうゆ、みりん、酒にお砂糖ちょっと加えたタレは甘辛料理の絶対王者！そしてまたナスによく合うんです。冷めても美味しい、翌日でも美味しいので多めに作ってしまいましょ！

ナス, 豚バラ肉, たまねぎ, スプリングオニオン, 塩, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 砂糖

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レタスがモリモリ食べられる　使えるサラダドレッシング

「あ、ドレッシングがなくなっちゃった！」という時にぜひやってみてください。「なんだ、ドレッシングあったのか」と思える味に仕上がります。

レタス, プチトマト（なくてもOK), 刻み海苔, 白ごま, 3倍濃縮めんつゆ, 米酢, ごま油, 一味か七味（なくてもOK)

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にんじんぺペロンチーノ

こんな食べ方あったんだ！

にんじん, チリ, にんにく, オリーブオイル, パルメザンチーズ, 塩コショウ

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海鮮パエリヤ風

冷凍エビと冷凍イカ同時消費レシピ Prep:10min cook:20min

御頭付き冷凍エビ, 冷凍イカ, たまねぎ, にんにく, にんじん, セロリ, リゾット米（日本米可）, チキンストック, お湯, マッシュルーム, パプリカ, ターメリック, 塩コショウ

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リークねぎとポテトのお味噌汁

リークとポテトの組み合わせはイギリスのスープでも定番！　甘くてほっとする味わいです。

お湯, ポテト, リーク, だしの素（顆粒）, 味噌（赤、または合わせ）, スプリングオニオン

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もやしとほうれん草のお味噌汁

もやしとほうれん草、どちらもすぐ火が入るからあっという間にできちゃうライトでヘルシーなお味噌汁

お湯, だしの素, 味噌（赤、または合わせ）, もやし, ほうれん草, スプリングオニオン

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お湯, ポテト, リーク, だしの素（顆粒）, 味噌（赤、または合わせ）, スプリングオニオン

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KitchenCIB

カロリー控えめ、肉だんごと野菜のスープ

ソーセージ肉を肉だんごにして、タップリの野菜や麺と一緒に茹で、簡単かつヘルシーな一品。

ソーセージ, 生姜, リークの青い部分, 卵, 片栗粉, 水, 好きな出汁、スープストック, 白菜、キャベツ、他野菜, 麺

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midnight kitchen

スイートポテトのお味噌汁　ポーチドエッグ乗せ

ほくほくのスイートポテトとトロリとしたたまごの黄身がよく合います。

スイートポテト, たまねぎ, わかめ（乾燥）, お湯, 味噌（赤、または合わせ味噌）, だしの素（顆粒）, スプリングオニオン, たまご

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tomato girl

チョリソとポテトのスペイン風おみそ汁

パプリカがたっぷり効いたチョリソとポテトを使ったお味噌汁。温まります。

チョリソ, たまねぎ（中サイズ）, ポテト（中サイズ）, サラダ油, フィッシュストック, ミソ（赤、または合わせ味噌）, お湯, たまご, スプリングオニオン

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Deepseafish

イギリスで里芋のお味噌汁

Tescoなどの大型店舗の野菜売り場で売られているEddoeとかEddoe Loosenと書かれた里芋っぽいものはズバリ里芋です。使いましょう！

EDDOES(エドウス：里芋）, にんじん（中サイズ）, 玉ねぎ, スプリングオニオン, お湯, だしの素（顆粒）, 味噌（赤、または合わせ）

PRO

Torajiro Kuruma

絶品❕　セロリとソーセージのお味噌汁

ソーセージから出る油もまた調味料の一つです。

ミニソーセージ（チポラタ）, セロリ, 白菜の葉, お湯, だしの素（顆粒）, 味噌（赤、またはあわせ）, スプリングオニオン, 一味

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tomato girl

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市販のパイシート, 残り物のお肉、魚、野菜など, 牛乳

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親子プラス養子１人丼　　親子丼にカニカマプラスで新世界

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うどん, 豚ひき肉, リーク, スプリングオニオン, にんにく, しょうが, ごま油, 甜面醤（てんめんじゃん）, オイスターソース, 豆板醤（とうばんじゃん）, 砂糖, 塩こしょう, 鶏ガラスープ, しょう油

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千切り大根キムチ

作ってすぐに美味しい千切り大根のキムチ。発酵時間が短いサラダ感覚のキムチです。

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KGOHAN

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