鶏肉とスウェードの和風炒め

冷めても美味しく、お弁当にも便利

Recipe By: M Kushima (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/212)
2人分 準備: 7 min 調理: 10 min

材料

スウェード 1/4コ
鶏もも肉 2枚
スプリングオニオン 3本
塩コショウ 適量
ごま油 適量
[合わせダレ]
大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1

作り方

1
鶏もも肉はひと口大より小さめに切り、塩コショウをしておく。
2
スウェードは皮をむいて、薄めの短冊切りに、スプリングオニオンは斜めに薄切りしておく。
3
合わせダレの調味料を合わせておく。
4
フライパンにごま油をひき、スウェードを入れてさっと炒め、鶏肉も加えてさらに炒める。
5
鶏肉に火が通ったら、合わせダレを加え、スプリングオニオンを散らし、全体に火がまわったら出来上がり。

コツ・ポイント

●スウェードのシャキシャキ感が竹の子のような食感で美味しいですよ。

鶏肉とスウェードの和風炒め

冷めても美味しく、お弁当にも便利

Recipe By: M Kushima (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/212)

2人分

準備: 7 min

調理: 10 min

材料

スウェード 1/4コ
鶏もも肉 2枚
スプリングオニオン 3本
塩コショウ 適量
ごま油 適量
[合わせダレ]
大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1

鶏肉とスウェードの和風炒め

レシピID :962 投稿日 05 AUG 2015

2人分

準備 7min
調理 10min
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冷めても美味しく、お弁当にも便利

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材料

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1/4コ
2枚
3本
適量
適量
大さじ1
大さじ1
大さじ1

作り方

準備
7min
調理
10min
1
鶏もも肉はひと口大より小さめに切り、塩コショウをしておく。
2
スウェードは皮をむいて、薄めの短冊切りに、スプリングオニオンは斜めに薄切りしておく。
3
合わせダレの調味料を合わせておく。
4
フライパンにごま油をひき、スウェードを入れてさっと炒め、鶏肉も加えてさらに炒める。
5
鶏肉に火が通ったら、合わせダレを加え、スプリングオニオンを散らし、全体に火がまわったら出来上がり。

コツ・ポイント

●スウェードのシャキシャキ感が竹の子のような食感で美味しいですよ。

PRO
M Kushima
17レシピ公開中!

M KUSHIMA
Step into my kitchen!
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PRO
冷めても美味しく、お弁当にも便利
スウェード, 鶏もも肉, スプリングオニオン, 塩コショウ, ごま油, [合わせダレ], 酒, みりん, しょうゆ
PRO
とろっとした餡とポリポリフェンネルの相性が抜群
フェンネル fennel, [そぼろ餡], ひき肉(牛以外), だし汁, しょうゆ, みりん, 酒, 砂糖, 水溶き片栗粉
PRO

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