揚げないブドウコロッケ

うれしい驚きがつまった、かわいい前菜!

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
6個分 調理: 15 min

材料

ぶどう 6粒
生ハム 大3枚
クリームチーズ 大盛り小さじ6
コーンフレーク ひとつかみ

作り方

1
コーンフレーク(お好みのものでOK。今回は「ブランフレーク」を使用)をビニール袋に入れて麺棒で細かく砕く。
2
ぶどう1粒に、半分の大きさに切った生ハムを巻きつけ、手の平のうえで少し転がして丸める。
3
直前まで冷やしておいたクリームチーズ(今回は「フィラデルフィア」を使用)で②を包む。
4
①のコーンフレークを③にまぶせば出来上がり。お好みでクレソンやピーシュート(peashoots)の葉、プチトマトなどと盛り付けて食卓へ。

コツ・ポイント

揚げないブドウコロッケ

うれしい驚きがつまった、かわいい前菜!

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

6個分

調理: 15 min

材料

ぶどう 6粒
生ハム 大3枚
クリームチーズ 大盛り小さじ6
コーンフレーク ひとつかみ

揚げないブドウコロッケ

レシピID :2892 投稿日 01 OCT 2018

6個分

調理 15min
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うれしい驚きがつまった、かわいい前菜!

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材料

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6粒
大3枚
大盛り小さじ6
ひとつかみ

作り方

調理
15min
1
コーンフレーク(お好みのものでOK。今回は「ブランフレーク」を使用)をビニール袋に入れて麺棒で細かく砕く。
2
ぶどう1粒に、半分の大きさに切った生ハムを巻きつけ、手の平のうえで少し転がして丸める。
3
直前まで冷やしておいたクリームチーズ(今回は「フィラデルフィア」を使用)で②を包む。
4
①のコーンフレークを③にまぶせば出来上がり。お好みでクレソンやピーシュート(peashoots)の葉、プチトマトなどと盛り付けて食卓へ。
PRO
Yukari Elliott
124レシピ公開中!

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!
火を通したリークは甘みを増して美味しい野菜。シンプルに塩、胡椒味です。ガーリックチップを作り、そのオイルもしっかりリークに絡めて焼くのでほのかにコクのある美味しさが生まれます!シンプルイスベスト!
リーク, にんにく, オリーブオイル, 塩, 粗挽き黒故障, 赤唐辛子輪切り【オプショナル】
PRO
冷めても美味しいので作りおきOK!
カクテルソーセージ (生), 市販のパイ生地(パフペーストリー)約10センチ×12センチ, メキシカーナチーズ又はチェダーチーズ, 溶き卵
PRO
牛肉リブアイの固まり肉に切り込みを入れてにんにくを差し込んでおいしい風味をつけて、スパイスを配合して作るタレを肉に馴染ませて低温でゆっくりじっくり焼けば柔らかくジューシーなローストが出来上がり☆
牛リブアイ固まり肉, 紫玉ねぎ, にんにく, A オリーブオイル, A  塩 , A ドライタイム, A カイエンヌペッパー, A パプリカパウダー, A ドライパセリ, A 粒マスタード
PRO
リンゴのドレッシングでさっぱりと!
洋ナシ, スモークサーモン切れ端  smoked salmon trimmings, ブロムリーアップル  bramley apple, レモン汁, エキストラバージンオリーブオイル, ハーブ(飾り用), 黒コショウ(お好みで)
PRO
イギリスでも手に入るコーンフラワーを使って衣をかりかりさせてます!ジューシーで美味しい☆スパイシー仕上げなのでビールにも良く合います☆
鶏手羽元, コーンフラワー又は片栗粉, 揚げ油, A  豆板醤, A   醤油, A  オイスターソース, A  カイエンヌペッパー, A  酒又は白ワイン
PRO
見た目は鳥唐揚げ…でも中身は鶏肉よりやわらか!
コーンフラワー, 揚げ油, 【A】, 豚ひき肉, しょうゆ, ごま油, にんにく(すりおろし), しょうが(すりおろし)
PRO

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PRO
抹茶の風味と、美しいグリーンが楽しめるデザート!
リンゴ, 洋ナシ, ブドウ, イチジク, 【A】, グリークヨーグルト, 抹茶, ゴールデンシロップ
食パンでデザートってちょっと乱暴だけど、やってみるとなかなか美味しいイギリスの代表的デザートです。 Bread and Butter Pudding Prep: 20min bake: 45min
白い食パン(Medium), バター, ナツメグ(パウダー), シナモン(パウダー), 牛乳, ダブルクリーム, たまご, スルタナ(またはレーズン), グラニュー糖, バニラエッセンス, ココア
バターの風味が決め手
卵, 砂糖, はちみつ, バター, 小麦粉, アーモンドパウダー, 洋酒漬けレーズン, バニラエッセンス
Rose Wine
PRO
ヨーグルトの水分を絞り切って濃厚な味わいに
プレーンヨーグルト, お好みのカットフルーツ, はちみつ
カスタードはレンジでチン。パイは市販のペイストリー。簡単過ぎてごめんなさい。 Prep: 15mins Bake: 20mins
フラットピーチ, パフペイストリー, チョコチップ, 【カスタード】, 小麦粉, グラニュー糖, 牛乳, たまご, バニラエッセンス

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