クレソンと洋梨のサラダ with 柚子茶ドレッシング

苦いクレソンも柚子茶とごま油を使ったドレッシングでいくらでも食べられます♪

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

クレソン (Watercress) 100g
洋梨 (Conference Pear) 1個
しょうゆ 大さじ2
柚子茶 大さじ1
ごま油 大さじ1
大さじ1
レモン果汁 大さじ1
こしょう 少々

作り方

1
洋梨の皮をむいて3〜4cm長さの千切りにします。
2
クレソンは洗って水を切っておきます。
3
ドレッシングの材料を合わせてよく混ぜます。
ジャムの空き瓶などに入れて振ると簡単にドレッシングが完成します。
4
お皿にクレソンと梨の千切りを盛り、仕上げにドレッシングをかけたら完成です。

コツ・ポイント

洋梨は、熟れていない「Conference Pear」がおすすめです。

クレソンと洋梨のサラダ with 柚子茶ドレッシング

苦いクレソンも柚子茶とごま油を使ったドレッシングでいくらでも食べられます♪

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

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ごま油 大さじ1
大さじ1
レモン果汁 大さじ1
こしょう 少々

クレソンと洋梨のサラダ with 柚子茶ドレッシング

レシピID :3345 投稿日 04 NOV 2020

4人分

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苦いクレソンも柚子茶とごま油を使ったドレッシングでいくらでも食べられます♪

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材料

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100g
1個
大さじ2
大さじ1
大さじ1
大さじ1
大さじ1
少々

作り方

1
洋梨の皮をむいて3〜4cm長さの千切りにします。
2
クレソンは洗って水を切っておきます。
3
ドレッシングの材料を合わせてよく混ぜます。
ジャムの空き瓶などに入れて振ると簡単にドレッシングが完成します。
4
お皿にクレソンと梨の千切りを盛り、仕上げにドレッシングをかけたら完成です。

コツ・ポイント

洋梨は、熟れていない「Conference Pear」がおすすめです。

PRO
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PRO
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Tobuchan
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