アボカドと生ハムの天ぷら

ワインやビールのおつまみにもピッタリ!
所要時間15分

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
2人分 準備: 5 min 調理: 10 min

材料

アボカド 1コ
生ハム 8枚
天ぷら粉 50g
80ml
サラダオイル 適量
貝割れ(飾り用) 適量

作り方

1
熟しきっていない少し固めのアボカドを半分に切り、種と皮を取り除き、1センチ幅に切る。
2
生ハムを巻き、天ぷら粉を水で溶いた衣につけて、中温(170℃)のオイルでカラリと揚げれば出来上がり。
3
貝割れの上に②を盛り付け、塩少々とお好みで七味を添えて食卓へどうぞ。

コツ・ポイント

アボカドと生ハムの天ぷら

ワインやビールのおつまみにもピッタリ!
所要時間15分

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

2人分

準備: 5 min

調理: 10 min

材料

アボカド 1コ
生ハム 8枚
天ぷら粉 50g
80ml
サラダオイル 適量
貝割れ(飾り用) 適量

アボカドと生ハムの天ぷら

レシピID :2026 投稿日 26 AUG 2016

2人分

準備 5min
調理 10min
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ワインやビールのおつまみにもピッタリ!
所要時間15分

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材料

作り方

準備
5min
調理
10min
1
熟しきっていない少し固めのアボカドを半分に切り、種と皮を取り除き、1センチ幅に切る。
2
生ハムを巻き、天ぷら粉を水で溶いた衣につけて、中温(170℃)のオイルでカラリと揚げれば出来上がり。
3
貝割れの上に②を盛り付け、塩少々とお好みで七味を添えて食卓へどうぞ。
PRO
Mizue
179レシピ公開中!

MIZUE
Step into my kitchen!
お気に入りのバリエーションを見つけたい! 所要時間 15分
バタービーンズの缶詰, 【A】しょうゆ&オイスターソース, ごま油, しょうゆ, オイスターソース, 酒, トウガラシ, 【B】ハーブ&ガーリック, オリーブオイル, にんにく, タイム(ローズマリーでも可), 塩こしょう, 【C】カレー, サラダオイル, カレーパウダー, 塩, 【D】メープルシロップ, クルミ(もしくはピーカンナッツ), メープルシロップ
PRO
パルメザンチーズ入りの衣が美味しさのヒミツ
なす, 薄力粉, 卵, パン粉, パルミジャーノレッジャーノ , サラダオイル, キャベツ(千切り), 中濃ソース(お好みで)
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編集部さんを撃沈から救えるかしら?ポルトガルのお菓子、パステル・デ・ナタですよー
冷蔵のパイ生地: puff pastry sheet, 牛乳: milk, バニラのさや: vanilla pod, グラニュー糖: granulated sugar, 薄力粉: flour, 卵黄: egg yolk, 卵: egg, レモンの皮: lemon zest
PRO
ぼりぼりと歯ざわりが楽しい
カリフラワーcauliflower, サラダオイル, バター, しょうゆ, ねぎ
PRO
香ばしくてお酒にも良く合う
紫玉ねぎ, にんにく, たまご, ナンプラー, コリアンダーシート, クミンパウダー, チリ(フレーク状), 水, 塩, サラダ油
PRO
とうもろこしや、えだまめと炊いても好相性
米, キヌア, 水, ひらたけoyster mushroom, そらまめbroad beans, しょうが, 【A】, 酒, 顆粒だし, 塩, はちみつ
PRO

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halfpint
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今回は自家製パンの手ごね版。2回目のロックダウンもこれで乗り切りましょう。総菜パンとして具材にポテトを入れたら、イギリス人にはエーッ!↑でなく、エーッ…↓の反応でした。
強力粉かセルフレイジング小麦粉, ぬるま湯(牛乳), イースト, 砂糖, 塩, 惣菜, 小麦粉(打粉用)