スモークさばでバッテラ寿司 SUSHI

smoked mackerel でウルトラ簡単バッテラ BATTERA SUSHI
cook: 15mins

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
2人分 調理: 15 min

材料

炊きたてご飯 1人分
寿司酢 大さじ4
smoked mackerel 2切れ
がり 少々
わさび お好みで

作り方

1
ご飯が炊けたらアツアツのうちに酢飯を作ります。今回はズルして寿司酢を使用。
2
TESCOで買った普通の燻製サバ。フィレ4切れ入って2.50ポンド。これを2切れ使います。
3
サバをレンジで40秒ほど温めます。縮んでしまうので温め過ぎ注意。
4
バッテラの器の中にちょうどすっぽり入るサイズでラップをします。
5
サバの皮が下になるようにサバを敷いていきます。サバが長い場合は切って、その切った部分を隙間埋めに使います。
6
がり(あれば)を薄く敷きます。なくても全然構いません。
7
酢飯の半量を上に積み上げたら蓋をしてギュウウウッと押さえつけます。
8
器から外したらラップ事濡らした包丁でバッテラを6等分し、最後にラップを剥がし、上にチューブワサビを置いて完成です。
9
今回はmizkanのすし酢を使いました。ドレッシングなんかにも使えて便利です。355ml入りのもので2ポンド弱。
10
誰でも簡単にできる即席すし飯のレシピはこちら

レシピID:1894

コツ・ポイント

●今回は良かれと思ってガリを挟んでみましたが、シャリとサバが接着する際に妨げとなるのでなくてもいいかもしれません。
●一番難しいのは切り分ける時です。シャリがかなり包丁に絡みつくので必ず水で刃を濡らしながら切るようにします。

スモークさばでバッテラ寿司 SUSHI

smoked mackerel でウルトラ簡単バッテラ BATTERA SUSHI
cook: 15mins

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

2人分

調理: 15 min

材料

炊きたてご飯 1人分
寿司酢 大さじ4
smoked mackerel 2切れ
がり 少々
わさび お好みで

スモークさばでバッテラ寿司 SUSHI

レシピID :1889 投稿日 17 MAY 2016

2人分

調理 15min
閲覧数 5,146
印刷数 35

お気に入り登録 0

smoked mackerel でウルトラ簡単バッテラ BATTERA SUSHI
cook: 15mins

Share

材料

作り方

調理
15min
1
ご飯が炊けたらアツアツのうちに酢飯を作ります。今回はズルして寿司酢を使用。
2
TESCOで買った普通の燻製サバ。フィレ4切れ入って2.50ポンド。これを2切れ使います。
3
サバをレンジで40秒ほど温めます。縮んでしまうので温め過ぎ注意。
4
バッテラの器の中にちょうどすっぽり入るサイズでラップをします。
5
サバの皮が下になるようにサバを敷いていきます。サバが長い場合は切って、その切った部分を隙間埋めに使います。
6
がり(あれば)を薄く敷きます。なくても全然構いません。
7
酢飯の半量を上に積み上げたら蓋をしてギュウウウッと押さえつけます。
8
器から外したらラップ事濡らした包丁でバッテラを6等分し、最後にラップを剥がし、上にチューブワサビを置いて完成です。
9
今回はmizkanのすし酢を使いました。ドレッシングなんかにも使えて便利です。355ml入りのもので2ポンド弱。
10
誰でも簡単にできる即席すし飯のレシピはこちら

レシピID:1894

コツ・ポイント

●今回は良かれと思ってガリを挟んでみましたが、シャリとサバが接着する際に妨げとなるのでなくてもいいかもしれません。
●一番難しいのは切り分ける時です。シャリがかなり包丁に絡みつくので必ず水で刃を濡らしながら切るようにします。

HOME
KitchenCIB
203レシピ公開中!

