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イタリアンカナッペ寿司

超簡単でおしゃれな前菜

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
２人分 準備: 15 min 調理: 15 min

材料

寿司飯 200g
チコリchicory (外側の大きな葉) 4枚
バジル 4枚
モッツァレッラ（２センチ角の大きさ） 4つ(40g程度)
生ハム 4枚
エクストラバージンオリーブオイル 少々
黒コショウ 少々

作り方

1
寿司飯に、細かくちぎったバジルを加えて混ぜ合わせる。
2
寿司飯を４等分にする。ひとつ分を手に取り、真ん中にモッツァレッラがくるようにして、軽くにぎってからチコリの上にのせる。
3
生ハムを上に飾り、好みでオリーブオイルとコショウをかければ出来上がり。
4
寿司飯の作り方は【美味しい寿司飯の作り方】で検索してください。

コツ・ポイント

●②では、水にすし酢少々を混ぜたものをボウルに用意し、ひとつずつ握る前に手をしめらせると良い。

イタリアンカナッペ寿司

超簡単でおしゃれな前菜

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

２人分

準備: 15 min

調理: 15 min

材料

寿司飯 200g
チコリchicory (外側の大きな葉) 4枚
バジル 4枚
モッツァレッラ（２センチ角の大きさ） 4つ(40g程度)
生ハム 4枚
エクストラバージンオリーブオイル 少々
黒コショウ 少々
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イタリアンカナッペ寿司

レシピID :407 投稿日 27 APR 2015
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２人分

準備 15min
調理 15min
閲覧数 8,261
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超簡単でおしゃれな前菜

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Mizue
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PRO
Mizue
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材料

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200g
4枚
4枚
4つ(40g程度)
4枚
少々
少々

作り方

準備
15min
調理
15min
1
寿司飯に、細かくちぎったバジルを加えて混ぜ合わせる。
2
寿司飯を４等分にする。ひとつ分を手に取り、真ん中にモッツァレッラがくるようにして、軽くにぎってからチコリの上にのせる。
3
生ハムを上に飾り、好みでオリーブオイルとコショウをかければ出来上がり。
4
寿司飯の作り方は【美味しい寿司飯の作り方】で検索してください。

コツ・ポイント

●②では、水にすし酢少々を混ぜたものをボウルに用意し、ひとつずつ握る前に手をしめらせると良い。

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イタリア 日本 ご飯もの 前菜 寿司 チーズ 鶏肉（チキン） みんなでワイワイ ホーム・パーティー

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チキンのコカコーラグリル

調味料としてスグレものな？コカコーラ。カラメルのコクと甘味、そして炭酸は肉をジューシーにしてくれます。 少ない材料で出来るメインの肉料理。コーラが入っているのに、なぜかご飯にも合うんだな。
チキンもも肉: chicken legs, コカコーラ: coca cola, しょうゆ: soy sauce, タマネギ: onions, ショウガ: ginger, ガーリック: garlic, クミンパウダー: cumin powder, 塩コショウ: salt & ground black peppercorns
PRO

にんじんシチュー

色鮮やかでとってもヘルシー 所要時間 30分
にんじん, 玉ねぎ, にんにく, オリーブオイル, トマトピューレ, パン(ホワイトブレッドの耳を除いたもの), 牛乳, 塩コショウ, 鶏もも肉, 白ワイン
PRO

リンゴのハヤシライス風

懐かしい味
リンゴ（グラニースミスなど）, ポークフィレ肉, マッシュルーム, タマネギ, 赤ワイン, 薄力粉, バター, ビーフコンソメの素, グリーンピース（冷凍）, 塩コショウ, [ソース], リンゴ, トマトピューレ, トンカツソース, しょうゆ
PRO

エスニック焼きなす

ソース２種で楽しさも２倍
なす, 【イスラエル風タヒニソース】, レッドオニオン, フラットパセリ, チリペッパー, クミンパウダー, 塩, 水, レモン汁, タヒニtahini（ねりごま）, 【タイ風あまからソース】, コリアンダー, にんにく, キャスターシュガー, ホワイトビネガー, レッドチリ（種取る）　, ナムプラー, ライムの絞り汁
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揚げ出しコジェット（ズッキーニ）

まるごとたっぷり楽しめる
コジェット, 片栗粉, 揚げ油, ねぎ, しょうが, 削り節, [だし], だし汁, 酒, しょうゆ, みりん, 塩, 水溶き片栗粉
PRO

ホワイトチョコレートムース

色鮮やかなフルーツを使っておしゃれな１品に！
ホワイトチョコレート, ダブルクリーム, 卵黄, アーモンド粉, グラニュー糖, ラズベリーなど　お好みのフルーツ
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チキンカツの中巻き

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チキンカツ, チキン胸肉, 塩コショウ, 小麦粉, たまご, パン粉, すし飯, ご飯1合分, すし酢, トンカツソース, マスタード, サラダ菜
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鶏手羽先の西京焼き

寿司割烹菊池さんの「鮭の味噌漬け焼き」の要領で手羽先を焼いてみました。しっかり沁みて中まで美味しい
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スタミナどんぶり、略して「スタどん」。何がスタミナなのかよく分かんないけど、たぶんニンニクと生タマゴ。美味しいから疲れもブッ飛んだ気になっちゃう。イギリスで生タマゴは…と言う人はポーチドエッグで。
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やみつき！ピリ辛もやし

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5分で美味しい　みたらし餅

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やみつきブッコロリ　　酒のつまみにも

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ブロッコリー, しょう油, 酒, おろししょうが（チューブ）, おろしにんにく（チューブ）, 片栗粉, 小麦粉, サラダ油, パルミジャーノレッジャーノ, ジップロック（袋）
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