ソーセージと野菜のポトフ

レシピ検索

国を選択

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
好みのソーセージ		６本
ベーコン		２枚
にんじん		１本
たまねぎ		1/2個
じゃがいも（中）		３個
ラディッシュ		10個
ポインテドキャベツ		4枚
お好みのストックキューブ		1.5個
お湯		適量
塩コショウ		適量
オリーブオイル		大さじ2
タイム		小さじ１
ローズマリー		小さじ1

作り方

準備

10min

調理

25min

深鍋にオリーブオイル大さじ２を敷いて中火で適当なサイズに切ったベーコンを炒めます。

ベーコンに火が入ったら火が入りやすい厚さに切ったキャベツ以外の野菜を入れて中火で炒めます。

野菜がしんなりしてきたら野菜が隠れる程度のお湯、ストックキューブ、ローズマリー、タイムを入れて蓋をして弱火で煮ていきます。

10分ほど煮込んだらソーセージとキャベツのぶつ切りを入れてさらに10分ほど煮ます。

最後に塩コショウで味を整えて完成です。小さいボウルに持って召し上がれ。

HOME

333レシピ公開中！

とぶちゃん
TOBUCHAN

Step into my kitchen!

フラットピーチとモッツアレラチーズ

桃とモッツアレラチーズが生み出す不思議なおいしさ。パーティで出せばみんなびっくり！

フラットピーチ, モッツアレラチーズ, レモンの皮, 塩コショウ, Extra virgin オリーブオイル, 白ワインビネガー

HOME

「王将」のカニたま元従業員伝授

王将、安くて美味しいよね。あの看板みるとちょっとホッとしちゃう。元スタッフだったという方が完全再現している王将のかに玉レシピをジャーニーがまるパクリ、じゃなくて再現。超簡単であの味に仕上がるぞ！

たまご, スプリングオニオン, かにかま（スリミ）, きくらげ, 塩, サラダ油, 【あんかけ】, 水, 砂糖, しょうゆ, 酢（穀物酢）, サラダ油　, しょうが（すりおろし）　, レモン汁, 水溶き片栗粉, ごま油

HOME

ビーフとトマトの甘酸っぱい中華炒め　トマトって炒めていいんだ！　

ビーフとトマトの炒め物は中華でも人気の一品です。ビーフとトマトは相性抜群。ええーっ、トマト炒めるの？というのも分かるけど、騙されたと思ってやってみてね。

ビーフのサーロインかリブアイ, トマト（中サイズ）, スプリングオニオン, しょうが, しょうゆ（下味用）, 片栗粉, オイスターソース, ごま油, しょうゆ, 砂糖, 水, サラダ油, 水溶き片栗粉, 白ごま

HOME

ロールモップニシンの巻き寿司

Rollmop Herringsとはニシンのピクルス。ちょっと酸っぱいけど案外使えます。所要時間：１５分（ニシンの酢抜き時間除く）

酢飯, わさび, Rollmop Herrings, 本だし, 塩

HOME

人生初のMyたい焼、焼いてみた

たい焼なんてお店で買うものだと思っていたけれど、焼いてみたら案外楽しい。本来なら人様にお見せするレベルじゃないけど笑って許して。

Self rising flour, グラニュー糖, 塩, ベーキングパウダー, 卵, 溶かしバター, ミルク, バニラエッセンス, アズキ缶

HOME

似たレシピ

ブイヤベース

15分程度でできる簡単＆手抜きに見えないブイヤベースです。

Smoked Hadock, 冷凍White Clam, じゃがいも, トマト, 玉ねぎ, セロリ, にんにく, オリーブオイル, 白ワイン, 水, スープの素, ☆マヨネーズ, ☆レモン汁, ☆粒マスタード, ☆オリーブオイル, ☆にんにくのすりおろし

PRO

KGOHAN

鶏とパプリカとオリーブの煮込み窓を開ければ地中海

南仏、イタリア、スペインの地中海あたりでよく食べられている家庭料理。鶏とパプリカとオリーブ入れれば何となく地中海っぽくなっちゃう。素材の味が生かされたしみじみ優しいレシピです。

鶏もも肉, たまねぎ, パプリカ（赤黄）, トマト（中）, ポテト（中）, 黒オリーブ, グリーンオリーブ, にんにく, オリーブオイル, 塩こしょう　, パプリカパウダー（スイート）, ミックスハーブ, 水, ベイリーフ, 鷹の爪

