キヌアとそらまめの炊き込みご飯

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米		2合
キヌア		0.5合（約70g）
水		400ml
ひらたけoyster mushroom		150g
そらまめbroad beans		100g
しょうが		15g
【Ａ】
酒		大さじ１
顆粒だし		小さじ１
塩		小さじ1.5
はちみつ		小さじ１

作り方

準備

調理

30min

洗った米に、さっと水洗いしたキヌアを加え、ともに水に浸しておく（約1時間）。

冷凍もののそらまめを使う場合は自然解凍しておく。しょうがは千切りにする。

米とキヌアをいったんざるにあげて水気を切る。

鍋に水を入れ、米とキヌア、【Ａ】を加えたら、上にしょうが、そらまめ、ひらたけをのせて強火にかける。

７分くらいして沸騰してきたら火を弱めて約８分炊く。蓋をしたまま火を止め、そのまま約15分蒸らす。全体をほぐせば出来上がり

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おうちで簡単フィデウア＊フィデウアfideuaはパスタを使ったパエリアでスペインではお馴染みの料理

ロングパスタ, 鶏もも肉, たらcod, えび, いか、ムール貝などお好みで(むき身で可), にんにく, ホワイトワイン, アンチョビ, ピーマンのマリネ瓶詰め(あれば), トマト, オリーブ, サフラン, パプリカ, フィッシュスープまたはチキンスープの素, レモン, オリーブオイル, 塩

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リンゴのハヤシライス風

懐かしい味

リンゴ（グラニースミスなど）, ポークフィレ肉, マッシュルーム, タマネギ, 赤ワイン, 薄力粉, バター, ビーフコンソメの素, グリーンピース（冷凍）, 塩コショウ, [ソース], リンゴ, トマトピューレ, トンカツソース, しょうゆ

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燻製の芳ばしい香りで美味しさアップ

寿司飯, スモークハドック smoked haddock, ステムブロッコリ stem broccoli, アスパラガス, 空豆、もしくは枝豆のむき身, がり, いりごま, きざみのり, 【錦糸玉子】, 卵, 砂糖, 酒, 塩

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燻製サバ（マッカレル）のおにぎり

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