KITCHENCIB
Step into my kitchen!
パンに切り身を入れてチーズを挟んでオーブンで焼くだけ。みんなでちぎっていただきます。
直径20cm程度の丸いパン, スプリングオニオン, バター(有塩), にんにく, Red Leicester チーズ, モッツアレラチーズ
HOME
シャキシャキした食感に何となくテンションも上がる!
鶏もも肉, ウォータチェスナッツ缶, イエローペッパー, グリーンペッパー, レッドペッパー, 玉ねぎ, ●赤みそ, ●豆板醤, ●みりん, ●鶏がらスープの素, ●ごま油, ●しょうゆ, ●砂糖, ●水, 水溶き片栗粉
HOME
イギリスのキャベツ、なかなか繊維が手ごわいものが多いですね。その中でもこのスイートハートキャベツは一番日本のものに近いかも。使ってみましょ。
スイートハートキャベツ, ストリーキーベーコン, 鶏ガラスープの素, めんつゆ(1倍), ごま油, マヨネーズ, 白ごま
HOME
だしを取った後の昆布や鰹節はうま味は減っても栄養価はまだまだタップリ。棄ててはなりませぬ。
水, 酢, 砂糖, しょう油, 酒, みりん, 白ごま
HOME
ガーリックマヨとピリ辛サルサ・ブラバスでいただくフライドポテトです。 所要時間:30分
ポテト, 【サルサ・ブラバス】, たまねぎ, にんにく, オリーブオイル, 鷹の爪, パプリカ, Chopped トマト缶(227g入り), ビネガー
HOME
3種のさっぱり素材がお皿の中で出会って夏向けのサラダになりました。
きゅうり, 沢庵(市販のもの), 赤くて酸っぱい梅干し, マヨネーズ, チリパウダー
HOME

似たレシピ

富山県某地方の郷土料理をスモークマカレルで再現。☆18×24cmの型1台分☆
【寿司飯】, 米, だし昆布, 砂糖, 塩, 米酢, 【具材】, スモークマカレル, 生姜すりおろし, 【飾り】, 海苔
Nuko@York
HOME
ピクルス入れてサッパリ!
ご飯, 焼き海苔, 塩, スモーク鯖(Stripped), ピクルス, 薄焼きたまご, レタス等の葉野菜, しょう油, マヨネーズ, わさび
KitchenCIB
HOME
健康に良い2つの食材をタップリどうぞ! 所要時間45分(ご飯を炊く時間は除く)
米, 生鯖のおろし身, ケール(きざんだもの), しょうゆ, みりん, 砂糖
リーズナブルなスモークさばがちょっとリッチな一品に早変わり。
スモーク鯖(Smoked mackerel), すし飯 sushi rice, スプリングオニオン, マヨネーズ, しょう油, チューブワサビ, のり(オプション), チリパウダー(オプション), レッドチリ(オプション)
cookbuzz
PRO
簡単おいしい混ぜずし、マカレルで血の流れはサラサラよ♪
ご飯, スモークマカレル, きゅうり, 塩, いりごま, ☆酢(Aspall Organic Cyder Vinegar), ☆砂糖, ☆塩, ☆水
KGOHAN
PRO
夏ならではの美味しさ! 所要時間約20分(ご飯を炊く時間は除く)
ごはん, 燻製さば, もめん豆腐, 味噌, すりごま, お湯, きゅうり, オクラ(お好みで)
Mizue
PRO

新着レシピ

イギリスでは週末に家族でロースト料理を楽しみ、残ったお肉や野菜をパイにして後日食べる習慣があります。市販のパイシートで再現しました。
市販のパイシート, 残り物のお肉、魚、野菜など, 牛乳
親子丼は一度覚えてしまえば失敗する方が難しいほど簡単で美味しいどんぶりもの。そこに親子関係にないカニカマを加えるとなぜかより美味しい。
鶏モモ肉, たまねぎ(小), かにかま, たまご, しょう油, みりん, 酒, 砂糖, だし, スプリングオニオン, 紅しょうが
Tobuchan
HOME
青梗菜はシャキッとした食感が命。豚ひき肉と炒り卵を甘辛ソースで絡める美味しい一品です。
青梗菜 (Pak Choy), 豚ひき肉, たまご, ごま油, しょう油, オイスターソース, 砂糖, 酒, おろしにんにく, 片栗粉, 塩
KitchenCIB
HOME
ごま油、鶏がらスープの素、豆板醤をささっと混ぜるだけで出来る最強のピリ辛ソース。適当に切ったセロリとまぜまぜするだけ。お箸が止まりません。
セロリ, ごま油, 鶏ガラスープの素, 豆板醤(とうばんじゃん), 白ごま
KitchenCIB
HOME
これさえあれば何とかなると言われる万能の肉味噌。たしかに焼きナスにかけても大根にかけても、ズッキーニにかけても何でも美味しくなっちゃいます。
うどん, 豚ひき肉, リーク, スプリングオニオン, にんにく, しょうが, ごま油, 甜面醤(てんめんじゃん), オイスターソース, 豆板醤(とうばんじゃん), 砂糖, 塩こしょう, 鶏ガラスープ, しょう油
KitchenCIB
HOME
作ってすぐに美味しい千切り大根のキムチ。発酵時間が短いサラダ感覚のキムチです。
大根, 塩, 韓国産粉唐辛子, 砂糖, アンチョビソース(ナンプラー), はちみつ, ニンニク, 生姜
KGOHAN
PRO