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サーモンのBBQホイル焼き　甘辛チャンチャンみそソース

ホイルに包んでバーベキュー。簡単です。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
1人分 準備: 5 min 調理: 30 min

材料

サーモンフィレ 1
塩 ２つまみ
もやし 50g
リーク 2-3㎝
エリンギ 適量
しめじ 適量
えのき 適量
酒（白ワイン可） 大さじ2
スプリングオニオン 1本
レッドチリ 適量
甘味噌だれ
みそ 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1

作り方

1
グラタンなどに使う耐熱皿にアルミホイルを2枚、真ん中で5センチほど重なるように敷き、その上にもう一枚のホイルを置く。
2
もやしを置き、スライスしたリークねぎを置いたらサーモンフィレを置いてまわりにキノコ類を置く。酒大さじ2をかけたら塩２つまみ。
3
あらかじめ合わせておいた味噌だれをたっぷりサーモンに塗り、スプリングオニオンのスライスとレッドチリをのせる。
4
まず内側のホイルで具材をしっかりきつめに包んだら外側の2枚のホイルでふわっと全体を包み、端っこをキャンディのようにひねってまとめる。
5
あとばＢＢＱグリルに乗せるか200℃に熱したオーブンで30分焼けばできあがり。ＢＢＱは火加減によるので様子を見ながら仕上げてね。

コツ・ポイント

サーモンのBBQホイル焼き　甘辛チャンチャンみそソース

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1人分

準備: 5 min

調理: 30 min

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塩 ２つまみ
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リーク 2-3㎝
エリンギ 適量
しめじ 適量
えのき 適量
酒（白ワイン可） 大さじ2
スプリングオニオン 1本
レッドチリ 適量
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みそ 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
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サーモンのBBQホイル焼き　甘辛チャンチャンみそソース

レシピID :2689 投稿日 03 JUL 2017
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1人分

準備 5min
調理 30min
閲覧数 1,308
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ホイルに包んでバーベキュー。簡単です。

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材料

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1
２つまみ
50g
2-3㎝
適量
適量
適量
大さじ2
1本
適量
大さじ2
大さじ1
大さじ1

作り方

準備
5min
調理
30min
1
グラタンなどに使う耐熱皿にアルミホイルを2枚、真ん中で5センチほど重なるように敷き、その上にもう一枚のホイルを置く。
2
もやしを置き、スライスしたリークねぎを置いたらサーモンフィレを置いてまわりにキノコ類を置く。酒大さじ2をかけたら塩２つまみ。
3
あらかじめ合わせておいた味噌だれをたっぷりサーモンに塗り、スプリングオニオンのスライスとレッドチリをのせる。
4
まず内側のホイルで具材をしっかりきつめに包んだら外側の2枚のホイルでふわっと全体を包み、端っこをキャンディのようにひねってまとめる。
5
あとばＢＢＱグリルに乗せるか200℃に熱したオーブンで30分焼けばできあがり。ＢＢＱは火加減によるので様子を見ながら仕上げてね。

コツ・ポイント

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日本 オーブン料理 グリル きのこ もやし 鮭 みんなでワイワイ ホーム・パーティー

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