cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

キヌアとそらまめの炊き込みご飯

とうもろこしや、えだまめと炊いても好相性

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
４人分準備: 60 min 調理: 30 min

材料

米	2合
キヌア	0.5合（約70g）
水	400ml
ひらたけoyster mushroom	150g
そらまめbroad beans	100g
しょうが	15g
【Ａ】
酒	大さじ１
顆粒だし	小さじ１
塩	小さじ1.5
はちみつ	小さじ１

作り方

1

洗った米に、さっと水洗いしたキヌアを加え、ともに水に浸しておく（約1時間）。

2

冷凍もののそらまめを使う場合は自然解凍しておく。しょうがは千切りにする。

3

米とキヌアをいったんざるにあげて水気を切る。

4

鍋に水を入れ、米とキヌア、【Ａ】を加えたら、上にしょうが、そらまめ、ひらたけをのせて強火にかける。

5

７分くらいして沸騰してきたら火を弱めて約８分炊く。蓋をしたまま火を止め、そのまま約15分蒸らす。全体をほぐせば出来上がり

コツ・ポイント

●普通の炊飯器で炊いてもOK（水加減も通常通りで良い）。

キヌアとそらまめの炊き込みご飯

とうもろこしや、えだまめと炊いても好相性

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

４人分

準備: 60 min

調理: 30 min

材料

	米	2合
	キヌア	0.5合（約70g）
	水	400ml
	ひらたけoyster mushroom	150g
	そらまめbroad beans	100g
	しょうが	15g
	【Ａ】
	酒	大さじ１
	顆粒だし	小さじ１
	塩	小さじ1.5
	はちみつ	小さじ１

レシピ検索

国を選択

キヌアとそらまめの炊き込みご飯

レシピID :354 投稿日 20 APR 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

４人分

準備 60min

調理 30min

閲覧数 2,512

印刷数 198

お気に入り登録 1

とうもろこしや、えだまめと炊いても好相性

Share

Mizue

179レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
米		2合
キヌア		0.5合（約70g）
水		400ml
ひらたけoyster mushroom		150g
そらまめbroad beans		100g
しょうが		15g
【Ａ】
酒		大さじ１
顆粒だし		小さじ１
塩		小さじ1.5
はちみつ		小さじ１

ホットトレンド

作り方

準備

1h

調理

30min

1

洗った米に、さっと水洗いしたキヌアを加え、ともに水に浸しておく（約1時間）。

2

冷凍もののそらまめを使う場合は自然解凍しておく。しょうがは千切りにする。

3

米とキヌアをいったんざるにあげて水気を切る。

4

鍋に水を入れ、米とキヌア、【Ａ】を加えたら、上にしょうが、そらまめ、ひらたけをのせて強火にかける。

5

７分くらいして沸騰してきたら火を弱めて約８分炊く。蓋をしたまま火を止め、そのまま約15分蒸らす。全体をほぐせば出来上がり

コツ・ポイント

●普通の炊飯器で炊いてもOK（水加減も通常通りで良い）。

カテゴリー

日本ご飯ものベジタリアンキヌア毎日の食卓

Related 空豆そらまめ炊き込みご飯 quinoa キヌアいんげん. さやいんげんインゲントマトプチトマト greenbeans

Mizue

179レシピ公開中！

Step into my kitchen!

にんじんそぼろ

ご飯がすすみます! 所要時間 20分

にんじん, 鮭缶, 干ししいたけ, スプリングオニオン, 卵, 干ししいたけの戻し汁, 酒, みそ, 塩, しょうゆ, 砂糖, みりん

PRO

あさりの和風リゾット

だしを効かせて、フーフー食べたい！

日本米、もしくはリゾット米, ごま油, ねぎ, しょうが, あさり（冷凍）, 日本酒, 薄口しょうゆ, だし, ごま, 七味

PRO

韓国風ピーマンふりかけ

ピリ辛でご飯がすすむ所要時間 15分

ピーマン pepper（緑）, しょうが, スプリングオニオン, 松の実 pine nuts/pine kernels, ごま油, コチュジャン, 酒, みそ（今回は韓国風みそを使用）, みりん, 煎りごま

PRO

ハルミチーズのサラダ

お酒のおつまみに最適所要時間 25分

ハルミチーズ halloumi cheese, ピーマン（色の違うもの）, トマト, 小麦粉, オリーブオイル, [マリネドレッシング], エクストラヴァージンオリーブオイル, レモン汁, バルサミコ, ホワイトビネガー, シーソルト, コショウ, ミントの葉

