フェンネルとなすのかき揚げ

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フェンネル		小1/2コ
なす		1本
にんじん		0.5本
片栗粉		適量
天ぷらの素		適量
[つけダレ]
めんつゆ		大さじ3～4
梅干		1コ
ゴマ		適量
ライムの皮のすりおろし		適量

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17レシピ公開中！

M KUSHIMA

Step into my kitchen!

スウェード衣のハンバーグ

いつものハンバーグに飽きたら…

スウェード, ソーセージ（お好みのフレーバーで）, 塩コショウ

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ささみの韓国風スープ

ささみが柔らか～くしっとり仕上がって美味！

ささみ, にんじん, にんにく, 玉ねぎ, 油あげ, 片栗粉, だし汁, [合わせ調味料], 味噌, コチュジャン, 砂糖, しょうゆ

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バジルと梅のささみカツレツ

甘味噌と梅の風味がよく合います

ささみ, バジルの葉, 梅干, 小麦粉, 卵, パン粉, [つけダレ], 味噌, 砂糖, 酒, 水, 片栗粉

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スウェードのえびあんかけ　SWEDE

スウェードの食感が存分に楽しめます

スウェード, いんげん, 小えび, だし汁もしくは中華スープ, しょうゆ, みりん, 水溶き片栗粉

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鶏肉とスウェードの和風炒め

冷めても美味しく、お弁当にも便利

スウェード, 鶏もも肉, スプリングオニオン, 塩コショウ, ごま油, [合わせダレ], 酒, みりん, しょうゆ

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ソーセージ・ラザニア

ホワイト味噌ソースが決め手！

ソーセージ, 餅（切り餅パックを使用）, かつお節, [ホワイト味噌ソース], バター, 小麦粉, 牛乳, 合わせ味噌

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似たレシピ

蒸し焼きなす

イギリスにはイギリスのナスに相応しい調理法がある!?staubか厚手の鍋で、ちょっとコクある焼きなす風の出来上がり〜

ナス: aubergine, サラダオイル: vegetable, sunflower or corn oil, 薬味: condiment

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Mizue

なすのイタリアン味噌炒め

チーズと豆板醤の相性が案外いいんです。

なす, にんにく, しょうが, 玉ねぎ, オリーブオイル, 味噌, トマトピューレ, 豆板醤, チェダーチーズ, ブラックペッパー, シーソルト

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Rose Wine

涼伴茄子（リャンバンチェズ）　

レンジで簡単! 夏の定番

なす, しそ, リーク（白い部分）, [たれ], しょうゆ, 米酢, ライトブラウンシュガー, ごま油, 豆板醤, にんにく, 塩

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Nagomi Kitchen

にんじん春巻き

ホームパーティーに便利です所要時間 20分

にんじん, さやいんげん, ベーコン (脂と層になっていないもの), 春巻きの皮, 小麦粉, サラダ油, [ソース], マヨネーズ, みそ, 豆板醤, しょうゆ

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Mizue

クレソンとビートルート入りメンチカツ

野菜も一度に食べられる

牛ひき肉, クレソンwatercress, ビートルート, 卵, 塩, 粗引き黒胡椒, 【A】, パン粉, 牛乳, 【B】, 小麦粉（plain flour）, 揚げ油, ホースラディッシュソース, ブラウンソース（お好みで）

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Yukari Elliott

ナスとグリーンペッパーのしみじみ美味しい煮びたし

美味しい懐かしい故郷の味

なす（大）, グリーンペッパー, サラダ油, ごま油, スプリングオニオン, めんつゆ, しょう油, 酒, 水

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Oshaman-bay

新着レシピ

激うま前菜トマトとオニオンのマリネ　

無限に食べられるトマトとオニオンのマリネ。要は甘酢漬け。完熟トマトが手に入ったらぜひやってみて。オニオンスライスも同時に出来ちゃうすぐれもの。日持ちもするのでいっぱい作っちゃおう。

完熟トマト, 玉ねぎ（中）, にんにく, オリーブオイル（Extra Virgin）, 黒コショウ, 【マリネ液】, 水, 砂糖, 酢, 白だし, 塩

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cookbuzz

激うまユッケジャン　身体ポカポカ

焼き肉のシメと言えばユッケジャン（個人差があります）。牛肉と調味料を炒め、お湯を注いでクツクツ煮込むだけ。失敗しようがない簡単レシピ。唐辛子粉が命。韓国食材店やアマゾンで美味しいの、見つけてね！

牛（ランプ肉）, リーク（ポアロネギ）, マッシュルーム, たまご, 春雨（乾燥時）, スプリングオニオン（わけぎ）, 【スープ】, サラダ油, ごま油, しょう油, みりん, ナンプラー（魚醤）, 酒, 唐辛子粉(Korean Chilli Powder), おろしにんにく, ダシダ（鶏がらスープの素でも）, 水, 塩こしょう

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cookbuzz

タッケジャン（鶏版ユッケジャン）

大好きなユッケジャン。あまりに簡単で美味しいので最近週に1回は必ず作って食べております。牛肉を鶏肉に置きかえたタッケジャンというバージョンもあると聞き、早速早速やってみました。これまたメチャ美味しい。

鶏むね肉, リーク（ポロネギ）, にんじん（小）　, マッシュルーム, もやし, スプリングオニオン（わけぎ）, 春雨（乾燥時）, たまご, 【調味料】, 唐辛子粉（korean chilli pepper） , にんにく（すりおろし）, しょうが（すりおろし）, ごま油, 酒, みりん, 鶏がらスープの素, 水, しょう油, ナンプラー（魚醤）, 塩こしょう（調整用）

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