PRO

cookbuzz

本格ビーフシチュー　マッシュポテト添え

固形ルーを使わない本格ビーフシチュー

BEEF切り落とし（SHORT RIB）, 玉ねぎ, 人参, マッシュルーム, 赤ワイン, Demi-glace meat stock, 水, ケチャップ, 中濃ソース, お好み焼きソース（省略可）, 砂糖, ☆小麦粉, ☆バター, 仕上げ用バター, ★じゃがいも, ★牛乳, ★バター

PRO

KGOHAN

コックオーヴァン老雄鶏、最期のご奉仕

「Coq au Vin」。Coqは雄鶏。Vinはワイン。要は「雄鶏とワイン」って食材の名前言っただけ。年老いて肉が硬くなった雄鶏をじっくり煮込んでいただくブルゴーニュの伝統料理。技術不要の簡単レシピ。

鶏もも肉（皮つき）, 鶏のドラム（皮つき）, 塩こしょう, にんじん, セロリ, たまねぎ, にんにく, 小麦粉, トマトピューレ, タイム（あれば）, ローリエ（あれば）, マッシュルーム, ベーコン, 赤ワイン, バター, オリーブオイル　

HOME

Tobuchan

カモの和風ポトフ　Duck

おだしでさっぱりといただく

鴨むね肉, じゃがいも, 人参, リーク leek, ブロッコリー, A, だし汁, 酒, しょうゆ, みりん, 塩, 水溶き片栗粉

PRO

rie-i

チポラタ・ソーセージとコーン、みそ風味の煮込み

子供も喜ぶ１品

玉ねぎ, にんじん, にんにく, チポラタ・ソーセージchipolata sausage, ニューポテト, 中華風チキンスープ, クリームコーン, コーン, 田舎味噌または白味噌, ミルクとクリーム, ブロッコリー, 塩コショウ, オイル

PRO

yhiranuma

新着レシピ

ムーチョ簡単チリコンカーン

チリは唐辛子。コンはwith カーンはお肉。なので「唐辛子と肉」って意味らしい。メキシコから独立したと思ったらすぐアメリカに合併されたテキサス南部で考案されたんだとか。笑っちゃうほど簡単で美味。

牛ひき肉, たまねぎ, にんにく, パプリカ, Red kidney beans （赤インゲン）, チョップド・トマト, トマトピューレ, チリパウダー, クミンパウダー, オレガノ, パプリカパウダー, オリーブオイル　, ビーフストック（1.5キューブ）, 塩こしょう, 砂糖

HOME

KitchenCIB

スタどん（スタミナ丼）

スタミナどんぶり、略して「スタどん」。何がスタミナなのかよく分かんないけど、たぶんニンニクと生タマゴ。美味しいから疲れもブッ飛んだ気になっちゃう。イギリスで生タマゴは…と言う人はポーチドエッグで。

豚薄切り肉, リーク, たまご, ご飯, たくあん（あれば）, 紅しょうが（あれば）, 焼き海苔（味付け海苔でも）, サラダ油, 【タレ】, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 豆板醤, おろしにんにく, 鶏がらスープの素

PRO

cookbuzz

やみつき！ピリ辛もやし

お湯沸かすの勿体ないのでもやしは電子レンジでちょちょいと過熱。あとは調味料をぶち込んで混ぜるだけ。止められない止まらないピリ辛もやしが完成。実際は止められるけどね。コチジャンがいい仕事するよ。

もやし, 塩, 砂糖　, 鰹節（あれば）, 鶏がらスープの素, すりごま, おろしにんにく, しょう油, コチジャン, ごま油

PRO

cookbuzz

5分で美味しい　みたらし餅

お雑煮大好き。なのになんでお正月だけ食べてあとは知らん顔？と思って今年はいつもの倍、買って食べてたけどさすがにお腹まわりがボヨヨン。次の正月までキープするのも何なので美味しくいただきます

切り餅, 砂糖, しょう油, みりん, バター　, 白ごま（お好みで）

HOME

Tobuchan

もしや、もしやの豚もやし丼

最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。

もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉

PRO

cookbuzz

メロンパン超絶簡単で美味しい

メロンパン、ありゃ一体なあに？でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。

ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー

HOME

Tobuchan

cookbuzz