大根とたくあんのアジア風サラダ

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大根とたくあんのアジア風サラダ

レシピID :837 投稿日 30 JUN 2015

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4人分

調理 10min

印刷数 222

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シソが定番の大根サラダ。コリアンダーで一気にアジア風

材料

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大根		1/4本
たくあん		1/4本
コリアンダーリーフ		1袋
ポン酢		大さじ３～４

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作り方

調理

10min

大根はかつらむき、と言いたいところですが修行も経ていないので、頑張って細切りにします。

たくあんも同様に細切りにします。

コリアンダーの茎はなるべく除いて、ボウルの中で大根、たくあんとよく混ぜ合わせます。

お皿にわさっと盛って上からポン酢を回しかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

今回は着色されていない白っぽいたくあんを使いましたが、黄色いたくあんを使った方が白、緑、黄色がプレート上でよく映えます。

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