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なるほど美味しい「横浜カゴメナポリタン」

日本を代表するスパゲッティ（？）「ナポリタン」。その元祖とされる横浜式にカゴメケチャップが推奨する「追いケチャップ」を合体させた美味しいナポリタンです。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2人分準備: 30 min 調理: 15 min

材料

太目のスパゲッティ	200g
玉ねぎ	1/2個
グリーンペッパー	1/2個
マッシュルーム	中6個くらい
ウィンナー	長いの２本
バター	大さじ1
先ケチャップ	大さじ４
塩コショウ	適量
牛乳	大さじ2
追いケチャップ	大さじ４
パルメザンチーズ	お好みで

作り方

1

驚愕の横浜式ナポリタン。なな、なんと、スパゲッティを茹でてざるに取り、冷水でぬめりも取って冷まします。

2

水気を切ったらボウルに入れてラップし、冷蔵庫で一晩寝かせるというイタリア人でなくても卒倒しそうな荒わざ。

3

さて調理。野菜とウィンナーを細めに切ってフライパンにバターを敷き、強火で炒めます。

4

野菜に火が通ったらまず、大さじ４のケチャップを入れて中火で炒めます。これが「先ケチャ」。

5

仕上げに軽く塩コショウし、大さじ４のケチャップと大さじ２の牛乳を投入してよく混ぜます。これが「追いケチャ」。

6

お皿に盛りつけて、お好みでパルメザンチーズをふり掛けて完成です。

コツ・ポイント

●時間がない場合は寝かさなくても大丈夫。寝かせる場合は少量のサラダ油でコーティングしておけばなおよろし。
●2人前でケチャップ大さじ８は最初、少なく感じますが、終わりまで飽きずにペロリと食べられるまさに適量です。
●「追いケチャ」とコク出しの牛乳はカゴメのレシピですが、こちらではカゴメのケチャップが手に入らないので、ハインツのケチャップで作りました。カゴメさん、ごめんね。

なるほど美味しい「横浜カゴメナポリタン」

日本を代表するスパゲッティ（？）「ナポリタン」。その元祖とされる横浜式にカゴメケチャップが推奨する「追いケチャップ」を合体させた美味しいナポリタンです。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

2人分

準備: 30 min

調理: 15 min

材料

	太目のスパゲッティ	200g
	玉ねぎ	1/2個
	グリーンペッパー	1/2個
	マッシュルーム	中6個くらい
	ウィンナー	長いの２本
	バター	大さじ1
	先ケチャップ	大さじ４
	塩コショウ	適量
	牛乳	大さじ2
	追いケチャップ	大さじ４
	パルメザンチーズ	お好みで

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なるほど美味しい「横浜カゴメナポリタン」

レシピID :870 投稿日 14 JUL 2015

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2人分

準備 30min

調理 15min

閲覧数 9,820

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日本を代表するスパゲッティ（？）「ナポリタン」。その元祖とされる横浜式にカゴメケチャップが推奨する「追いケチャップ」を合体させた美味しいナポリタンです。

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333レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
太目のスパゲッティ		200g
玉ねぎ		1/2個
グリーンペッパー		1/2個
マッシュルーム		中6個くらい
ウィンナー		長いの２本
バター		大さじ1
先ケチャップ		大さじ４
塩コショウ		適量
牛乳		大さじ2
追いケチャップ		大さじ４
パルメザンチーズ		お好みで

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作り方

準備

30min

調理

15min

1

驚愕の横浜式ナポリタン。なな、なんと、スパゲッティを茹でてざるに取り、冷水でぬめりも取って冷まします。

2

水気を切ったらボウルに入れてラップし、冷蔵庫で一晩寝かせるというイタリア人でなくても卒倒しそうな荒わざ。

3

さて調理。野菜とウィンナーを細めに切ってフライパンにバターを敷き、強火で炒めます。

4

野菜に火が通ったらまず、大さじ４のケチャップを入れて中火で炒めます。これが「先ケチャ」。

5

仕上げに軽く塩コショウし、大さじ４のケチャップと大さじ２の牛乳を投入してよく混ぜます。これが「追いケチャ」。

6

お皿に盛りつけて、お好みでパルメザンチーズをふり掛けて完成です。

コツ・ポイント

●時間がない場合は寝かさなくても大丈夫。寝かせる場合は少量のサラダ油でコーティングしておけばなおよろし。
●2人前でケチャップ大さじ８は最初、少なく感じますが、終わりまで飽きずにペロリと食べられるまさに適量です。
●「追いケチャ」とコク出しの牛乳はカゴメのレシピですが、こちらではカゴメのケチャップが手に入らないので、ハインツのケチャップで作りました。カゴメさん、ごめんね。

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イタリア日本パスタ豚肉（ポーク）お弁当毎日の食卓

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タイ風ビーフンのサラダ（なんちゃってバージョン）

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ほうれん草とベーコンのタリアテッレ

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【気軽にフレンチ】プーレ・オ・ヴァン・ブラン　若鶏の白ワイン煮

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DORITOS グラタン（辛口）

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出し巻きたまごワッフル

お弁当のおかずで一番好きなのが出し巻きたまご。これをワッフルで焼いたらどうなるんでしょうか。

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ケールのクリームカルボナーラパスタ

正しくは菜花を使うそうですが、手に入らないのでセインズベリーで唯一入手できた緑の葉っぱ、ケールでやってみました。

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ブロッコリーたっぷりパスタ

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スタどん（スタミナ丼）

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豚薄切り肉, リーク, たまご, ご飯, たくあん（あれば）, 紅しょうが（あれば）, 焼き海苔（味付け海苔でも）, サラダ油, 【タレ】, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 豆板醤, おろしにんにく, 鶏がらスープの素

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もやし, 塩, 砂糖　, 鰹節（あれば）, 鶏がらスープの素, すりごま, おろしにんにく, しょう油, コチジャン, ごま油

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ブロッコリー, しょう油, 酒, おろししょうが（チューブ）, おろしにんにく（チューブ）, 片栗粉, 小麦粉, サラダ油, パルミジャーノレッジャーノ, ジップロック（袋）

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