りんごとエルダーフラワー(ニワトコ)のグラニータソルベ

リッチなメインの後は冷たくサッパリしたシャーベットをどうぞ

Recipe By: Green Eyed Girl (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/326)
2人分 準備: 2 min

材料

リンゴとエルダーフラワージュース(apple & elderflower juice) 200ml
砂糖 大さじ1
レモン汁 小さじ2
a pinch
りんご 1/2
グレナディンシロップ(grenadine) 小さじ2

作り方

1
まずはりんごをすりおろし、グレナディンシロップ以外の材料と一緒にジャグに入れてよく混ぜ、砂糖を溶かします。
2
冷凍用容器に注ぎ入れたら蓋をして冷凍庫へ。
3
3時間ほど冷凍したら取り出してフォークを使ってかき氷状にします。再び冷凍庫に戻して3時間ほど冷凍します。
4
食べる直前に冷凍庫から取り出したらもう一度フォークを使ってガリガリとして軽やかなかき氷状態(グラニータクリスタル)にします。
5
ワイングラス3分の1程度にグラニータクリスタルを注ぎ、小さじ1のグレナディンシロップを注いだら再びグラニータクリスタルをグラスのフチまで注いだら出来上がり。
6
これが今回使用した「Copella Apple & Elderflower juice」。お気に入りの飲み物でこれでグラニータを作ったらきっと美味しいと思って実際にやってみました。

コツ・ポイント

準備にはほとんど時間がかかりませんがグラニータを凍らせるのにちょっと時間がかかります。ですので午後にパーティがある時などは朝から準備を始めることをお薦めします。グレナディンシロップはザクロから作られていてとっても綺麗な色に仕上がります。

りんごとエルダーフラワー(ニワトコ)のグラニータソルベ

リッチなメインの後は冷たくサッパリしたシャーベットをどうぞ

Recipe By: Green Eyed Girl (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/326)

2人分

準備: 2 min

材料

リンゴとエルダーフラワージュース(apple & elderflower juice) 200ml
砂糖 大さじ1
レモン汁 小さじ2
a pinch
りんご 1/2
グレナディンシロップ(grenadine) 小さじ2

りんごとエルダーフラワー(ニワトコ)のグラニータソルベ

レシピID :2169 投稿日 03 NOV 2016

2人分

準備 2min
閲覧数 2,521
印刷数 0

お気に入り登録 0

リッチなメインの後は冷たくサッパリしたシャーベットをどうぞ

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
200ml
大さじ1
小さじ2
a pinch
1/2
小さじ2

作り方

準備
2min
1
まずはりんごをすりおろし、グレナディンシロップ以外の材料と一緒にジャグに入れてよく混ぜ、砂糖を溶かします。
2
冷凍用容器に注ぎ入れたら蓋をして冷凍庫へ。
3
3時間ほど冷凍したら取り出してフォークを使ってかき氷状にします。再び冷凍庫に戻して3時間ほど冷凍します。
4
食べる直前に冷凍庫から取り出したらもう一度フォークを使ってガリガリとして軽やかなかき氷状態(グラニータクリスタル)にします。
5
ワイングラス3分の1程度にグラニータクリスタルを注ぎ、小さじ1のグレナディンシロップを注いだら再びグラニータクリスタルをグラスのフチまで注いだら出来上がり。
6
これが今回使用した「Copella Apple & Elderflower juice」。お気に入りの飲み物でこれでグラニータを作ったらきっと美味しいと思って実際にやってみました。

コツ・ポイント

準備にはほとんど時間がかかりませんがグラニータを凍らせるのにちょっと時間がかかります。ですので午後にパーティがある時などは朝から準備を始めることをお薦めします。グレナディンシロップはザクロから作られていてとっても綺麗な色に仕上がります。

HOME
Green Eyed Girl
8レシピ公開中!

