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リークとマッシュルームの串揚げ

野菜の串揚げが主役級のおいしさ♪

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
４人分

材料

リーク 2本
マッシュルーム 1パック
薄力粉 適量
卵 1個
パン粉 適量
串揚げ用の串 必要なだけ
揚げ物用油 適量

作り方

1
リークは２cm長さにカットします。
マッシュルームは洗って（拭いて）汚れを落とします。
2
リーク、マッシュルームをペアにして側面から串を通します。（リークの切り口は通さない。）
3
薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。
4
180度に温めた油で色よく揚げたら完成です。

コツ・ポイント

Button Mushroomを使用しています。

リークとマッシュルームの串揚げ

野菜の串揚げが主役級のおいしさ♪

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

４人分

材料

リーク 2本
マッシュルーム 1パック
薄力粉 適量
卵 1個
パン粉 適量
串揚げ用の串 必要なだけ
揚げ物用油 適量
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リークとマッシュルームの串揚げ

レシピID :3205 投稿日 17 APR 2020
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４人分

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野菜の串揚げが主役級のおいしさ♪

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PRO
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材料

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2本
1パック
適量
1個
適量
必要なだけ
適量

作り方

1
リークは２cm長さにカットします。
マッシュルームは洗って（拭いて）汚れを落とします。
2
リーク、マッシュルームをペアにして側面から串を通します。（リークの切り口は通さない。）
3
薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。
4
180度に温めた油で色よく揚げたら完成です。

コツ・ポイント

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日本 揚げ物 きのこ リーク ホーム・パーティー 子ども大好き

Related leek mushrooms deepfried マッシュルーム リーク
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生姜焼きうどん鍋

豚肉を生姜たっぷりのごま油で炒めて鍋仕立てにしたうどん鍋。こってりさっぱりスープがクセになる美味しさです。
豚薄切り肉（ロース）, サラダほうれん草（baby spinach）, スプリングオニオン , しいたけ, 白菜（お好みで）, えのき、しめじなどお好みで, ☆醤油, ☆味噌, ☆砂糖, ☆すりおろし生姜, ☆白ごま, ごま油, 出汁, うどん
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玉ねぎスライスドレッシング

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玉ねぎ, しょうゆ, 砂糖, 日本酒（白ワイン可）, 酢
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ケールとホースラディッシュの和え物

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材料３つだけ、作業時間１０分でまったりカボチャムースの出来上がり♪ オーブンが壊れてプリンが焼けない時にひねり出したレシピ・・・。
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ネギ塩レモンチキン丼　 あっさり系もいいね

照り焼きや焼き鳥風のコッテリしたタレでいただくドンブリもいいけれど、たまには塩レモンのあっさり系はどうでしょう。油淋鶏（ユーリンチー）を遥かに簡単にしたレシピでご飯にのっけて掻きこむどんぶり飯。
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イギリス人も喜ぶボリューム満点ボロネーズ

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つい発音したくなる幅広パスタ「パッパルデッレ」が大好き。チーズ系やクリーム系パスタによく合うのよね。ということでまずは一番簡単なきのこのパスタ「パッパルデッレ・コン・フンギ」から始めよう！
パッパルデッレ, 塩（パスタ茹で用）, オリーブオイル, 黒コショウ, シャロット（たまねぎでOK）, マッシュルーム, バター, ペコリーノロマーノチーズ, フラットパセリ
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スパゲティ・ナポリタン 懐かしい喫茶店の味

本場のパスタを作れるようになっても喫茶店のナポリタンは格別。ケチャップで炒めるなんてイタリア人が知ったら怒ってピサの斜塔ぶっ倒しちゃうかもだけど美味しいのよ。薄味に感じたらお好みでケチャップ増やしてね
スパゲティ, 塩（パスタ茹で用）　　, サラダ油　, フランクフルター, たまねぎ（中）, マッシュルーム, グリーンペッパー, トマトケチャップ　, マヨネーズ, バター, 粉チーズ, パセリパウダー
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家族が腰抜かす　スズキのポワレ地中海風

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白身魚（大）, 塩こしょう, フラットパセリ, オリーブオイル, ブラックオリーブ, にんにく（みじん切り）, ケイパー, アンチョビ, レモン, プチトマト, 小麦粉, なす
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プロヴァンス風ラタトュイユ 簡単なのに超本格的

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たまねぎ（大）, パプリカ, なす, コジェット（ズッキーニ）, マッシュルーム, フラットパセリ, ホールトマト缶, にんにく, ローリエ（月桂樹の葉）, オリーブオイル, 塩こしょう, エルブド・プロヴァンス
Deepseafish
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背徳の味 テヘペロンチーノ

少し前に本格アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノを紹介したけど、今回はテヘペロ級ペペロンチーノ。魔法の粉をチョチョイで強制的にニンニク風味に。言わなきゃバレない背徳のレシピ。
スパゲティ, 塩（パスタ茹で用）, オリーブオイル, フラットパセリ, ガーリックパウダー（すりきり）, フレッシュチリ（クラッシュチリでも）
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エビたま 滑蛋蝦仁　簡単すぎて罪悪感

海老と卵の炒め物。中国語では滑蛋蝦仁と書いてファーダンシャーレンと発音するらしい。覚えておけばいつか誰かから一目置かれるかもしれない。置かれないかもしれない。簡単なのに美味しくて、ごめんね的一品。
えび（冷凍）, スプリングオニオン, たまご, 塩と片栗粉（エビ洗い用）, 塩こしょう, 酒, サラダ油, 【たまごの味付け用】, 塩, 鶏がらスープの素, ごま油　
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