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オクラのチキン巻き

ご飯にあうだけでなく、ビールのお供にも！

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
2人分準備: 15 min 調理: 10 min

材料

オクラ	６本
鶏胸肉	200g
塩こしょう	少々
薄力粉	大さじ１
サラダオイル	大さじ1/2
酒	大さじ３
しょうゆ	大さじ２
しょうが汁	10g分

作り方

1

肉を厚さ３～５ミリ程度の薄切り（計６枚になるとベスト）にし、塩こしょうする。

2

オクラを巻いて、軽く薄力粉をまぶす。

3

フライパンにサラダオイルをしいて中火で熱し、オクラを巻いたものを入れ、２～３分、色が変わる程度まで転がしながら焼く。

4

③に酒、しょうゆ、しょうが汁を加えて、からめながら火を通せば出来上がり。半分に切って器に盛りつける。

コツ・ポイント

●胸肉は厚すぎると、焼く時にオクラからはがれやくなるので要注意です。

オクラのチキン巻き

ご飯にあうだけでなく、ビールのお供にも！

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

2人分

準備: 15 min

調理: 10 min

材料

	オクラ	６本
	鶏胸肉	200g
	塩こしょう	少々
	薄力粉	大さじ１
	サラダオイル	大さじ1/2
	酒	大さじ３
	しょうゆ	大さじ２
	しょうが汁	10g分

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オクラのチキン巻き

レシピID :1038 投稿日 28 AUG 2015

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2人分

準備 15min

調理 10min

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ご飯にあうだけでなく、ビールのお供にも！

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Mizue

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材料

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オクラ		６本
鶏胸肉		200g
塩こしょう		少々
薄力粉		大さじ１
サラダオイル		大さじ1/2
酒		大さじ３
しょうゆ		大さじ２
しょうが汁		10g分

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作り方

準備

15min

調理

10min

1

肉を厚さ３～５ミリ程度の薄切り（計６枚になるとベスト）にし、塩こしょうする。

2

オクラを巻いて、軽く薄力粉をまぶす。

3

フライパンにサラダオイルをしいて中火で熱し、オクラを巻いたものを入れ、２～３分、色が変わる程度まで転がしながら焼く。

4

③に酒、しょうゆ、しょうが汁を加えて、からめながら火を通せば出来上がり。半分に切って器に盛りつける。

コツ・ポイント

●胸肉は厚すぎると、焼く時にオクラからはがれやくなるので要注意です。

カテゴリー

日本前菜焼き物オクラ緑黄野菜鶏肉ホーム・パーティー

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Mizue

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