トッコチ

レシピ検索

国を選択

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
トッコチ		１パック
コチュジャン		大さじ1/2
ケチャップ		大さじ３
韓国の水飴		大さじ１
砂糖		大さじ１
しょうゆ		大さじ1/2
酢		大さじ1/2
ごま油		大さじ１＆大さじ３〜
竹串または楊枝		適量

作り方

ソースを作ります。お鍋に調味料を入れて混ぜ合わせて沸騰させます。もしくは耐熱容器に入れて電子レンジで加熱します。

トッポキを食べやすい大きさにカットして、沸騰したお湯に入れて柔らかくなるまで茹でます。または、耐熱皿にお湯を入れて電子レンジで加熱しても。

トッポキを２〜３本ずつ串にさします。（楊枝の方が焼くときに邪魔になりません）

フライパンにたくさんのごま油を入れてトッポキを揚げるような感じで強火で焼いていきます。

ソースを塗って白ごま（分量外）をかけたら完成です。熱いうちにお召し上がりください。

PRO

119レシピ公開中！

KGOHAN

Step into my kitchen!

スモークマカレルの混ぜ寿司

簡単おいしい混ぜずし、マカレルで血の流れはサラサラよ♪

ご飯, スモークマカレル, きゅうり, 塩, いりごま, ☆酢(Aspall Organic Cyder Vinegar), ☆砂糖, ☆塩, ☆水

PRO

香ばしい甘辛タレがあとを引く美味しさです。

トッコチ, コチュジャン, ケチャップ, 韓国の水飴, 砂糖, しょうゆ, 酢, ごま油, 竹串または楊枝

PRO

きゅうりのキムチ

さっと作れる＆ピリ辛が美味しいきゅうりのキムチ。食欲がない時やBBQにもおすすめです。

きゅうり, 塩（できれば粗塩）, 人参, すりおろしにんにく, すりおろししょうが, 砂糖, ナンプラー, はちみつ, 韓国産唐辛子

PRO

抹茶ケーキ（小豆クリーム入り）

お抹茶の香りと小豆入りクリームがベストマッチ。

たまごMサイズ, 薄力粉, 抹茶, キャスターシュガー（卵白用）, キャスターシュガー（卵黄用）, 牛乳, バター, ☆ダブルクリーム, ☆キャスターシュガー, ☆ゆで小豆, ★ダブルクリーム, ★シングルクリーム, ★キャスターシュガー, ＊お湯, ＊キャスターシュガー, ＊ブランデー

PRO

生姜焼きうどん鍋

豚肉を生姜たっぷりのごま油で炒めて鍋仕立てにしたうどん鍋。こってりさっぱりスープがクセになる美味しさです。

豚薄切り肉（ロース）, サラダほうれん草（baby spinach）, スプリングオニオン , しいたけ, 白菜（お好みで）, えのき、しめじなどお好みで, ☆醤油, ☆味噌, ☆砂糖, ☆すりおろし生姜, ☆白ごま, ごま油, 出汁, うどん

PRO

豆もやしのナムル

やっぱり豆もやしのナムルは美味しい♪

豆もやし, 塩, にんにくすりおろし, ごま油, 白ごま

PRO

似たレシピ

チキンとキャベツのコチュジャン炒めあまりのうまさに卒倒者続出

このタレ、覚えていて損はなし。コチュジャンがなければ味噌に豆板醤をプラスしてもいけます。たぶん、チキンの代わりに豚バラでやっても絶品の助。

鶏モモ肉, スィートハートキャベツ, コチュジャン, 酒, みりん, 砂糖, 水, にんにく（すりおろし、チューブでOK）, サラダ油, 塩こしょう, 小麦粉, 白ごま

HOME

Tobuchan

キムチチゲ　김치찌개 韓国かーちゃんの味　

キムチチゲ鍋。本場韓国では少し発酵が進んで酸っぱくなったキムチを汁ごと使うんだとか。今回は市販の新しいキムチを使ったため酸味が足りず、汁も入っていなかったけど、十分美味しく仕上がります。

豚バラ肉, 白菜キムチ, 豆腐（木綿）, たまねぎ, スプリングオニオン, 海苔, 【スープ】, にんにく（おろし）, 唐辛子粉　, 鶏がらスープの素　, みそ, 水, 塩こしょう

