スウェードとベーコンのパスタ

ポリポリとした食感を楽しむ
所要時間 20分

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
2人分 準備: 10 min 調理: 10 min

材料

スウェード 正味300g
ベーコン 100g
ガーリック 1片
オリーブオイル 大さじ2
塩コショウ 少々
バルサミコ酢 小さじ1/2
パスタ(リングイネ) 160g
パセリのみじん切り 少々

作り方

1
スウェードはラップをして、丸ごと電子レンジに約3分かけた後、千切りにしておく。
2
パスタをたっぷりの熱湯で茹で始める。
3
フライパンにオイルを熱し、潰したにんにくを入れ、香りがして色づいてきたら、取り出す。
4
千切りにしたベーコンを入れ、カリカリになるまで弱めの火で炒める。
5
パスタがゆで上がる3~4分前に、スウェードを④に入れて、ざっと混ぜ合わせる。
6
茹でたてのパスタの水気をよく切り、⑤に加えて和える。
7
バルサミコを加え、塩加減を調えたら、出来上がり。パセリをお好みで振って召し上がれ。

コツ・ポイント

スウェードとベーコンのパスタ

ポリポリとした食感を楽しむ
所要時間 20分

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

2人分

準備: 10 min

調理: 10 min

材料

スウェード 正味300g
ベーコン 100g
ガーリック 1片
オリーブオイル 大さじ2
塩コショウ 少々
バルサミコ酢 小さじ1/2
パスタ(リングイネ) 160g
パセリのみじん切り 少々

スウェードとベーコンのパスタ

レシピID :1492 投稿日 23 DEC 2015

2人分

準備 10min
調理 10min
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ポリポリとした食感を楽しむ
所要時間 20分

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材料

作り方

準備
10min
調理
10min
1
スウェードはラップをして、丸ごと電子レンジに約3分かけた後、千切りにしておく。
2
パスタをたっぷりの熱湯で茹で始める。
3
フライパンにオイルを熱し、潰したにんにくを入れ、香りがして色づいてきたら、取り出す。
4
千切りにしたベーコンを入れ、カリカリになるまで弱めの火で炒める。
5
パスタがゆで上がる3~4分前に、スウェードを④に入れて、ざっと混ぜ合わせる。
6
茹でたてのパスタの水気をよく切り、⑤に加えて和える。
7
バルサミコを加え、塩加減を調えたら、出来上がり。パセリをお好みで振って召し上がれ。
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