バターナットスクウォッシュとざくろのサラダ

華やかな仕上がりで、ホームパーティーの前菜にもお薦め!

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
2人分 調理: 20 min

材料

バターナットスクウォッシュ 正味150g
オリーブオイル 大さじ1
バジル 少々
ざくろの実 大さじ2
フェタチーズ 20g
【タヒニソース】
タヒニ tahini 大さじ1
レモン汁 大さじ1
小さじ1
小さじ1/8
にんにく(すりおろしたもの) 少々

作り方

1
オーブンを220℃で予熱する。
2
バターナットスクウォッシュは2センチ角に切り、オーブントレーに並べる。オリーブオイルをまぶす。
3
220℃のオーブンで約15分、火が通って表面に焦げ目がつく程度まで焼く。
4
タヒニソースの材料をあわせて、皿に敷く。
5
グリルしたバターナットスクウォッシュ、きざんだバジル、フェタチーズをほぐしてのせ、ざくろも散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

バターナットスクウォッシュとざくろのサラダ

華やかな仕上がりで、ホームパーティーの前菜にもお薦め!

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

2人分

調理: 20 min

材料

バターナットスクウォッシュ 正味150g
オリーブオイル 大さじ1
バジル 少々
ざくろの実 大さじ2
フェタチーズ 20g
【タヒニソース】
タヒニ tahini 大さじ1
レモン汁 大さじ1
小さじ1
小さじ1/8
にんにく(すりおろしたもの) 少々

バターナットスクウォッシュとざくろのサラダ

レシピID :2823 投稿日 03 MAY 2018

2人分

調理 20min
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華やかな仕上がりで、ホームパーティーの前菜にもお薦め!

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材料

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正味150g
大さじ1
少々
大さじ2
20g
大さじ1
大さじ1
小さじ1
小さじ1/8
少々

作り方

調理
20min
1
オーブンを220℃で予熱する。
2
バターナットスクウォッシュは2センチ角に切り、オーブントレーに並べる。オリーブオイルをまぶす。
3
220℃のオーブンで約15分、火が通って表面に焦げ目がつく程度まで焼く。
4
タヒニソースの材料をあわせて、皿に敷く。
5
グリルしたバターナットスクウォッシュ、きざんだバジル、フェタチーズをほぐしてのせ、ざくろも散らせば出来上がり。
PRO
Mizue
179レシピ公開中!

MIZUE
Step into my kitchen!
《動画》イギリスのウスターソースとオニオンマーマレードを使ったソース。鶏の唐揚げにくぐらせるだけ。中華風の様な和風の様な、ご飯がすすみ過ぎてゴメンナサイ。
皮付き鶏もも肉: chicken thigh with skin, 塩コショウ: salt & ground black peppercorns, 酒: sake, 片栗粉: potato starch, サラダオイル: vegetable, sunflower or corn oil, ウスターソース: Worcestershire sauce, オニオンマーマレード(オニオンチャツネ): onion marmalade, オイスターソース: oyster sauce, みりん: mirin, しょうゆ: soy sauce, 水: water
PRO
本来はダブルクリームとイチゴで作るイギリスの春のデザート「イートンメス」ですが、チョコレートバージョンを作ってみました。
チョコレート(カカオ85%), 好みのリキュール(コアントロー、クレームドカシス、ブランデーなど), 熱湯, グラニュー糖、もしくはキャスターシュガー, ダブルクリーム, メレンゲ, ラズベリー
PRO
ゴロゴロ感が楽しい
コジェット(ズッキーニ), 牛ひき肉, 玉ねぎ, しょうが, にんにく, サラダオイル, トマトケチャップ, ウスターソース, しょうゆ, 塩コショウ, [スパイス], カレーパウダー, ガラムマサラ, クミンシード, コリアンダーパウダー
PRO
ねぎの香りが効いた中華風の1品
キヌア, 豚ひき肉, 酒, しょうゆ, 味噌, 黒砂糖, きゅうり, ねぎ, サラダオイル, 酢, タヒニ(練りゴマ), ラー油(お好みで), 中華スープの素, お湯, 豆乳
PRO
クラッカーや野菜スティックといっしょにどうぞ!
【オリーブとハーブのディップ】(3人分), クリームチーズ(※下記参照), オリーブ(大粒、刻んだもの) , バジルの葉(刻んだもの), チャイブ(刻んだもの), 塩, 【チョリソのディップ】 材料(3人分), クリームチーズ, チョリソを刻んだもの, レモン汁 , 【プルーンの甘いディップ】 材料(3人分), 種ぬきプルーン(刻んだもの), キャスターシュガー, レモンの皮, レモン汁
PRO
レシピなのか、単にアイディアなのか . . .材料揃えて1分で出来ますっ!!!
プレーンヨーグルト: natural yogurt, メレンゲ: meringue, ブラックベリー: black berries
PRO

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料理研究家のナイジェラ・ローソンさんがBBCのサタデーキッチンで紹介していたレシピをちょっとアレンジして再現しました。なかなか美味しいです。
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Tobuchan
HOME
温かいうちでも冷めてもおいしいです。クスクスやおいしいパンを添えてどうぞ。
ズッキーニ, ドライトマト(オイル漬け使用), フェタチーズ, オリーブオイル, バルサミコビネガー, 塩、ブラックペッパー, バジルの葉
KT
HOME
ケッパーの入ったわさびマヨが決め手
セロリ, アボカド, スモークチーズ, [わさびマヨネーズ], マヨネーズ, ケッパー caper, わさび, 醤油
Mizue
PRO
淡いグリーンが見た目にもさわやか 所要時間 15分 (冷やし固める時間は除く)
【A】, アボカド, プレーンヨーグルト, ライム絞り汁, クリームチーズ(フィラデルフィアなど), 【B】, 砂糖, ダブルクリーム, ゼラチン, 【C】, ビスケット, とかしバター, 【D】, ライム汁, 水, 飾り用のアボカドとライム
Yukiko
PRO
パーティにぴったりの量ができます。
セロリアック, コジェット(ズッキーニ), ロケット, ブルーチーズ, 白ワイン・ビネガー, オリーブ・オイル, 塩, コショウ

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