GREEN EYED GIRL
Step into my kitchen!
バーベキューにぴったりのカラフルなサラダ。大き目のクルトンが病みつきになります。
ベイビーボタンホールケール, パンのローフ(かたまり), にんにく, オリーブオイル, 塩コショウ, スプリングオニオン
HOME
南米アンデス地方原産と言われるペピーノメロン。ナス科の植物ですが、きゅうりと梨の間のような味がします。このペピーノメロンの皮を使った美味しいサラダを作ってみました。
ペピーノメロン(Pepino melon), コジェット(ズッキーニ), レモン, 塩, タコスの調味料
HOME
身体が芯から温まるスパイスタップリのインディアン・ティー。身も心も、そして魂もリフレッシュされること間違いなし!
水, 牛乳, 紅茶の葉, 砂糖, カルダモンシード, レモングラス, カシア・スティック (またはシナモンスティック), 生姜の皮を乾燥させたもの(Dried ginger peel)
HOME
ローストディナーの翌日など、余ったチキンを再利用して美味しい一品が堪能できます。
トルティーヤ ラップ, ローストチキン スライス, トマトケチャップ, チリパウダー, クミンパウダー, コリアンダーパウダー, レモンジュース, たまねぎ(小), お好みのレタスの葉, サラダクリーム
HOME
朝食やブランチに最適の一品。カリカリに焼いたストリーキーベーコンと一緒にどうぞ。
ペピーノメロン(Pepino melon), アイシングシュガー(Icing sugar), はちみつ
HOME
伝統的なラザニアにちょっと工夫を凝らした一品です。スパイスがほどよい刺激となっています。
ラザニアシート, たまねぎ, にんじん, コジェット(ズッキーニ), トマト缶(チョップト), にんにく, しょうが, グリーンチリ, チリパウダー, 塩, ブラウンソース, トマトピューレ, 水, 小麦粉, ベジタブルオイル, マスタード, 塩コショウ, ミルク, チェダーチーズ(マチュア), パプリカ
HOME

似たレシピ

子供たちもいっしょに作りましょ! 所要時間 30分
ホワイトチョコ, イチゴ, マシュマロ, チョコチップやデコレーション用素材, ピック
ひと手間かけるだけで、食後のデザートがグレードアップ!
バニラアイス, バナナ, チョコチップ
KMR-type-B
HOME
驚くほどカンタンにできる美味しいデザート 所要時間 5分
バナナ(大), イチゴ, 【A】, カスタード, ナチュラルヨーグルト, MIKADOまたは フィンガーチョコレート
いつものレアチーズ・ケーキを ”苺づくし” にしてみました。
全粒粉ビスケット, 溶かしバター, クリームチーズ, 砂糖, 生クリーム(ダブル), レモン汁, 粉ゼラチン, 熱湯, 苺(ソースと飾り用), 蜂蜜
Nanita
PRO
市販のパイシート使用でラクラク。失敗するのが難しい簡単レシピです。
りんご, グラニュー糖, バター, シナモンパウダー, 【カスタード】, 小麦粉, ミルク, たまご, バニラエッセンス, Puff Pastry, 卵黄
チーズとの相性もバツグン!
ブロムリーアップル  bramley apple, 洋ナシ, レーズン, 味噌, 【A】, 酢, ブラウンシュガー, コリアンダーシード(細かく砕いたもの)

新着レシピ

材料を炒め煮してから蒸した本格中華ちまき。
もち米, 焼き豚、煮豚、ポッサムなど, 干し椎茸, 干し海老, 人参, リーク, しょうゆ, 砂糖, オイスターソース, 日本酒, 塩, 水(戻し汁と合わせて)
KGOHAN
PRO
冷凍のフライドポテト、カラッと美味しく作るコツはニ度揚げ。140度ぐらいから揚げ始め、160度程度で2分。一回休ませ、170-180度で30秒程度二度揚げすると、カラッと美味しく出来上がります。
冷凍フライドポテト, 揚げ油
お肉ガッツリのイギリス式ハンバーグも食べごたえありますが、柔らかくてジューシーな日本のハンバーグもたまには良いもの。炒めた玉ねぎ、食パン、滑らかな表面が決め手です。
挽き肉, 玉ねぎ, 食パン, 牛乳, 卵, 塩コショウ
イギリスでは3月がホタテの旬。身も大きく、味もしっかり。この季節ならではの食材を美味しく。
生ホタテ, バター, ペストソース, 塩コショウ, レモン
添え野菜が欲しい時、ジャガイモを電子レンジで火を通し、炒めたベーコンと和えて、味を馴染ませて出来上がり。調理台が空いてない時、急いで副菜を作りたい時にどうぞ。
新ジャガ, ベーコン, 玉ねぎ
簡単に買えるジャガイモと、自宅の残り食材でコロッケ。マッシュポテトサラダを揚げたものですので、油で揚げなければそのままサラダとして食べて下さい。
ジャガイモ, (例)ベーコン, (例)缶詰コーン, ●バター, ●小麦粉, ●牛乳, 食パンの残りで作るパン粉, 卵、水, 小麦粉