チキンとキャベツのコチュジャン炒めあまりのうまさに卒

レシピ検索

国を選択

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
鶏モモ肉		150gくらい
スィートハートキャベツ		半玉
コチュジャン		大さじ２
酒		大さじ２
みりん		大さじ２
砂糖		大さじ1/2
水		大さじ4
にんにく（すりおろし、チューブでOK）		2片
サラダ油		大さじ1
塩こしょう		少々
小麦粉		適量
白ごま		お好みで

作り方

調理

9min

鶏モモ肉は軽く塩コショウをして5分ほど置いたら小麦粉をまぶす。

キャベツは芯を取り除いて一口大のざく切りに。

たれを合わせておく。コチュジャンがなければ味噌大さじ2に豆板醤小さじ１でも可。

フライパンに油をひいたらチキンを置いて強めの中火で裏表、きつね色になるまで炒める。

キャベツを投入し、しんなりするまで炒める。

３のタレを入れて強火で炒めながら食材とタレを絡めていく。

タレの水分が飛んで詰まったらお皿に盛りつけ、白ごまなどふって完成。

HOME

333レシピ公開中！

とぶちゃん
TOBUCHAN

Step into my kitchen!

サーロインステーキ　マッシュルームソース

コクのあるマッシュルームソースでステーキの美味しさも倍増

サーロインステーキ肉, 塩コショウ, サラダ油, にんにく, たまねぎ, マッシュルーム（中サイズ）, バター, 白ワイン, ビーフストックキューブ, ストック用の湯, ダブルクリーム

HOME

誰でも美味しく作れる海老のパエリヤリゾット

前半は本格パスタのレシピ。後半は一気にパエリヤ式で美味しいお米料理。所要時間：３０分

日本米, 頭付冷凍エビ（タイ産）, 冷凍地中海野菜, サラダ油, にんにく, たまねぎ, バター, パンチェッタ, パプリカ, 黒こしょう, クノールチキンストック, お湯, パルミジャーノ

HOME

【サクッと和の味】猛牛のように元気が出るビフテキ丼

ひもじい時のあこがれはビフテキ（ビーフステーキ）。甘辛ソースとわさびで白ご飯もビフテキもうまい！最近ちょっと弱っているな、そんな日は黙ってビフテキ丼。たちまち元気モリモリだ。

リブアイステーキ肉（サーロインでも）, たまねぎ（小）, 塩こしょう, サラダ油　, わさび　, 紅しょうが, 【甘辛だれ】, しょう油, みりん, 酒, 砂糖

HOME

ソーセージと野菜のポトフ

寒い時はポトフでポカポカ

好みのソーセージ, ベーコン, にんじん, たまねぎ, じゃがいも（中）, ラディッシュ, ポインテドキャベツ, お好みのストックキューブ, お湯, 塩コショウ, オリーブオイル, タイム, ローズマリー

HOME

ブルーベリーチーズケーキ

スタバのブルーベリーチーズケーキにはまっていた時期があり思い出しながら近づけてみました。 Prep:15min Bake:45～50min

McVities Digestives original, 溶かしバター, Philadelphia クリームチーズ, ダブルクリーム, たまご（Ｍサイズ）, グラニュー糖, Plain flour, バニラビーンズ, ブルーベリー

HOME

ピンクなたまご（ピンキーエッグ）

レッドキャベツで青いたまごを作ったら、やっぱり赤いたまごも欲しくなっちゃった。

ビートルートの酢漬け瓶詰, たまご

HOME

似たレシピ

韓国風チリチキン

ゲストに大うけすること間違いなし所要時間 20分

チキンドラムスティック, じゃがいも, にんにく, 玉ねぎ（中）, スプリングオニオン, 春雨, 炒りごま, チリパウダー, コチュジャン, しょうゆ, サラダ油

PRO

Torajiro Kuruma

タッケジャン（鶏版ユッケジャン）

大好きなユッケジャン。あまりに簡単で美味しいので最近週に1回は必ず作って食べております。牛肉を鶏肉に置きかえたタッケジャンというバージョンもあると聞き、早速早速やってみました。これまたメチャ美味しい。

鶏むね肉, リーク（ポロネギ）, にんじん（小）　, マッシュルーム, もやし, スプリングオニオン（わけぎ）, 春雨（乾燥時）, たまご, 【調味料】, 唐辛子粉（korean chilli pepper） , にんにく（すりおろし）, しょうが（すりおろし）, ごま油, 酒, みりん, 鶏がらスープの素, 水, しょう油, ナンプラー（魚醤）, 塩こしょう（調整用）

PRO

cookbuzz

鶏胸肉　キムチーズピザ

鶏胸肉をピザクラフトに見立てたピザ風なおつまみ

鶏胸肉, キムチ, とろけるチーズ, スプリングオニオンみじん切り , 酒（白ワイン）, 韓国の水飴

PRO

KGOHAN

【サクッとコリアン】ヤンニョムチキン　甘辛ソースが美味過ぎる　양념치킨

ヤンニョムは甘辛いソースという意味。コチュジャンは最近、英系スーパーでも簡単に手に入るようになりました。白いご飯もいいけど、こりゃビールが止まらなくなる予感。レタス等に巻いてどうぞ！

チキン（胸でもモモでも）, 塩こしょう, にんにく（すりおりし）, レモン汁（なくても可）, 片栗粉, 小麦粉　, 水, サラダ油（揚げ用）, レタス（巻き用）, ピーナツ（白ごまでも）, 【甘辛ヤンニョムソース】, コチュジャン, しょう油, トマトケチャップ, 砂糖, にんにく（すりおろし）, ハチミツ

HOME

Tobuchan