PRO

バナナのグラノーラ

朝食がもっと楽しくなる！

バナナ, オートミール, バター, ゴールデンシロップ, デーツdates, ドライクランベリー（又はレーズン、スルタナ）, 【Ａ】, かぼちゃの種, アーモンド

PRO

モッツァレラチーズとおかかのオードブル

超簡単でこんなにオシャレ所要時間 5分

mozzarella cheese, 削り節, しょうゆ, チャイブ chives, エクストラヴァージンオリーブオイル, 練りわさび

PRO

コメント

クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

菜の花と油揚げの辛子しょうゆ和え

菜の花, 油揚げ, しょうゆ, 砂糖, みりん, マスタード

PRO

もやしのタヒニ和え

アラブの練り胡麻「タヒニ」は胡麻風味ドレッシングにしたりほうれん草と和えたり、結構手軽でいい仕事をしてくれます。

もやし, ごま油, ▼タヒニ, ▼しょう油, ▼めんつゆ, 一味, スプリングオニオン, 白ごま

HOME

蛇腹きゅうりの生姜漬け

きゅうりに切込みを沢山入れてジャパラ状にします。マリネのスピードが速まります。

きゅうり, 塩, 水, しょう油, みりん, しょうが

HOME

そら豆の冷や汁風

夏本番のつもり、でどうぞ!?

そら豆, だし汁, 豆乳, 木綿豆腐, 【A】, 白みそ, タヒニ, 【B】, すりごま, しょうが汁, 塩, しそ、のり

PRO

とり照りとホロホロたまご丼

甘くておいしい鶏の照り焼きをご飯に載せました。

鶏もも肉（胸肉でも）, たまご, スプリングオニオン, しょう油, みりん, 酒, 砂糖, しょうが, 白ごま

HOME

究極のネコまんま　豚肉とたっぷり野菜のみそ汁リゾット

土台は味噌汁にご飯、つまりネコまんま。でも具材色々で地中海香る味噌汁リゾットに大変身

ポークロインフィレ, 酒, しょう油, 塩こしょう, サラダ油, 冷凍地中海野菜炭火焼, 玉ねぎ, いも（中サイズ）, 白菜の葉, スプリングオニオン, 湯, だしの素, 味噌, 炊けたご飯, モッツアレラチーズ, ラー油

PRO

新着レシピ

☆超簡単☆バナナケーキ

バナナの芳醇な香りが漂うバナナケーキは、焼いている間からお腹がグ〜と鳴りますよ！栄養たっぷりのバナナケーキは、老若男女みんな大好きですね♫ おやつに、食後のデザートに、夜食にどうぞ〜

バナナ, 砂糖, バターまたはマーガリン, 卵, 小麦粉, ベーキングパウダー

HOME

小松菜の卵とじ

お浸しによく使う小松菜ですが、卵でとじるとご飯によく合う副菜になります♬ 優しいお味でほっこりしますよ！

小松菜, 卵, 水, 砂糖, みりん, しょう油, 和風顆粒だし

HOME

ヨーグルトレアチーズケーキ

クリームチーズがなくても、ヨーグルトと生クリームで、美味しいレアチーズケーキ風のデザートが出来ます！しかもヨーグルトは水切りなしでOK♬

ヨーグルト, 生クリーム, 砂糖, 水, ゼラチン, レモン汁, ジャム

HOME

もやしのナムル

箸休めに！と作りますが、お箸が止まらない美味しさです♬ 早めに作って味が染みたナムルは、おかずにも酒の肴にも箸休めにも良いですね。

もやし, 人参, ごま油, 醤油, にんにく(チューブ）, すりごま

HOME

中華風春雨サラダ

お鍋一つで、味が染みた美味しいサラダが～♬ 早めに作って冷蔵庫で冷やすとより一層美味！！！

春雨, 人参, 豆苗, ハム, 卵, 砂糖, 米酢, 醤油, ごま油

HOME

長ネギのベーコンチーズ焼き

甘みのある長ネギと塩気のあるベーコン、濃厚なチーズの組み合わせは美味しすぎ～♬ おかずに、酒の肴にもってこいです！！！

長ネギ, ベーコン, ピザチーズ, 塩コショウ

HOME

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら