English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

ケールとゴロゴロクルトンのサラダ

バーベキューにぴったりのカラフルなサラダ。大き目のクルトンが病みつきになります。

Recipe By: Green Eyed Girl (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/326)
4人分 準備: 10 min 調理: 10 min

材料

ベイビーボタンホールケール 1/2株
パンのローフ（かたまり） 1/2 (200g)
にんにく 1 片
オリーブオイル 大さじ１
塩コショウ 少々
スプリングオニオン 2

作り方

1
これがベイビーボタンホールケール（baby buttonhole kale）。カラフルで可愛いですね。外側の葉を剥いて中の小さい部分だけ使います。にんにくは粗みじんにしておきます。
2
クルトンを作ります。お好きなパンのかたまりを使ってください。私はモリソンで買ったSpelt & Ryeの丸いパンを使用。大き目に適当に手で千切っておきます。
3
千切ったパンをオリーブオイル、塩コショウと一緒にボウルに入れてよく混ぜたらオーブントレイに並べ、180℃に予熱しておいたオーブンで10分ほど焼きます。
4
フライパンにオイルを敷き（分量外）弱火でにんにく入れ、香ってきたらケールを入れ、軽く塩をしたら5分ほど炒めます。
5
ケールに火が入ったらお皿に盛りつけ、上に３のクルトンをたっぷり置きます。小口切りにした酢プリン後オニオンを上から散らして完成です。

コツ・ポイント

パンはフレッシュではないものの方がクルトンに向いています。少し古くなったパンを大量消費するのにもクルトンはいい方法です。
ケールは内側の葉だけを使いますが、それでもかなり硬いのでよく火を通すようにしてください。

ケールとゴロゴロクルトンのサラダ

バーベキューにぴったりのカラフルなサラダ。大き目のクルトンが病みつきになります。

Recipe By: Green Eyed Girl (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/326)

4人分

準備: 10 min

調理: 10 min

材料

ベイビーボタンホールケール 1/2株
パンのローフ（かたまり） 1/2 (200g)
にんにく 1 片
オリーブオイル 大さじ１
塩コショウ 少々
スプリングオニオン 2
  1. ホーム
  2. Green Eyed Girl
  3. ケールとゴロゴロクルトンのサラダ

ケールとゴロゴロクルトンのサラダ

レシピID :2097 投稿日 03 OCT 2016
印刷 Eメールでこのレシピを送る

4人分

準備 10min
調理 10min
閲覧数 11,270
印刷数 2

お気に入り登録 0

バーベキューにぴったりのカラフルなサラダ。大き目のクルトンが病みつきになります。

Share
Green Eyed Girl
Recipe By
HOME
Green Eyed Girl
8レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
1/2株
1/2 (200g)
1 片
大さじ１
少々
2

作り方

準備
10min
調理
10min
1
これがベイビーボタンホールケール（baby buttonhole kale）。カラフルで可愛いですね。外側の葉を剥いて中の小さい部分だけ使います。にんにくは粗みじんにしておきます。
2
クルトンを作ります。お好きなパンのかたまりを使ってください。私はモリソンで買ったSpelt & Ryeの丸いパンを使用。大き目に適当に手で千切っておきます。
3
千切ったパンをオリーブオイル、塩コショウと一緒にボウルに入れてよく混ぜたらオーブントレイに並べ、180℃に予熱しておいたオーブンで10分ほど焼きます。
4
フライパンにオイルを敷き（分量外）弱火でにんにく入れ、香ってきたらケールを入れ、軽く塩をしたら5分ほど炒めます。
5
ケールに火が入ったらお皿に盛りつけ、上に３のクルトンをたっぷり置きます。小口切りにした酢プリン後オニオンを上から散らして完成です。

コツ・ポイント

パンはフレッシュではないものの方がクルトンに向いています。少し古くなったパンを大量消費するのにもクルトンはいい方法です。
ケールは内側の葉だけを使いますが、それでもかなり硬いのでよく火を通すようにしてください。

カテゴリー

英国 おつまみ オーブン料理 サラダ パンフライ 前菜 炒め物 ケール みんなでワイワイ ヘルシー ホーム・パーティー

Related ボタンホール ケール クルトン にんにく
HOME
Green Eyed Girl
8レシピ公開中！

GREEN EYED GIRL
Step into my kitchen!

ペピーノメロンサラダ

南米アンデス地方原産と言われるペピーノメロン。ナス科の植物ですが、きゅうりと梨の間のような味がします。このペピーノメロンの皮を使った美味しいサラダを作ってみました。
ペピーノメロン（Pepino melon）, コジェット（ズッキーニ）, レモン, 塩, タコスの調味料
HOME

ローストチキン・エスニックトルティーヤラップ

ローストディナーの翌日など、余ったチキンを再利用して美味しい一品が堪能できます。
トルティーヤ　ラップ, ローストチキン　スライス, トマトケチャップ, チリパウダー, クミンパウダー, コリアンダーパウダー, レモンジュース, たまねぎ（小）, お好みのレタスの葉, サラダクリーム
HOME

ペピーノメロンのグリル、はちみつ添え

朝食やブランチに最適の一品。カリカリに焼いたストリーキーベーコンと一緒にどうぞ。
ペピーノメロン（Pepino melon）, アイシングシュガー（Icing sugar）, はちみつ
HOME

マサラチャイ (スパイシーインディアンティー)

身体が芯から温まるスパイスタップリのインディアン・ティー。身も心も、そして魂もリフレッシュされること間違いなし！
水, 牛乳, 紅茶の葉, 砂糖, カルダモンシード, レモングラス, カシア・スティック (またはシナモンスティック）, 生姜の皮を乾燥させたもの（Dried ginger peel）
HOME

ピリ辛のベジタリアンラザニア

伝統的なラザニアにちょっと工夫を凝らした一品です。スパイスがほどよい刺激となっています。
ラザニアシート, たまねぎ, にんじん, コジェット（ズッキーニ）, トマト缶（チョップト）, にんにく, しょうが, グリーンチリ, チリパウダー, 塩, ブラウンソース, トマトピューレ, 水, 小麦粉, ベジタブルオイル, マスタード, 塩コショウ, ミルク, チェダーチーズ（マチュア）, パプリカ
HOME

ケールとゴロゴロクルトンのサラダ

バーベキューにぴったりのカラフルなサラダ。大き目のクルトンが病みつきになります。
ベイビーボタンホールケール, パンのローフ（かたまり）, にんにく, オリーブオイル, 塩コショウ, スプリングオニオン
HOME

似たレシピ

なんちゃって的スモークサーモン寿司

握り寿司なんてできるわけない！とお嘆きのあなたへ。ベーキングトレイにサーモンと酢飯を押し込んで切るだけでかなりお洒落なお寿司のできあがり。
スモークサーモン, すし飯, チリマヨネーズ, レッドチリ, スプリングオニオン, レモンスライス, ランプフィッシュキャビア
cookbuzz
PRO

チーズたっぷりベイクトロール

カッテージ、チェダー、パルミジャーノレッジアーノ、３種のチーズをロールに詰め込んで焼いてみました。
ロール（パン）, ベーコンスライス, たまご, 黒コショウ, スプリングオニオン, カッテージチーズ, チェダーチーズ, パルミジャーノレッジアーノ, ベジタブルオイル
Julia
HOME

フィッシュフィンガーの野菜あんかけ

お馴染みの冷凍食品が粋な１品に早変わり
フィッシュフィンガー（市販）, ●にんにく, ●しょうが, ●スプリングオニオン, 白菜, 椎茸orマッシュルーム, 人参, 絹さやMange-Tout, ◎Kallo社organic chicken stock, ◎しょうゆ, ◎酒, ◎コショウ, ◎片栗粉, ◎ごま油
Nagomi Kitchen
PRO

ご飯パラパラたらこチャーハン　タラコ缶で誰でも簡単

イギリスでもタラコが売られています。ただし缶詰です。200ｇ入って￡1.50（約200円）程度と良心的です。普通はタラモサラタにしたり、フィッシュケーキにしたりするようですが、放っておく手はない、とい
タラコ缶（Pressed cod roe), たまご, スプリングオニオン, 塩こしょう, 魚醤（またはしょう油）, サラダ油, ご飯, ラー油
cookbuzz
PRO

チャーハンでチャーハン作る

市販のレンチンご飯シリーズのエッグフライドライスをもう一回フライドライスにしてあげると超美味しくなります。
市販のエッグフライドライス, たまご, スプリングオニオン, フランクフルター, 塩こしょう, しょう油, サラダ油
cookbuzz
PRO

ターニップのお味噌汁

ホクッとした食感が面白いターニップをカブに見立ててお味噌汁にしてみました。
ターニップ, お湯, だしの素（顆粒）, 味噌（赤、合わせなど）, ほうれん草, スプリングオニオン
Jojoma
HOME

新着レシピ

スタどん（スタミナ丼）

スタミナどんぶり、略して「スタどん」。何がスタミナなのかよく分かんないけど、たぶんニンニクと生タマゴ。美味しいから疲れもブッ飛んだ気になっちゃう。イギリスで生タマゴは…と言う人はポーチドエッグで。
豚薄切り肉, リーク, たまご, ご飯, たくあん（あれば）, 紅しょうが（あれば）, 焼き海苔（味付け海苔でも）, サラダ油, 【タレ】, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 豆板醤, おろしにんにく, 鶏がらスープの素
cookbuzz
PRO

やみつき！ピリ辛もやし

お湯沸かすの勿体ないのでもやしは電子レンジでちょちょいと過熱。あとは調味料をぶち込んで混ぜるだけ。止められない止まらないピリ辛もやしが完成。実際は止められるけどね。コチジャンがいい仕事するよ。
もやし, 塩, 砂糖　, 鰹節（あれば）, 鶏がらスープの素, すりごま, おろしにんにく, しょう油, コチジャン, ごま油
cookbuzz
PRO

5分で美味しい　みたらし餅

お雑煮大好き。なのになんでお正月だけ食べてあとは知らん顔？と思って今年はいつもの倍、買って食べてたけどさすがにお腹まわりがボヨヨン。次の正月までキープするのも何なので美味しくいただきます
切り餅, 砂糖, しょう油, みりん, バター　, 白ごま（お好みで）
Tobuchan
HOME

もしや、もしやの豚もやし丼

最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉
cookbuzz
PRO

メロンパン 超絶簡単で美味しい

メロンパン、ありゃ一体なあに？でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。
ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー
Tobuchan
HOME

やみつきブッコロリ　　酒のつまみにも

身体にいいと分かっていてもどう食べていいか分からない。それがブッコロリ、またの名をブロッコリー。ご飯のおかずにもお酒のあてにもなっちゃう優れものレシピ。京都で居酒屋を営むチャッキーさんのレシピ。
ブロッコリー, しょう油, 酒, おろししょうが（チューブ）, おろしにんにく（チューブ）, 片栗粉, 小麦粉, サラダ油, パルミジャーノレッジャーノ, ジップロック（袋）
cookbuzz
PRO
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.