イタリアンカナッペ寿司

超簡単でおしゃれな前菜

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
2人分 準備: 15 min 調理: 15 min

材料

寿司飯 200g
チコリchicory (外側の大きな葉) 4枚
バジル 4枚
モッツァレッラ(2センチ角の大きさ) 4つ(40g程度)
生ハム 4枚
エクストラバージンオリーブオイル 少々
黒コショウ 少々

作り方

1
寿司飯に、細かくちぎったバジルを加えて混ぜ合わせる。
2
寿司飯を4等分にする。ひとつ分を手に取り、真ん中にモッツァレッラがくるようにして、軽くにぎってからチコリの上にのせる。
3
生ハムを上に飾り、好みでオリーブオイルとコショウをかければ出来上がり。
4
寿司飯の作り方は【美味しい寿司飯の作り方】で検索してください。

コツ・ポイント

●②では、水にすし酢少々を混ぜたものをボウルに用意し、ひとつずつ握る前に手をしめらせると良い。

イタリアンカナッペ寿司

超簡単でおしゃれな前菜

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

2人分

準備: 15 min

調理: 15 min

材料

寿司飯 200g
チコリchicory (外側の大きな葉) 4枚
バジル 4枚
モッツァレッラ(2センチ角の大きさ) 4つ(40g程度)
生ハム 4枚
エクストラバージンオリーブオイル 少々
黒コショウ 少々

イタリアンカナッペ寿司

レシピID :407 投稿日 27 APR 2015

2人分

準備 15min
調理 15min
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超簡単でおしゃれな前菜

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材料

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200g
4枚
4枚
4つ(40g程度)
4枚
少々
少々

作り方

準備
15min
調理
15min
1
寿司飯に、細かくちぎったバジルを加えて混ぜ合わせる。
2
寿司飯を4等分にする。ひとつ分を手に取り、真ん中にモッツァレッラがくるようにして、軽くにぎってからチコリの上にのせる。
3
生ハムを上に飾り、好みでオリーブオイルとコショウをかければ出来上がり。
4
寿司飯の作り方は【美味しい寿司飯の作り方】で検索してください。

コツ・ポイント

●②では、水にすし酢少々を混ぜたものをボウルに用意し、ひとつずつ握る前に手をしめらせると良い。

PRO
Mizue
167レシピ公開中!

MIZUE
Step into my kitchen!
すし酢でまろやかな酸味をプラス
白菜, リンゴ(皮が赤いもの) , ごま油, にんにく, すし酢, 黒コショウ(お好みで)
PRO
涼しげなグラスに盛っておしゃれな1品に! 所要時間10分 (冷蔵庫で冷やし固める時間は除く)
クリームチーズsoft cheese, カスターシュガー, レモン汁, プレーンヨーグルト, 板ゼラチン, 牛乳, クレームドカシスcreme de cassis, サマーフルーツ, 【飾り用】, ダイジェスティブ・ビスケット(プレーンチョコがけ), クレームドカシス, ジャム, ミントの葉
PRO
胃腸が弱っている時にも子供のおやつにも便利 所要時間 20分
ステレッテ stellette, 干ししいたけ, にんじん, 冷凍小えび, 卵, ねぎ, だしの素, 酒, 塩
PRO
朝食がもっと楽しくなる!
バナナ, オートミール, バター, ゴールデンシロップ, デーツdates, ドライクランベリー (又はレーズン、スルタナ), 【A】, かぼちゃの種, アーモンド
PRO
経済的で簡単な重宝レシピ! 所要時間 1時間半
豚バラ肉, トマト, オリーブオイル, にんにく, 白ワイン, 水, チキンストックの素, アンチョビ, グリーンオリーブ, ケッパー, ドライオレガノ, フラットパセリ(flat parsley)
PRO
切って合わせるだけでできる、色も綺麗な前菜サラダ。混ぜ合わせて食べてください。 カニのかわりにえびでも美味しくできます
アボカド : avocado, マンゴー: mango, カニ(白身をほぐしたもの) : white crabmeat, フレッシュレッドチリ : fresh red chilli, ライム : lime, 塩 : salt, エキストラバージンオリーブオイル : extra virgin olive oil
PRO

