Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
4人分 準備: 80 min 調理: 20 min
| 鶏肉(手羽元、ドラムなど):Chicken nibbles (Drum) | 1kg |
| にんにく:garlic | 1片 |
| しょうが:ginger | 30g |
| 酒(辛口白ワイン):sake (dry white wine) | 大さじ3 |
| しょうゆ:soy sauce | 大さじ5 |
| 豆板醤:tobanjan (Chinese chilli paste) | 小さじ1 |
| ゴールデンシロップ(ハチミツ): golden syrup (honey) | 大さじ2 |
| 塩コショウ:salt and pepper | 少々 |
イギリスだから、らしい調味料ということで加えたゴールデンシロップ。これが相当使えます。甘みとコク、ツヤが出るのです。なかったらハチミツで代用してください。
>>作り方の動画はこちら
Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
4人分
準備: 80 min
調理: 20 min
| 鶏肉(手羽元、ドラムなど):Chicken nibbles (Drum) | 1kg | |
| にんにく:garlic | 1片 | |
| しょうが:ginger | 30g | |
| 酒(辛口白ワイン):sake (dry white wine) | 大さじ3 | |
| しょうゆ:soy sauce | 大さじ5 | |
| 豆板醤:tobanjan (Chinese chilli paste) | 小さじ1 | |
| ゴールデンシロップ(ハチミツ): golden syrup (honey) | 大さじ2 | |
| 塩コショウ:salt and pepper | 少々 |
