ダイエットはるさめん

食欲のないときにもオススメです。

Recipe By: M Kushima (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/212)
4人分 準備: 10 min 調理: 10 min

材料

春雨 100g
鶏もも肉 4枚
大さじ3
しょうがの皮 適量
スプリングオニオンの青い部分 適量
3コ
スプリングオニオン 1本
トマト 2コ
きゅうり 1本
[ゴマだれ]
タヒニまたは練りゴマ 大さじ3
鶏を蒸した際にでるスープ 大さじ2
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
ごま油 大さじ2

作り方

1
春雨は熱湯で戻して冷水で冷やしておきます。
2
鶏もも肉は皮付きのまま耐熱皿に入れ、ネギの青い部分としょうがの皮を散らします。
3
酒を回しかけてラップをし、電子レンジで3~5分加熱します。
4
きゅうりは千切り、トマトは湯むきして皮と中の種をとって千切りに。スプリングオニオンで白髪ネギを作り、卵は錦糸卵にします。
5
③がほどよく冷めたら鶏肉の身をほぐします。[ゴマだれ]の材料を全て混ぜておきます。
6
春雨を盛り付け、④と⑤ををきれいに並べてゴマだれをまわしかけ、上に白髪ネギを盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

●①で水を切った後にごま油を少しかけておくと、くっつかず扱いやすいです。
●③の加熱後は、鶏肉が冷めるまでスープの中に入れておくと、柔らかくしっとりと仕上がります。

ダイエットはるさめん

食欲のないときにもオススメです。

Recipe By: M Kushima (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/212)

4人分

準備: 10 min

調理: 10 min

材料

春雨 100g
鶏もも肉 4枚
大さじ3
しょうがの皮 適量
スプリングオニオンの青い部分 適量
3コ
スプリングオニオン 1本
トマト 2コ
きゅうり 1本
[ゴマだれ]
タヒニまたは練りゴマ 大さじ3
鶏を蒸した際にでるスープ 大さじ2
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
ごま油 大さじ2

ダイエットはるさめん

レシピID :981 投稿日 11 AUG 2015

4人分

準備 10min
調理 10min
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食欲のないときにもオススメです。

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材料

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100g
4枚
大さじ3
適量
適量
3コ
1本
2コ
1本
大さじ3
大さじ2
大さじ2
大さじ2
大さじ2

作り方

準備
10min
調理
10min
1
春雨は熱湯で戻して冷水で冷やしておきます。
2
鶏もも肉は皮付きのまま耐熱皿に入れ、ネギの青い部分としょうがの皮を散らします。
3
酒を回しかけてラップをし、電子レンジで3~5分加熱します。
4
きゅうりは千切り、トマトは湯むきして皮と中の種をとって千切りに。スプリングオニオンで白髪ネギを作り、卵は錦糸卵にします。
5
③がほどよく冷めたら鶏肉の身をほぐします。[ゴマだれ]の材料を全て混ぜておきます。
6
春雨を盛り付け、④と⑤ををきれいに並べてゴマだれをまわしかけ、上に白髪ネギを盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

●①で水を切った後にごま油を少しかけておくと、くっつかず扱いやすいです。
●③の加熱後は、鶏肉が冷めるまでスープの中に入れておくと、柔らかくしっとりと仕上がります。

PRO
M Kushima
17レシピ公開中!

M KUSHIMA
Step into my kitchen!
自宅で楽しむライスバーガー
炊いたご飯, しょうゆ, ごま油, ソーセージ, 卵, レタス, かつお節, [ネギ味噌ソース], 味噌, みりん , スプリングオニオン
PRO
甘辛ソースが決め手
鶏ささみ chicken small breast, スプリングオニオン, ライムの皮のすりおろし, 塩, 酒, パン粉, 卵, 小麦粉, [タレ], 水, めんつゆの素(濃縮タイプ), みりん, しょうゆ, 片栗粉, レモングラス
PRO
お酒のおつまみにも最適
フェンネル, なす, にんじん, 片栗粉, 天ぷらの素, [つけダレ], めんつゆ, 梅干, ゴマ, ライムの皮のすりおろし
PRO
ちょっと肌寒く感じる季節にぴったり
油揚げ, お好みのソーセージ, いんげん, にんじん, 餅(切り餅パックを使用), うずらの卵, [スープ], だし汁, 酒, しょうゆ, みりん
PRO
冷めても美味しく、お弁当にも便利
スウェード, 鶏もも肉, スプリングオニオン, 塩コショウ, ごま油, [合わせダレ], 酒, みりん, しょうゆ
PRO
パリパリ&つるつるが美味しい
春雨, 赤や黄色のピーマン, セロリ, にんじん, キャベツ, スプリングオニオン, うずらの卵, ごま油, 水溶き片栗粉, [合わせ調味料], チキンスープの素, 水, 酒, しょうゆ, 塩コショウ
PRO

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具材をどんどん加えて調味料も加えて煮詰めていくだけの超簡単レシピ。
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モリモリ元気が出る!
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最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉
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