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スモークマカレルの混ぜ寿司

簡単おいしい混ぜずし、マカレルで血の流れはサラサラよ♪

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

ご飯	２合分
スモークマカレル	１匹分
きゅうり	1/4本
塩	小さじ1/2
いりごま	大さじ２
☆酢(Aspall Organic Cyder Vinegar)	大さじ３
☆砂糖	大さじ２
☆塩	小さじ１
☆水	大さじ１

作り方

1

スモークマカレルをオーブントースターかグリルで５〜７分ほど加熱します。身がふっくらとして脂がたくさん出てきたらOK。

2

きゅうりを縦４等分にカットして中の種を取り除きます。薄い半月切りにした後、塩をふってしんなりさせます。

3

☆調味料を混ぜて寿司酢を作ります。電子レンジで加熱すると塩砂糖がちゃんと溶けます。

4

炊きたてのご飯に寿司酢をよく混ぜ、ほぐしたスモークマカレル、水を切ったきゅうり、いりごまを加えてさっくり混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

スモークマカレルにしっかりと火を通して脂を落とすと、生臭さがなくなります。

スモークマカレルの混ぜ寿司

簡単おいしい混ぜずし、マカレルで血の流れはサラサラよ♪

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

4人分

材料

	ご飯	２合分
	スモークマカレル	１匹分
	きゅうり	1/4本
	塩	小さじ1/2
	いりごま	大さじ２
	☆酢(Aspall Organic Cyder Vinegar)	大さじ３
	☆砂糖	大さじ２
	☆塩	小さじ１
	☆水	大さじ１

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スモークマカレルの混ぜ寿司

レシピID :3022 投稿日 30 JAN 2019

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4人分

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簡単おいしい混ぜずし、マカレルで血の流れはサラサラよ♪

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KGOHAN

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材料

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ご飯		２合分
スモークマカレル		１匹分
きゅうり		1/4本
塩		小さじ1/2
いりごま		大さじ２
☆酢(Aspall Organic Cyder Vinegar)		大さじ３
☆砂糖		大さじ２
☆塩		小さじ１
☆水		大さじ１

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1

スモークマカレルをオーブントースターかグリルで５〜７分ほど加熱します。身がふっくらとして脂がたくさん出てきたらOK。

2

きゅうりを縦４等分にカットして中の種を取り除きます。薄い半月切りにした後、塩をふってしんなりさせます。

3

☆調味料を混ぜて寿司酢を作ります。電子レンジで加熱すると塩砂糖がちゃんと溶けます。

4

炊きたてのご飯に寿司酢をよく混ぜ、ほぐしたスモークマカレル、水を切ったきゅうり、いりごまを加えてさっくり混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

スモークマカレルにしっかりと火を通して脂を落とすと、生臭さがなくなります。

カテゴリー

日本ご飯もの寿司きゅうり鯖ちゃちゃっとみんなでワイワイ

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