PRO

cookbuzz

超絶うまい！豚ばらキムチ炒め

居酒屋の定番メニュー“豚ばらキムチ”。たまりません。最近はロンドンの日本食材店でも本格的なキムチが手に入るのでサックリ作りましょう。

豚ばら, キムチ, もやし, スプリングオニオン, にんにく, サラダ油, 鶏がらスープ, オイスターソース

PRO

cookbuzz

クレソンと洋梨のサラダ with 柚子茶ドレッシング

苦いクレソンも柚子茶とごま油を使ったドレッシングでいくらでも食べられます♪

クレソン (Watercress), 洋梨 (Conference Pear), しょうゆ, 柚子茶, ごま油, 酢, レモン果汁, こしょう

PRO

KGOHAN

チョイサム（Choy Sum）のナムル

イギリスで簡単に手に入るチョイサムを小松菜に見立てて作るナムルです。

チョイサム株, 塩, サラダ油, ●ごま油, ●しょう油, ●砂糖, ●塩, ●擦りおろしにんにく, ●白ごま, ●スプリングオニオン

HOME

Orange House

ビビン麺風冷しラーメン

作り置きの酢コチュジャンで和えたら簡単にビビン麺風ラーメンの完成♪

☆コチュジャン, ☆酒, ☆砂糖, ☆ごま油, ☆酢, Spagettini, 重曹, お湯, 薄切り豚肉, トマト、きゅうり、オクラなど

PRO

KGOHAN

新着レシピ

きのこのタリアッテレ

最近レシピ動画なんかでよく見る紐を引っ張るタイプのフードチョッパーをアマゾンでゲット。これ、超使える。そして仕上がりはレストラン級。思わずお店出そうかしらって勘違いしちゃう最強レシピ。

タリアッテレ（スパゲティでも）, 塩（パスタ茹で用）, ブラウンマッシュルーム, たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル（あれば）

PRO

cookbuzz

うどんがない日は焼きパッタイ

ある日突然焼うどんが食べたくなった。しかしうどんがない。しょんぼりしていたところ、ある日に備えて取って置いたパッタイ用の5ミリ幅ライスヌードル発見。タイの食材で純和風の焼うどん。うまいんだな、これが。

ライスヌードル（5ミリ幅）, 薄切り豚肉, キャベツ, たまねぎ, にんじん, 塩こしょう, サラダ油, 鰹節, 紅しょうが, 青のり、またはパセリ, 【調味料】, 白だし, しょう油, オイスターソース, 砂糖, ほんだし（顆粒）, 黒コショウ　

HOME

KitchenCIB

濃厚マッシュルーム・パスタ

マッシュルームは加熱するととんでもなく濃厚な旨味が出て来ちゃう。今回はマッシュルームのペーストを作り、ダブルクリームとチーズでコッテリ仕上げました。レストラン級の美味しさです。

タリアッテレ（スパゲティでも）, 塩（パスタ茹で用）, ブラウンマッシュルーム　, たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム　, パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル（あれば）

HOME

Tobuchan

チキン・フリカッセ　チキンの白い煮込み

フリカッセ（fricassée）はフランスの「白い煮込み料理」。家庭料理なのでもう簡単。ちゃちゃっと炒めてストックと生クリーム入れて蓋してほったらかし。フランス料理なのに白ご飯にピッタリという優れもの

鶏もも肉, たまねぎ, マッシュルーム, にんにく, 塩こしょう, 小麦粉, チキンストック, ダブルクリーム, オリーブオイル　, バター, フラットパセリ, ドライタイム

HOME

KitchenCIB

白ラグーのパッパルデッレ　Ragu Bianco Pappardelle

パッパルデッレはトスカーナ地方の幅広パスタ。なんでパッパルデッレ使うの？と問われれば「パッパルデッレ」って発音してみたかったから。とっても美味しい一品です。タリアッテレでももちろんOKです！

パッパルデッレ（タリアッテレでも）, 塩（パスタ茹で用）, 牛ひき肉, にんじん（中サイズ）, セロリ, たまねぎ, にんにく, オリーブオイル, 白ワイン, チキンストック, ベイリーフ（あれば）, ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, フラットパセリ

HOME

Tobuchan

cookbuzz

トッコチ

香ばしい甘辛タレがあとを引く美味しさです。

材料

作り方

コツ・ポイント

トッコチ

香ばしい甘辛タレがあとを引く美味しさです。

材料

レシピ検索

トッコチ

5人分

香ばしい甘辛タレがあとを引く美味しさです。

材料

ホットトレンド

作り方

コツ・ポイント

カテゴリー

スモークマカレルの混ぜ寿司

トッコチ

きゅうりのキムチ

抹茶ケーキ（小豆クリーム入り）

生姜焼きうどん鍋

豆もやしのナムル

似たレシピ

チキンとキャベツのコチュジャン炒めあまりのうまさに卒倒者続出

キムチチゲ　김치찌개 韓国かーちゃんの味

超絶うまい！豚ばらキムチ炒め

クレソンと洋梨のサラダ with 柚子茶ドレッシング

チョイサム（Choy Sum）のナムル

ビビン麺風冷しラーメン

新着レシピ

きのこのタリアッテレ

うどんがない日は焼きパッタイ

濃厚マッシュルーム・パスタ

人気の帯広風豚丼

チキン・フリカッセ　チキンの白い煮込み

白ラグーのパッパルデッレ　Ragu Bianco Pappardelle

Follow us on SNS

ご意見・ご要望