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カリフラワーの酢の物風マリネ

電子レンジで加熱３分、下茹でなしであっという間にマリネの完成。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
４人分

材料

カリフラワー 小1/2株
きゅうり ７０g
乾燥わかめ 少々
酢 大さじ３
砂糖 大さじ２
塩 小さじ１＋２つまみ

作り方

1
カリフラワーの房を切り離して、さらに小さな一口サイズにカットします。
2
カリフラワーをきれいに洗います。
3
耐熱容器にカリフワラー、酢、砂糖、塩を入れてラップをします。
4
電子レンジで３分加熱します。
5
きゅうりを薄くスライスし、塩ふたつまみを降ってざるに入れておきます。
6
カリフラワーの粗熱がとれたら、きゅうりを加えてさっと混ぜます。
7
仕上げに水で戻したワカメを加えたら完成です。

コツ・ポイント

カリフラワーは、なるべく小さい一口サイズにカットして下さい。

カリフラワーの酢の物風マリネ

電子レンジで加熱３分、下茹でなしであっという間にマリネの完成。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

４人分

材料

カリフラワー 小1/2株
きゅうり ７０g
乾燥わかめ 少々
酢 大さじ３
砂糖 大さじ２
塩 小さじ１＋２つまみ
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カリフラワーの酢の物風マリネ

レシピID :3323 投稿日 19 OCT 2020
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４人分

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電子レンジで加熱３分、下茹でなしであっという間にマリネの完成。

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材料

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小1/2株
７０g
少々
大さじ３
大さじ２
小さじ１＋２つまみ

作り方

1
カリフラワーの房を切り離して、さらに小さな一口サイズにカットします。
2
カリフラワーをきれいに洗います。
3
耐熱容器にカリフワラー、酢、砂糖、塩を入れてラップをします。
4
電子レンジで３分加熱します。
5
きゅうりを薄くスライスし、塩ふたつまみを降ってざるに入れておきます。
6
カリフラワーの粗熱がとれたら、きゅうりを加えてさっと混ぜます。
7
仕上げに水で戻したワカメを加えたら完成です。

コツ・ポイント

カリフラワーは、なるべく小さい一口サイズにカットして下さい。

カテゴリー

日本 サラダ 漬物・ピクルス カリフラワー ちゃちゃっと

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