似たレシピ

インド料理から得たヒントを活用! 所要時間15分(ご飯を炊く時間は除く)
鶏もも肉chicken thighs(骨を抜いたもの), カレー粉, レモン汁, ヨーグルト, にんにく(おろしたもの), ベジタブルオイル, 塩コショウ, グリーンビーン(いんげん), たまご, ご飯
yhiranuma
PRO
オシャレな前菜でおもてなし
リンゴ, (coxやbraeburn, golden deliciousなど甘さと酸味が程よいバランスのもの), 卵, パルミジャーノレッジャーノ, 小さいきゅうりのピクルス(cornichon), エクストラヴァージンオリーブオイル, ホワイトバルサミコ(なければレモン汁), くるみ(ピーカンナッツでも可), 塩コショウ
Mizue
PRO
こってり、だけどもたれない
キャベツ(Pointed), 鶏肉, だし汁, ダブルクリーム, パルメザンチーズ, バター, 塩コショウ, レモン, パセリ, <バターご飯>, ご飯, にんにく(みじん切り), <香草パン粉>, パン粉, しょうゆ, にんにく(すりおろし), オリーブオイル
母がこの組み合わせでよくサンドイッチを作ってくれました。パンにも合うけどご飯にも。スパムは偉大です。 調理時間 13分
大きいサイズのスパム 5ミリ厚にスライス, たまご, 塩, マヨネーズ, ケチャップ, きゅうり 2~3ミリ厚輪切り, 焼き海苔, ご飯
ryukomama
HOME
パンチェッタの代わりにピリ辛チョリソを使って大人味。 Prep:5min cook:10min(ご飯炊く時間除く)
炊いたご飯, チョリソ, タマネギ, オリーブオイル, たまご, パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, パセリ
Tobuchan
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寿司割烹菊池さんの「鮭の味噌漬け焼き」の要領で手羽先を焼いてみました。しっかり沁みて中まで美味しい
鶏手羽先, 【漬けみそ】, 京都の白味噌, 日本酒, みりん, 砂糖, 塩
Tobuchan
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イタリアの伝統的なパンであるCiabattaパンは、フランスのバゲットに対応して開発されました。 Ciabattaとは、パンの形や厚さを表すイタリア語のスリッパを意味します。 それをhttps://youtu.be/TzH7DEHlRcUで作る方法を見てください。
 
チョコ風味のメレンゲにいちごとクリームの飾り付けをプラス! 所要時間約20分(オーブンで焼く時間は除く)
卵白, カスターシュガー, ココアパウダー, ホイッピング・クリーム, 砂糖, いちご(大), ダークチョコレート
英国の伝統的なお菓子をチョコ風味で!
セルフレージングフラワー, ココアパウダー, ベーキングパウダー, 製菓用マーガリン, カスターシュガー, 牛乳, 溶き卵, 溶き卵(表面に塗る分), チョコレートチップ
ピーナツの塩味とチョコの甘さが奏でる好ハーモニー! 所要時間約15分(冷蔵庫で冷やし固める時間を除く)
ホワイトチョコレート, ドライローステッドピーナツ, ハート型のアイシング
理想の焼き目をつけるヒミツはコレ! 所要時間15分(塩をなじませる時間は除く)
ニシン, 塩, ライム, 【焼き目をつけるための液】, 酢, 水, みりん
旬のニシンの旨みがギュッと凝縮!
ニシン(3枚おろしにしたもの), ニシンの卵(お好みで), しょうゆ, 生姜すりおろし, にんにくすりおろし, 【お吸い物】, 水, だしの素, 塩, 卵, チャイブ(お好みで), コリアンダー(お好みで)